【台中豐原】彭媽綜合麵:豐原第一市場內巷弄美食,超過20個年頭料多味美銅板小吃

【台中豐原】彭媽綜合麵:豐原第一市場內巷弄美食,超過20個年頭料多味美銅板小吃 @飛天璇的口袋

彭媽綜合麵:豐原小吃美食

在豐原的那幾年,偶爾會和同學到處吃吃喝喝,其中市場傳統小吃也常常是我們早餐的好選擇…畢業了之後每次到豐原反而就只是吃一些觀光客常吃的那些店了…(掉漆…【台中豐原】彭媽綜合麵:豐原第一市場內巷弄美食,超過20個年頭料多味美銅板小吃 @飛天璇的口袋)

這天老同學帶路,我們再度來回味以前高中時代常吃的小吃美食…

 

彭媽綜合麵

FB:請按我

地址:台中市豐原區復興路137號旁巷內

電話:0933-548947

營業時間:06:30~14:00 (星期四公休)

 

彭媽綜合麵地址

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豐原的第一市場周邊好像不只一間賣綜合麵的,不過同學說她習慣吃這間,還說根據小道消息指出:這間才是綜合麵的創始店哦!

我想…聽在地人的準沒錯啦!XD

攤子前面有2~3張桌椅,可以在這邊用餐…

 

彭媽綜合麵環境

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攤子旁邊有2~3張桌椅,我們當天來的時候已經是接近打洋時間,不過生意還是很好捏…

至於用餐環境~我只能說:既然是市場美食,環境就不要要求太多囉!

 

彭媽綜合麵菜單

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攤子上面有menu…

 

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座位旁邊也有menu…大概是以賣麵為主,黃麵、陽春麵、冬粉、米粉、果條…幾乎常見的麵類都有呢!

 

彭媽綜合麵推薦

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綜合麵 – $55元,原來這個就是傳說中的綜合麵啊!滿大一碗的說,而且料好多喔!【台中豐原】彭媽綜合麵:豐原第一市場內巷弄美食,超過20個年頭料多味美銅板小吃 @飛天璇的口袋 

 

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同學說,他們家的醬料也是一絕,要記得加一些…

 

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豬血…氣孔很小,感覺很新鮮,吃起來滿紮實的…

 

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筍子應該是當季的食材,纖維不是很細膩,不過還滿脆的…

 

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這個蘿蔔已經滷到有點入口即化了,沒有以往白蘿蔔的特有苦味,很清甜好吃耶!

 

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油豆腐不是我的菜,跳過…

 

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水晶餃皮口感滿Q的,但是又不會軟爛…

 

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肉丸子吃起來有點像貢丸的口感,只不過裡面還有包豬肉內餡,有胡椒和油蔥酥的香氣,沒有豬肉的腥味…

 

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是說…我和同學一人點一碗,但是她的那碗有菜我的沒有…看我唉不公平,她就賞了我一小片…哈哈哈…(幼稚!XD)

 

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麵條吸附了飽滿的湯汁,口感比較偏軟些…

 

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湯頭不會過於油膩…看似簡單的一碗綜合麵,吃完卻會叫人懷念耶!

 

豐原小吃美食

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豐原鮮湯包:田心路超人氣湯包,每天只賣四小時,在地飄香20年

信義大腸豬血湯:台中人的道地早午餐,Google評價4.2顆星,豐原三大炒麵豬血湯店

新金樹肉丸鳳梨冰:豐原在地60年老店,肉丸和鳳梨冰都好吃

豐原雪花齋:超好吃的古早味蛋糕捲,豐原享譽全台的百年老店

 

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廟東必吃美食推薦

 

 

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One comment
  1. 打烊…………
    所以第一市場是哪個?
    三不五時在逛都不知道哪個叫啥……(我也掉漆……XD
    版主回覆:(08/12/2015 10:44:01 AM)
    就是在停車場旁邊 有一個廟那裡 附近不是有很多賣鞋子的嗎?
    那裡很多小吃美食哦!XD

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