【台中火鍋推薦】錢都日式涮涮鍋@西屯旗艦店。平價小火鍋也可以吃到超澎派的海鮮，還有飲料和霜淇淋無限供應

《錢都日式涮涮鍋》是北部很有名氣的小火鍋店，錢都對北部人來說應該就跟小園對於中部人是一樣的地位…

璇記得10幾年前和凱文到北部找大學同學的時候，當時他同學就招待我們吃《錢都》，印象就是平價、CP值高，沒想到一轉眼就10幾年了，更沒想到我和凱文居然沒分手而且還結婚生小孩了…(明明沒人想知道，硬要提自已的戀愛史…)

 

 

《錢都日式涮涮鍋》位於西屯區的四川路上，往前一點走就是文心路了，文心路和四川路的路口就是《水牛茶店》，這樣有清楚嗎？

連我這個路痴都找的到了，所以對於聰明的你一定易如反掌啦！ 

是說我第一眼看到這個黃色扛棒沒馬上看出來它就是錢都，因為我記得我之前去的錢都是藍色扛棒啊！而且也沒有這麼大一間…難怪很多外地人都說台中地大物大連餐廳都大…

 

 

裡面的裝潢頗有質感，跟我印象中的錢都也很不一樣，居然是木質地板，而且裝潢弄的很像日本那個許願樹…(像吧？像吧？)

 

除了餐廳中間四人桌的位子之外，最旁邊還有吧檯區，如果一個人用餐的時候，這個區域還滿適合的，不會有孤單感…

其實是之前接到店家的來信才知道錢都進駐中部地區了，不過那陣子我很忙，忙…忙…忙著…生小孩…所以拖到現在才來品嚐…XD

這天是和很久不見的Teresa一同前來吃午餐…(其實嘛才1個月沒見面…)

 

醬料DIY…(最右邊那桶是日式醬油，別把它當紅茶喝了嘿…)

 

餐廳最後方還有一個飲料吧檯，除了Coca Cola系列之外，還有冬瓜茶和日式煎茶…

 

然後還有小美冰淇淋…(聽說小美冰淇淋是很多人童年的回憶？不過我倒是很少吃小美…因為我沒有童年…)

 

比較特別的是…一旁還有霜淇淋，這算是火鍋店中很難得見的吧？

 

Menu…說真的，我一直以為錢都賣的的火鍋就是 $150左右那種個人小火鍋，看到menu的時候有小小嚇一跳，沒想到菜單內容這麼琳瑯滿目，看來我的美食資料庫很久沒update了…

 

醬料…這碟是Teresa的，她弄的比較漂亮，所以我拍她的…(因為我那碟弄的像是廚餘，不敢拍… )

 

日式湯底…都快吃完才知道他們家除了日式湯底之外，還有麻辣鍋和泡菜鍋啦！有點後悔沒有一個人點一種鍋…

不過後來想想…日式湯底才吃的到食材真正的美味，也才可以知道海鮮有沒有新鮮…好吧！將錯就錯… 

 

菜盤…我喜歡這樣的配色，看起來新鮮又有活力，紅、橙、黃、綠、藍(沒有)、靛(也沒有)、紫…啊！那剛好五行！ 

這菜盤裡面總共有21道菜色，聽老闆說，這些都是當日新鮮蔬菜為主…這樣隨便煮一煮就滿鮮甜好吃說！

 

 

副餐可以選擇白飯、冬粉、王子麵和雞蛋，也可以加價 $5元升級為烏龍麵或雞絲麵…

 

極品海龍王 – $540元，看到menu上有這一道的時候還滿好奇的，原來小火鍋不只是小火鍋，這艘船送上來的時候，澎派程度滿讓我們吃驚的！ 

 

魷魚、干貝、蝦子…

干貝是我嗑掉的，很大一顆，而且肉質很Q彈，鮮味十足…

魷魚我本來沒興趣的，但是Teresa魷魚很好吃，叫我也試試…人嘛！就是禁不起誘惑啦！要試就來試…

結果我發現Teresa沒有騙我，是真的滿好吃的，吃起來脆脆的，感覺很新鮮！

 

鯛魚、鱸魚、扇貝…

魚我沒有吃，因為我已經夠聰明了…XD…Teresa說魚吃起來滿嫩的，而且很新鮮…

扇貝類不要煮太熟，吃起來也是新鮮好吃！

 

