【台中中區】富鼎旺豬腳:台中人氣豬腳專賣店,2021米其林必比登推薦美食

【台中中區】富鼎旺豬腳:台中人氣豬腳專賣店,2021米其林必比登推薦美食 @飛天璇的口袋

富鼎旺豬腳:台中小吃美食

台中富鼎旺豬腳連續兩年獲得米其林必比登推薦美食,很多年前來吃過一次,不過已經很多年沒有再訪了

這次因為人就在附近,想說來外帶個富鼎旺豬腳回味一下,沒想到因為疫情的關係富鼎旺豬腳也沒開放內用只能外帶

 

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富鼎旺地址

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富鼎旺豬腳在台中有兩間分店,一間在中區的台灣大道上,另外一間在南屯的東興路上,我比較常來的是台灣大道這間,吃完再散步到附近的阿斗伯冷凍芋吃個甜點,完美!

據說富鼎旺豬腳和美村路的富狀元豬腳是兄弟,事實上我覺得餐點也是大同小異,不過google上面的評價好像富鼎旺比較高一點

 

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雖然全台疫情已經降到二級,不過富鼎旺豬腳目前還是不開放用用,這天是假日~外帶的人好多啊!

 

富鼎旺菜單

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富鼎旺豬腳菜單,結果這天太晚來,很多餐點都沒了,腿庫也沒了

 

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叫了兩人份的餐點,因為人很多,再加上很多UberEats待取貨,所以我們大概等了20分鐘左右

 

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為了訓練小櫻桃的膽識和獨立,所以叫小櫻桃自己去取貨,最近愈大愈懂了,可以當很棒的小幫手

 

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開箱囉!第一次看到富鼎旺的便當盒,覺得還不錯耶!滿有質感的

 

富鼎旺餐點

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這天是用手機拍的,覺得畫質不是很好,簡單紀錄一下

但是餐點看起來還是不錯吃就是

 

富鼎旺魯肉便當

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滷肉飯便當 – $65元,滷肉飯便當還附了筍干、滷蛋和油豆腐…(~早知道我就不要再單點油豆腐了)

我覺得富鼎旺豬腳的白飯很好吃,軟硬適中粒粒分明,滷肉也是肥而不膩

至於醬汁的部份,我是覺得吃起來比較鹹一點,不過也是因為這樣香氣也比較足,我看google評價還有人覺得味道太淡的,可見花入各眼啊!

 

富鼎旺豬腳便當

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豬腳便當 – $110元,這天只有腳蹄沒有腿庫了,豬腳便當一樣也附了滷蛋、筍干和油豆腐

豬腳燉煮的很軟嫩,我覺得口感還不錯,不過相較之外我比較喜歡魯肉飯,覺得比較耐吃

 

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筍絲 – $50元,這個還滿好吃的,口感清脆不會太過死鹹

 

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豬尾我覺得豬尾比豬腳好吃,吃起來比較有咀嚼感,而且肥膩度也比較低

小時候很喜歡吃豬尾巴,長大之後反而不太敢吃了,現在老了之後反而又覺得這種東西就是很接地氣

 

富鼎旺評價

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其實我們都覺得富鼎旺豬腳富狀元豬腳吃起來差異性不大(其實連餐具都是一樣的),這天因為是外帶,覺得服務方面也還ok,沒有很大的好或不好的特別感受

富鼎旺豬腳餐點都不錯吃,口味比較重,份量也不少,雖然熱量也不是開玩笑的,不過偶爾吃吃我覺得還ok

 

店家資訊

富鼎旺豬腳

地址:台中市中區台灣大道一段560

電話:(04)2225-3188

營業時間:11:00~15:0016:30~20:00(星期二公休)

 

台中米其林必比登

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