清水北平烤鴨:朋友推薦清水最好吃的烤鴨,環境和價格都很接地氣

清水北平烤鴨:朋友推薦清水最好吃的烤鴨,環境和價格都很接地氣 @飛天璇的口袋

清水北平烤鴨

朋友說這間清水北平烤鴨是清水地區最強的烤鴨(會不會清水只有一間烤鴨店!?),還說它和大甲那間香味北平烤鴨好像是親戚關係?

其實清水北平烤鴨放在口袋很久了,但是身為一個北屯人總不可能沒事去清水外帶烤鴨吧!拖了好久之後終於有機會到清水吃吃喝喝,回程順便再外帶烤鴨回家了!

 

清水北平烤鴨

地址:台中市清水區中山路457號

電話:(04)2622-5727

營業時間:09:30~19:00(星期六日中午公休)

 

清水北平烤鴨地址

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清水北平烤鴨位於清水中山路上,我是假日下午的時候來,生意很好,前面還排了三組客人才輪到我…

 

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外面有三個大桶子在努力地烤著烤鴨,帶著小櫻桃同行我其實很怕她燙到,所以緊緊的拉著…

 

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清水北平烤鴨裡面的環境不是很優質,凌亂不說還會有一些油垢,讓人感覺就是一間很有年紀的烤鴨專賣店…

 

清水北平烤鴨價格

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不過看到這價格我有小小嚇一跳就是了,很久沒看到有烤鴨每隻沒超過500元的了,台中市區有的甚至都要600~700耶!

我呢!有全鴨的話大概幾乎都會直接叫全鴨,因為這樣拍起來比較好看,而且吃不完再熱一熱又可以吃一餐…

 

清水北平烤鴨評價

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一鴨三吃開箱囉!有一盤片鴨、一盤烤鴨架、還有麵皮(不確定是幾張)…

 

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覺得還是不習慣直接用塑膠袋裝著吃,所以最後還是找個盤子把它倒了出來…

 

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鴨架我叫了小辣,我覺得辣度還是滿高的,不過吃起來很香辣夠味,而且口感也不會太柴,還滿順口的…

醬汁鹹甜鹹甜辣點辣度,雖然是重口味但是又不會死鹹,這個絕對是白飯殺手!

 

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這個是片鴨,因為有一段舟車勞頓,所以回到家之後呈盤有點凌亂了…

 

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片鴨還附了蔥段和酸菜,蔥段還滿常見的,酸菜倒是比較少見,還滿特別的耶!

 

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片鴨還不錯吃,回到家都已經差不多是1個鐘頭之後了,但是吃起來還是滿有口感的,肉質還是很軟Q豐潤而且吃得到鴨油的香氣,因為有點放涼了,否則我是覺得熱熱的吃應該會更好吃才對…

 

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另外還有附麵皮和甜麵醬…

 

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片鴨可以單吃也可以用麵皮包覆著片鴨,再加點蔥段和酸菜提味,這樣吃起來才不會單調…

 

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麵皮吃起來也不錯,軟Q軟Q的,加上酸菜和蔥段之後又是不一樣的味道,多了不同的層次感…

以這個價格的烤鴨相對於台中市區來說是相對親民許多,而且口味也不俗,只是環境比較凌亂了一點…XD

 

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台中烤鴨懶人包

 

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