蚵仔、蛤蠣…

蛤蠣幾乎都是我吃掉的…(還好我沒痛風！><“)…大顆飽滿…哈哈哈…讚！

蚵仔是我的罩門，全部塞給Teresa了…(她這天應該是吃到很無言，因為我塞很多東西給她…)

 

螃蟹…這樣加起來有九種耶！螃蟹塊頭很大，體格健碩，有當過兵厚？XD

這個螃蟹還滿恐佈的…因為它竟然還會動耶！原來螃蟹是當日採購的，所以是活跳跳送上桌哦！

 

沒人剝蝦只好自已來…嗚~~~~~ 

蝦子肉質很緊實，是新鮮的…自已剝蝦有值得啦！

 

Teresa說蚵仔很青…其實當天她根本辭窮，每吃一道就說很新鮮、很新鮮、很新鮮…

是說這樣我寫文章也簡單多了，全部複製複製、貼上貼上就好… 

 

螃蟹看起來很肥美，而且還有蟹膏耶！所以Teresa吃了一隻活生生的螃蟹…阿彌陀佛！ 

 

羊肋排鍋 – $260元，羊肉是凱文的罩門，和他出門我一定沒羊肉可吃，我身邊可以吃羊肉的好咖朋友很少…(…)

 

這個羊肋排好像有用檸檬香料醃漬過，吃起來肉質很軟嫩，而且沒有腥羶味，再加上檸檬的香氣，口感吃起來很有層次，有別於我們一般吃到的羊肉，這個就算平常不敢吃羊肉的人應該也可以試試…

 

香蒜雞柳鍋 – $235元，這道是店家推薦的，其實我個人也不是很愛雞肉…(說到這，我突然發現我好挑食，我本來以為我是除了屎其他都吃的人說…)

 

這個雞肉也是有先用辛香料醃漬過，吃起來多了點香氣，而且肉質也很軟嫩不柴又有彈性，比想像中的好吃很多…

 

霜降牛肉鍋 – $360元，看這油花和色澤，嘖嘖嘖…我愛，我愛！ 

 

牛肉只要稍微涮幾下就可以吃了，這樣牛肉吃起來才會軟嫩，而且才可以吃的到牛肉的香氣…

 

日式高湯加上蔬菜和肉類煮過之後，整個味道就變的很鮮甜了，其實一般吃火鍋應該是不建議喝湯的，不過我是會忍不住會一碗接一碗…

這邊加湯是DIY的哦！在醬料的吧檯那邊有放一壺一壺的高湯，想喝多少可以加多少…(不過來這裡，高湯喝到飽就太不划算了！)

 

這個是個人加點的啦！我愛麻擠咩！^^

 

冬瓜茶+日式煎茶 – 味道比較偏淡，剛好可以去油解膩…

 

霜淇淋 – 這個很好吃耶！應該是香草牛奶口味，香草的味道不明顯，淡淡的香氣伴隨著乳香，好吃又不膩…

霜淇淋在吧檯上任意取用，聽說很多年輕人是坐下先一支，吃火鍋再一支，吃完再一支這樣…

但是我老了~一支就夠了！ 

 

冰淇淋 – 這是為了要拍照特別去拿的，是說Teresa把冰淇淋用的這樣碎屍萬段的樣子，說有多可口應該也沒有人會信… 

 

這天聽老闆說才知道這間位於西屯區四川路上的《錢都日式涮涮鍋》是二代店，而台中這間也是第一間旗艦店…和我以往對錢都的認知很不一樣，整個環境寬敞許多，而且食材也豐富許多…

如果愛吃海鮮的人，其實滿建議直接點海龍王的，因為海鮮種類很多種，份量很足，而且食材都很新鮮…

對於上班族來說，這裡平日中午也有提供”經濟鍋”，一鍋才 $175元，有6種肉類可以選，還滿經濟實惠的！

整體來說~我覺得環境很寬敞大器，食材新鮮好吃，價格也很合理，有機會可以來試試哦！ 

PS.老闆說…4/20(一)之前用餐的話，只要說是看飛天璇的部落格來的，就送價值 $50元的芋香丸一份，請大家多多使用嘿！^_____^

 

 

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錢都日式涮涮鍋

FB：請按我

地址：台中市西屯區四川路21-1號

電話：(04)2315-8298

營業時間：AM11:00~AM2:00(中午不休息)

 

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