天天饅頭:60年歷史銅板美食,隱藏第二市場巷弄間

天天饅頭:60年歷史銅板美食,隱藏第二市場巷弄間 @飛天璇的口袋

台中小吃美食:天天饅頭

老台中人一定都知道這間天天饅頭,位於第二市場巷弄裡,超過60年歷史的銅板美食

其實每次經過天天饅頭都好多人,所以我已經好多年沒吃了,這天再度回味記憶中的美味,真的好有親切感

 

天天饅頭

地址 : 台中市中區台灣大道一段336

營業時間 : 9:00~19:00

 

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這天其實是到附近的相機行清相機入塵的,結果車子開過天天饅頭的路口時,發現沒有什麼人在排隊,立馬把車子停下來走進來買了

 

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天天饅頭創立於民國38年,至今已經快要70個年頭了,很多名人和媒體都有介紹過

 

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饅頭一個才$5元,真的是銅板價了,而且我記得我10年前買的時候就是這個價格了哦!

 

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攤子前人不多,因為一般人多以為天天饅頭是下午才營業的,其實它們家從早上9點就開始了哦!

老闆娘說:假日的外地客人比較多,而且都會擠在同一個時間來,所以才要排隊啦!

喜歡天天饅頭的朋友,建議可以早一點去才不用浪費時間等候

 

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小小一個攤子,一個負責揉麵糰、一個負責包餡、一個負責油炸、一個負責包裝

一個小攤代表的卻是一個小小的幸福

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天天饅頭使用的是低溫油炸,一鍋炸的量不多,這可能也是造成排隊人潮的原因之一吧!

所謂慢工出細活呀!

 

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我買了10個,$50元,真的覺得佛心價!

 

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外皮炸的金黃酥脆,小小一顆大概50圓銅板的大小,其實雖然店名叫天天饅頭但它不是饅頭耶!外觀反而比較像日式和果子

老闆原本就是赴日學習手藝將它傳承了70年的哦!

 

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裡面包著紅豆餡,不會太過甜膩,不過比起紅豆餡我反而比較喜歡外皮的麵香和咀嚼感,愈吃愈涮嘴

我把沒吃完的6天天饅頭帶回家給小櫻桃,沒想到她居然一個人吃了6顆,嚇到我了!!!!

或許它不驚艷,不過卻是一種很饒富咀嚼的回憶

 

天天饅頭:60年歷史銅板美食,隱藏第二市場巷弄間 @飛天璇的口袋

僅此一家別無分店哦!^^

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