【台中清水】白燒炸粿:清水人推薦的必吃美食,從清晨一直賣到晚上,食尚玩家也來報導

【台中清水】白燒炸粿:清水人推薦的必吃美食,從清晨一直賣到晚上,食尚玩家也來報導 @飛天璇的口袋

清水美食推薦:清水燒炸粿

看到食尚玩家報導這間清水白燒炸粿,還問了住在清水的朋友說:「欸怎麼沒聽過你提到這間炸粿啊?」

他說:「我很早以前就跟你們推薦過,我說我常吃這間當早餐啊!是你們不理我的!」(←是嗎?我們有這麼耳背喔?!【台中清水】白燒炸粿:清水人推薦的必吃美食,從清晨一直賣到晚上,食尚玩家也來報導 @飛天璇的口袋)

總之~趁著難得來到清水,就把所有想吃的美食一網打盡,買完華得來之後,繼續到清水白燒炸粿…(真的會肥死!)

 

清水燒炸粿

地址:台中市清水區光華路206

電話:0923-552556

營業時間:7:00~12:0015:00~19:00

 

白燒炸粿 地址

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這天本來是要去吃清水老士官長桿麵的,結果星期一公休…(怎麼這麼晴天霹靂啊!)

循著老陳的指示來到清水白燒炸粿把車停好之後,發現店裡根本沒營業…(再次崩潰的感覺!)

後來才知道,原來這間清水白燒炸粿有兩個營業點,分成早餐時段和下午茶時段

 

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原來~下午營業的是對面這間啦!

老陳說這兩間是同一家人,只是營業時間不同,吃起來的口感幾乎是一樣的

原來這間清水白燒炸粿已經經營了50-60個年頭,傳承到第三代了哦!

 

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餐檯上的原料,就只有蚵仔、筊白筍、韭菜和絞肉

 

白燒炸粿 菜單

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原來清水白燒炸粿只有賣四種產品耶!

 

白燒炸粿 環境

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裡面的用餐區還滿簡單的,我們家小櫻桃這副等著吃的表情也太好笑,都說遺傳是很恐佈的!

 

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除了我不敢吃的蚵炸之外,其他各來一份

 

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老陳有交代,要吃之前要加一匙老闆的特製辣醬

不過我飲食清淡,辣醬跳過!

 

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甜米糕 20

麵衣不會很厚,米糕QQ甜甜的,小孩子吃很適合

 

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鹹粿 20

單吃的話味道有點單薄,沾上醬料一起吃比較好吃,口感滿紮實的

 

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肉炸 35

麵衣比較薄,外皮炸的很金黃酥脆,內餡除了絞肉之外還有青蔥

比較特別的是~我覺得清水白燒炸粿的肉炸口感來的比較豐富,有吃到白白帶點脆口的蔬菜

我原本猜想是筍子,但是又不像筍子那麼輕脆,問了老闆娘之後才知道,原來內餡還有放筊白筍,難怪吃起來多了點清甜

老陳說:「夏天放的是筊白筍,冬天好是用白蘿蔔還是結頭菜哦!」(~我第一次吃到這樣的肉嗲耶!真的是讓我開了眼界…)

原來~清水不是只有米糕這種美食,原來~清水人早上會吃炸當早點哈哈哈,應該和豐原人吃炒麵是異曲同工之妙吧?

 

清水小吃美食

清水北平烤鴨:朋友推薦清水最好吃的烤鴨,環境和價格都很接地氣

清水橋頭冰:在地50年的隱藏版小吃美食,內行人都點綠豆鳳梨冰,每年4月~11月才有營業

華得來飲料店:海線地區最夯的手搖飲料店,夏天限定芒果口味超霸氣,芝麻珍珠奶茶也很推薦 

嘉新麵包 炸雞 點心:在地人推薦比胖X爹好吃的炸雞,食用請小心一咬下還會噴汁 

清水夜市無名肉圓仔湯:在地人介紹必吃的傳統小吃,光復街肉圓仔湯從傍晚開賣,吃的到美味與人情味 

森及茶:整瓶高大鮮奶倒入超霸氣,IG爆紅的惡魔波霸鮮奶茶,真的是喝的到濃醇香 

阿財米糕:觀光客必訪清水美食,在地飄香50個年頭的米糕

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