喜覺支梅園梅宴工作室:季節限定梅子大餐,有緣人才吃的到,可以點桌菜也可以人頭計費

喜覺支梅園梅宴工作室:季節限定梅子大餐,有緣人才吃的到,可以點桌菜也可以人頭計費 @飛天璇的口袋

南投美食推薦:喜覺支梅園梅宴工作室

在前往烏松崙賞梅的路上,我們先到喜覺支梅園梅宴工作室吃午餐,喜覺支梅園梅宴工作室是季節限定,只有梅花季節才推出,所以真的是有緣人才吃的到哦!

每次到南投,阿泰總是會帶我們品嚐一些很特別的隱藏版料理,所以我那天語重心長的跟阿泰說:「你真的是融入南投了耶!」(因為阿泰明明是彰化人!XD)

 

喜覺支梅園梅宴工作室

地址:南投縣信義鄉自強村陽和巷2

電話:(049)279-1115

營業時間:11:30~14:00(需要事先預約)

粉絲頁:https://goo.gl/MM5D4E

 

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喜覺支梅園梅宴工作室位於南投信義鄉,門前就有停車場,而且適逢賞梅季節,門口還可以看到幾棵梅花

老闆娘古老師曾獲台中區經典美饌烹藝競賽冠軍, 也曾代表台中區參加發展地方料理全國競賽榮獲總冠軍等多項美食競賽獎項,廚藝非常受肯定

 

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喜覺支梅之饗宴 NT4000(10人份)

梅菓馬鈴薯球、Q梅白斬雞、梅味雙牛、 梅醬芙蓉捲、梅味山蔬、高山煮、梅花醉蝦、 陳年梅爌肉、梅粉椒香鱒魚、湯品

總共有九菜一湯,還有附餐前飲料、白飯和餐後水果,如果只有7人以下用餐的話,菜色就會另行搭配,每個人是$400

不過因為喜覺支梅園梅宴工作室的老闆娘平常都在從事教學,喜覺支梅園梅宴工作室並不是常態在營業,大概要賞梅季節的時候才會開,而且需要事先訂位哦!

 

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裡面就是一般的用餐環境,簡簡單單的

原本想說連假過後平日的觀光客不多,所以我們這群人包場了

 

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結果吃到一半,整個客滿喜覺支梅園梅宴工作室:季節限定梅子大餐,有緣人才吃的到,可以點桌菜也可以人頭計費 @飛天璇的口袋 

據說咱們周美青前總統夫人曾經來拜訪過喜覺支梅園梅宴工作室」,而且我們用餐的當天聽說南投縣長也要過來

 

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梅醋它喝起來不是一般的梅醋耶!感覺多了些水果的香氣,後來才知道它還有放百香果,難怪喝了很順口,不會太過酸澀

貼心的是~飲料還可以無限續壺哦!誠意非常夠

 

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梅醬馬鈴薯球我曾經有一陣子很愛吃薯泥,在澳洲那段時間甚至每到假日都會去賣場買回來自已做,不過常吃的結果就是吃到怕

所以我近期已經不太愛吃這種東西了,這盤剛端上來的時候我原本也有些意興闌珊,不過同行的朋友們都大讚好吃,後來發現:它真的很綿密爽口!

 

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Q梅白斬雞白斬雞是台灣很常見的桌菜料理,這道還有搭配Q梅和醃蘿蔔

真的是軟嫩多汁,而且因為梅醬的關係,吃起來還帶點酸甜味和果香氣

 

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梅味雙牛不知道雙牛是指?兩種不同的牛肉嗎?還是牛肉+牛番茄?

白色的部份我原本以為是蘿蔔,湯匙撈起我才知道它是板條耶!這樣的入菜方式真的很特別

這道不但牛肉入味好吃,而且牛肉湯也很鮮甜,淋在白飯上面真的超下飯的

 

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梅味山蔬這個就是過貓,一般過貓口感都是粘粘稠稠的,不過喜覺支梅園梅宴工作室這道有經過特殊處理,然後再佐梅汁

所以口感是很輕脆爽口的

 

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梅醬芙蓉捲是雞蛋豆腐外面再用培根包覆,可以直接入口或是搭配泡菜,很有創意的一道菜色,而且也好吃

 

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高山煮很像關東煮的感覺吧?裡面有白玉米也有紫玉米,然後再加上蔬菜,沒想到湯品很清爽甘甜

而且這南瓜幾乎是綿密到入口即化了

 

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梅花醉蝦這醉蝦的賣相可真好,不過我飽到沒有剝蝦的動力了…XD

 

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陳年梅爌肉這一道我以為它是豬腳,沒想到是爌肉

爌肉的皮滷到QQ的,不會肥膩,而且因為梅子的關係,整個醬汁也不會死鹹,超好下飯

 

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梅粉椒香鱒魚魚是我的罩門,直接pass過!

 

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刈菜肉片湯

 

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梅汁番茄

原本已經很飽的我,上個廁所回來又嗑了一個

 

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很簡單卻又不簡單的一餐,回想起來這好像是我第一次吃梅子大餐,比想像中的還出色、還美味

謝謝阿泰!^^

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