【台中西區】家溫度:每日供應7~8種不同湯品,把飯桌上的配角變主角

【台中西區】家溫度:每日供應7~8種不同湯品,把飯桌上的配角變主角 @飛天璇的口袋

家溫度:台中草悟道美食

家溫度是我自己很愛的店,在第一間公正路創史店開幕沒幾天就去吃了(當時都還沒生小孩呢!)後來小櫻桃出生後也帶她來吃過草悟道店,算一算也有8年左右的時間了吧?

經過這麼多年的時間,家溫度不但屹立不搖,後來更是紅到台北,現在東區和永和都有分店,一樣是超人氣美食餐廳,我這天到勤美草悟道工作,最後一站就是最有溫度的家溫度

 

家溫度

粉絲頁:請按我

地址:台中市西區美村路一段149巷5號

電話:(04)2321-3678

營業時間:11:30~21:00

 

家溫度地址

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家溫度草悟道店位於美村路一段149巷,這一條短短的巷子也是各大美食餐廳林立,包括做咖啡、飪室和小週末…等,真的是吃不完的美食!

家溫度草悟道店是一間老宅改建的湯品專賣店,因為扛棒不是很明顯,經過如果不注意看也不會知道它是賣什麼的…

之前帶小櫻桃來過一次,但是那時候小櫻桃還很小,我一個人帶著她又要拍照又要吃飯又要餵她,真的是手忙腳亂,所以後來就沒拍照了…

前陣子去找朋友,朋友知道我愛喝熱湯,在我抵達之前還幫我叫了家溫度的UberEats外送,真的是~滿滿的溫暖與感動,我才想到我已經好久沒吃家溫度

 

家溫度環境

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一樓的用餐空間,只有幾個座位數,尖峰用餐時間通常是人氣滿滿滿…

 

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一樓後方就是半開放式的工作區,家溫度每天提供7~8種不同的湯品,而且也會不定期的更換…

 

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當天供應的湯品牌子都會掛在牆上,可以搭配麵包或是米飯,麵包有:佛卡夏、日式麵包、法式麵包

另外還有飲料可以加點…

 

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另外二樓也有用餐空間,設計的很簡單卻很素雅…

 

家溫度菜單

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套餐有分為兩種…

小套餐:2個口味的小碗湯+1主食 $260元

大套餐:2個口味的小碗湯+1主食+1沙拉 $310元

 

家溫度餐點

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家溫度大套餐,兩個小碗湯+1個沙拉+一份麵包…

一般如果是點大套餐的話都會搭配一個清湯、一個濃湯,一個清淡、一個濃郁~

 

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檸檬蛋沙拉 – 這好像是我第一次在家溫度吃到沙拉,除了蛋和沙拉之外還加了藜麥、蔥末和杏仁片,讓口感不會太過單調,而且也很開胃…

 

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好菇竹筍豬軟骨燉湯 – 以豬軟骨為基底,再加上筍子、玉米筍、蘆筍和香菇,一整碗滿滿的好料…

湯頭喝起來很鮮甜清爽,在這種連續豪雨的季節裡,連心裡都不禁變得溼溼冷冷的,來上一碗湯是再溫度也不過了…

 

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番茄碎豬肉醬燉湯 – 這一道是濃湯,以碎豬肉醬為基底,再加上番茄一起燉煮,上面還撒上起司…

這一道有微微的小辣哦!所以小孩子不太適合,但是喝起來很濃郁厚醇,也喝得到番茄的鮮甜,我個人還滿喜歡的…

 

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麵包有三種選項,我點了日式鬆軟麵包,它吃起來有點像沒有包餡的小餐包,但是口感又不會那麼的蓬鬆和油膩,吃起來柔軟順口,不管單吃或著是沾著濃湯一起吃都很適合…

備註:家溫度的粉絲頁公告,台中店於2021.08.15起歇業

 

家溫度評價

現在在家溫度消費用勤美誠品的晴天卡也可以累積點數,而且還有不定期的優惠哦!

這天再訪家溫度,真的感受到滿滿的溫度,不但食材用心而且環境也很溫馨,人員更是滿滿的親切感…

我想~在餐飲業這麼競爭的時代,不靠裝潢打卡取勝完全憑靠實力,讓真的懂吃的人都會來吃上一碗超有溫度的湯,這或許也是家溫度可以經營這麼多年屹立不搖的原因吧!

現在持有晴天卡在草悟道生活圈消費就可以獲得免費餐點哦!

🔘文章:草悟道生活圈~美食散策一日遊,晴天卡免費吃家溫度、飪室咖哩和張波歺室

 

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