莎莎島 Salsaland｜台中美食推薦
莎莎島 Salsaland的老闆是秘魯華僑、闆娘是泰國華僑，兩個人一起開了這間莎莎島 Salsaland，主打南美洲料理和南洋料理。
還沒去過秘魯，不過在台中就可以吃得到秘魯料理，還是讓我滿有興趣的，而且聽說主廚手藝好到還參加過料理之王比賽哦！
這天和堂妹約了莎莎島 Salsaland吃午餐，早上才知道凱文臨時調班，我問他要不要跟我們一起去吃午餐？結果到了店裡才知道闆娘和堂妹居然是舊鄰居，也太巧！
堂妹還說闆娘手藝真的很好，她之前就吃過闆娘的料理，真的很有水準，還說她都叫闆娘”秘魯太太”，好親切！XD
莎莎島 Salsaland
地址：台中市北屯區文昌三街10號
電話：(04)2233-0420
營業時間：11:00~15:00；17:00~21:00(星期一、二公休)
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莎莎島 Salsaland地址
莎莎島 Salsaland位於北屯文昌三街臨近文心路口，從文心路的諾貝爾書局走過來只要2分鐘，路口就是憲賣咖啡。
如果是開車來的話，可以停在熱河路的停車場：美福停車場(按我導航)
莎莎島 Salsaland環境
裝潢以大地色為基底，搭配挑高的用餐空間和很有質感的桌椅，第一印象就很好。
牆上有一個很特別的圖騰，查了一下網路，這個就是位於南美洲秘魯納斯卡沙漠裡的納斯卡線，有世界上最大的天書之稱。
納斯卡線總共有700多幅，至今已經有2000多年的歷史，目前已被指定為聯合國教育、科學及文化組織(UNESCO)列為世界遺產。
因為每個圖案有幾百平方米之大，其中最大的一個占地5平方公里，因為其極為神秘的特色，所以很多人認定它是外星人的遺址。
店裡展示了很多小收藏，好多大大小小不同顏色的羊駝。
除了羊駝之外還有排蕭和台灣人比較熟悉的摩艾像。
二樓也有用餐區哦！而且二樓的空間更大，採光也很好。
莎莎島 Salsaland菜單
提供莎莎島 Salsaland的菜單讓大家參考，除了主食還有開胃菜、附餐、甜點和飲料。
如果第一次來不知道怎麼點菜的話，也可以請服務人員幫忙推薦哦！
莎莎島 Salsaland餐點
秘魯馬鈴薯糕莎 Causa
秘魯是馬鈴薯的故郷，安地斯山脈獨特的高原氣候也讓這道Causa成為了秘魯處處可見的料理。
Causa是以馬鈴薯泥為基底，裡面還有智利鮭魚和鮪魚美乃滋，此外還加上了檸檬和酪梨，最後再淋上南美洲秘醬-契波列辣醬。
一入口是馬鈴薯的軟綿還有水果的香氣，中間的鮭魚和鮪魚並沒有很重的魚腥味，辣醬其實不會很辣，反而讓Causa多了一種不同的風味。
秘魯檸檬漬生魚 Ceviche
這道Ceviche是秘魯的國菜，秘魯政府甚至把每年6/28定為Ceviche紀念日，當然也是觀光客到秘魯旅行時的必吃在地美食。
這道主要是利用檸檬的酸來熟化生食級旗魚的蛋白質，道地的秘魯調味堆疊出香鹹酸甜的滋味，味道比較豐富刺激，但不會麻痺味蕾。
這道也是是莎莎島 Salsaland最暢銷的開胃菜餐點，因為數量有限，如果有興趣的話，建議線上訂位的話記得先預訂哦！
拉丁南美香料燉海鮮
第一眼看到的時候覺得它很像法國的馬賽魚湯，這道裡面有很多海鮮之外，也加了秘魯的家鄉特調香料一起燉煮，最後還加了黑橄欖醬提鮮。
旁邊附了兩塊麵包，分別是青醬和橄欖醬，可以用麵包直接沾附湯汁一起吃，比較像西式的吃法。
另外還有附一碗薑黃飯，可以拌著飯一起吃，我覺得它的飯煮得很好吃耶！軟硬適中粒粒分明，比較偏硬一點，是我喜歡的口味。
湯頭喝起來有很濃郁的茄汁味道，酸酸甜甜又帶有海鮮風味，還滿好吃的耶！
配料除了馬鈴薯之外還有蝦子、小卷、魚和淡菜，整體的料還滿多的，而且海鮮都滿新鮮的。
秘魯炒牛肉飯
這道也是秘魯的經典國菜哦！原本想說它看起來很像亞洲料理，後來才知道它就是承襲亞裔移民文化所衍生出來的一道料理。
牛肉是切成比較粗的條狀後加上秘魯香料和紅酒醋一起熬煮，吃起來比較有咀嚼感，建議可以趁熱吃才不會影響口感。
旁邊還有搭配生菜和薯條，薯條沾上醬汁一起吃，和我們以往吃到的薯條味道都不一樣，鹹香鹹香的。
主食都有附湯哦！附湯是雞湯，喝起來很清爽鮮美，很像在喝蘿蔔湯的感覺。
秘製手撕豬肉烤餅
這是店家推薦銷售第一名的輕食，幾乎每桌顧客都會點上一份與家人朋友們分享。
烤餅中間包覆的是手撕豬肉、洋蔥、甜椒和乳酪絲，整體口味比較重一點，而且香氣很濃郁。
烤餅口感軟軟的，吃起來也不會糊爛，
我很喜歡它餅皮的香氣，熱熱的吃還滿好吃的。
馬雅煙燻辣雞翅
雞翅有先醃漬之後才下去炸，麵衣脆脆的，雞翅軟嫩入味，很啾西。
它的辣韻還滿明顯的哦！不過不至於會辣到無法負荷，我反而覺得還滿過癮的耶！敢吃辣的應該都可以接受。
泰式凍檸茶 / 泰式奶茶 / 秘魯瑪卡奶茶
泰式凍檸茶我覺得味道比較清爽一點，很適合飯後喝。
泰式奶茶甜度不會太高，應該是有調整過，不是那種甜到擠眉毛的泰國甜。
我的是秘魯瑪卡奶茶喝起來有一種淡淡的香料味，好像有一點像甘草，說不上來的感覺，不過還滿順口的。
炸香蕉佐椰子冰淇淋
這個吃起來有點像春捲的感覺，一咬下裡面是香蕉泥，不會有油膩感，搭配椰子冰淇淋還滿好吃的。
吉拿棒佐椰子冰淇淋
吉拿棒應該是大人小孩都愛的，我覺得也滿好吃的，不過還是炸香蕉的記憶點比較高。
原本以為秘魯菜都會比較鹹，不過這天吃下來發現其實滿符合台灣人的口味耶！它吃起來比較接近東南亞料理的感覺。
覺得莎莎島 Salsaland的環境很不錯，吃得出餐點也很用心，而且也很有特色性，記憶點都很高，堂妹還說改天要再回訪。
對秘魯菜有興趣的朋友也可以來試試，餐點都以香料入菜，口味會比較豐富多重，不過並不會特別鹹或是特別辣，我覺得還滿好吃的。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：莎莎島 Salsaland
- 所在地址：臺灣台中市北屯區文昌三街10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00~15:00-17:00~21:00
- 店家電話：(04)2233-0420
- 評價：★★★★★
