清水明肉圓仔湯:廟東超過一甲子的美食,豐原也吃得到肉圓仔湯

清水明肉圓仔湯:廟東超過一甲子的美食,豐原也吃得到肉圓仔湯 @飛天璇的口袋

清水明肉圓仔湯:豐原小吃美食

豐原廟東隨便一間小吃美食都是30~40年歷史起跳,但是對於愛吃湯圓的我來說,這間清水明肉圓仔湯我真的是印象不深刻…

一直知道沙鹿清水的肉圓仔好像很有名,不過在位於豐原廟東的清水明肉圓仔湯也吃得到哦!

 

清水明肉圓仔湯

地址:台中市豐原區中正路167巷2-11號

電話:(04)2526-5611

營業時間:11:30~22:30

 

清水明肉圓仔湯:廟東超過一甲子的美食,豐原也吃得到肉圓仔湯 @飛天璇的口袋

清水明肉圓仔湯就位於廟東清水排骨麵和永芳亭中間,招牌不明顯很容易被忽略…

 

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清水明肉圓仔湯創立於清水市場的地下室,至今已經有70幾年的歷史了…

 

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店裡用餐空間不大,還好小吃類翻桌率快,稍微等一下就有位子了…

 

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既然清水明肉圓仔湯是來自米糕之鄉清水,所以這裡也可以吃得到米糕哦!

其他還有意麵、水晶餃和肉羹湯…等。

 

清水明肉圓仔湯:廟東超過一甲子的美食,豐原也吃得到肉圓仔湯 @飛天璇的口袋

偷拍一下吧檯,還滿乾淨的…XD

 

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桌上有東泉辣椒醬和自製的辣米漿,可以酌量加…

不過聽過海線和舊線區的台中人好像不用東泉,用的是另外一種品牌的源美辣椒醬…

 

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水晶餃 – $60元,水晶餃可以做成湯的也可以做成乾的,既然肉圓仔湯是湯的,那水晶餃就來個乾的吧!

一份有8顆,還滿有誠意的…

 

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水晶餃有很漂亮的三角型折痕,看了就很想吃…

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內餡是豬餃肉,搭配大量的辛香料和醬料,口味比較重一點…

不過水晶餃吃起來很軟Q,而且內餡也不會有豬騷味,好吃順口…

 

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肉圓仔湯 – $60元,一份有5顆…(結果整個反光是哪招!?XD)

 

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肉圓仔不是很大顆,大概和市售的桂冠湯圓差不多,據說這個皮都是老闆自己撖的哦!

 

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內餡是豬餃肉和油蔥酥,皮很薄Q內餡很香,就是十足的古早味…

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