豐原廟東菱角酥：豐原小吃美食
豐原廟東菱角酥和豐原清水排骨麵應該是廟東地區最超人氣的兩間排隊美食了吧？
記得之前讀書的時候豐原廟東菱角酥還沒有這麼多人，沒想到隨著網路時代的來臨，豐原廟東菱角酥成了觀光客必吃的豐原廟東美食了！
豐原廟東菱角酥
地址：台中市豐原區中正路167巷1號
電話：無
營業時間：11:00~23:30
想當初廟東可是我一個禮拜至少會來一次覓食的地方，從蚵仔煎到排骨酥麵、從肉圓到菱角酥都是我很吃的店…
現在假日因為觀光客的關係，常常是擠的水泄不通，不過貼心提醒：平日的廟東是沒有這麼可怕的啦！
豐原廟東菱角酥就位於豐原慈濟宮旁的廟東夜市入口處，平日的話其實不太需要排隊，我通常嘴讒的時候會買包在車上吃，吃不完的再給小櫻桃當下課後的點心…
平日不用排隊，假日記得先抽號碼牌哦！
豐原廟東菱角酥大概中午11點多開始擺攤，假日通常是4個人在服務，平日只有三個人…
將剝好殼後的菱角裏了麵糊之後再放鍋裡底溫油炸…
一顆顆金黃酥脆的菱角酥就炸好了哦！
菱角酥沒有單顆賣的，通常是6顆、9顆、13顆和27顆…
平日真的不用等，買完就可以馬上拿到了，但是因為剛起鍋很燙，為了拍照我真的是博命演出…
菱角酥大概是5元硬幣的面積大小，圓滾滾的很可愛，金黃色的麵衣更是吸引人…
麵衣很酥脆，裡面的菱角很軟綿，或許 不是什麼了不起的美食但是就是很順口，忍不住會一口接著一口…
建議趁熱吃，因為放冷了口感會變，不過還是比街尾的那間好吃很多就是了！XD
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