台中合菜餐廳｜頂園燒鵝担仔廚房
好友看到社團裡Dolly推薦的頂園燒鵝担仔廚房之後，被那油油亮亮的燒鵝燒到，馬上吵著說要吃…
想吃頂園燒鵝担仔廚房就吃唄，我這麼好咖對不對？要吃什麼都陪你吃，吃到膩為止！
頂園燒鵝担仔廚房@安和店
官網：http://www.ting-yuan.com.tw/
地址：台中市西屯區安和路121-19號
電話：(04)2358-1387
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00
頂園燒鵝担仔廚房是阿官集團旗下的餐飲事業，在台中有兩間分店，一間在太原路、另外一間在安和路…
我們這天來到位於安和路的分店，店面還滿明顯的，大大的黃色扛棒，建築物旁邊和後面都有停車場，非常方便…
當天一樓客滿，我們被安排在二樓，二樓還有包廂區，宴客還滿方便的，加分！
而且二樓的服務人員真的好親切而且服務也很好…
Menu…拍的不是很好，只好從官網下載…需要的人自行取用~
鮮菇炒蘆筍 – $190元，我有這盤就飽了，不誇張，真的很愛吃蘆筍，而且大火炒的就是不一樣，不但口感輕脆而且有鍋氣…
大甲芋頭米粉 – $360元，我們點小份的，以為小份的真的很小份，殊不知端上桌的時候差點被嚇到…
這一鍋應該可以6~8人吃了吧？！
米粉吸附飽滿的湯汁，裡面還有香菇、芹菜、蝦米、芋頭、蒜苗…等，湯頭喝起來清爽，真是實實在在的古早味，我超愛！
椒鹽小管 – $240元，小管是我媽很常煮的一道料理，因為我爸愛吃，不過我對這種東西沒什麼興趣，所以不太常吃…
但是好友天生就是這味，看到他看到menu上面的小管馬上眼睛一跳的表情真是有夠好笑…
這道小管料理的很不錯，口感很軟嫩，而且有蒜酥的香氣，好下飯的一道！
花椒嗆雞翅 – $240元，我非常愛吃雞翅，不過這一道看起來非常辣，有點把我嚇到…
不過當我在認真吃米粉湯的時候，某人就一直鵝樂這個雞翅超好吃，叫我快點吃看看…
這雞翅炸的酥酥的，裡面的肉質很軟嫩入味，搭配大量的花椒，香氣十足，而且一點都不會有油膩感，超厲害！
好友封它為今日之最！
大燒鵝(1/4) – $480元，大燒鵝本人終於上場，這天就是衝著它來的，這顏色和光澤實在是有夠討吃的！
燒鵝的皮酥酥的，肥而不油，肉質軟嫩不柴口，而且鹹度很適中，銷魂啊！
蜜汁叉燒 – $290元，這道送上桌的時候我也嚇了一跳，怎麼有燒鵝了還點叉燒，哈哈哈哈哈…
跟肉控出門真的要有心理準備，還好我向來是兵來將擋水來土淹…
叉燒本身切的比較大片，肥瘦部份分佈均勻，某些部份吃起來會柴了一點，不過咀嚼之後會覺得香氣四溢…
以這天點的餐點來說，應該就屬這道叉燒是唯一讓我們有微詞的吧！
飯後水果 – 還OK啦！
四個人吃了$1980元，一個人平均不到$500元，真的是好吃又實惠…
以這天在頂園燒鵝担仔廚房點的餐點來說，每一道表現都很出色，而且口味上都有一定的深度，餐點的特色性很夠…
不誇張！某人才吃完就說改天要再來…
📌舊文回顧：
▶︎柴火火焰烤鴨館┃台中北屯：北京全聚德技法，烤鴨創新11種吃法，用餐請記得事先訂位
▶︎荔茲櫻桃鴨┃台中南屯：網友推路邊攤也可以吃到五星級的烤鴨，$980元起就可以用享用一鴨三吃
▶︎彭城堂台菜海鮮餐廳┃台中太平美食：充滿濃濃懷舊風味的台式餐廳，餐點好吃適合多人聚餐，很多報章媒體都來採訪過
▶︎名人坊┃台中西區：米其林二星餐廳進駐台中，香港隱世廚神的私房料理，餐點細膩有層次感，台中新光三越百貨4樓
▶︎名粵軒港式飲茶餐廳┃台中西屯美食：世界名廚陳偉強師傅的最新力作，位於中科商圈米平方商場M Square，一開幕生意就很好
▶︎与玥樓粵菜點心餐廳┃台中南屯美食：座落於落松羽間的漂亮建築，烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳，除了桌菜還有供應港式小點
 |
| 台中合菜餐廳推薦 |
按讚加入粉絲團
