丞寬咖哩｜台中咖哩推薦
丞寬咖哩是我在google map上面找到的台中咖哩店，那陣子很愛吃咖哩又不想跑太遠，所以找住家附近有什麼好吃的咖哩…
發現丞寬咖哩的評價還滿高的，而且它的咖哩和文鳥咖哩有點像，先默默先把它儲存下來。
後來又有一次在社團詢問台中好吃咖哩的時候有網友推薦丞寬咖哩，找一天假日就來吃看看，我覺得還滿好吃的，不過他們家是大人味咖哩，辛香料的味道會比較重哦！
丞寬咖哩
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地址：台中市北屯區大連路三段40號
營業時間：11:30~19:00(公休日以FB為主)
丞寬咖哩在哪裡？
丞寬咖哩位於北屯大連路，車子停好走過來的時候突然想到這裡離文鳥咖哩也太近…
文鳥咖哩可是我心中台中咖哩第一名耶！可惜老闆回日本了，而且老闆超妙的，居然在沖繩賣台灣料理。
丞寬咖哩環境
裡面的用餐座位區不大，這個L型板前區大概可以坐8個人，這樣的設計有點像在吃拉麵的感覺。
最後方還有一張四人座位區，就這樣！很簡單的環境。
這天是假日中午來，不知道是不是因為已經過了尖峰用餐時間，裡面沒有其他客人，有點害羞~
丞寬咖哩菜單
參考一下丞寬咖哩的菜單，咖哩只有三種耶！另外還有優格飲。
丞寬咖哩餐點
點完之後沒多久餐點就上來了，看到這個盤子整個就是文鳥咖哩啊！
所以忍不住問老闆說：「老闆，你們家的盤子跟文鳥咖哩的很像耶！」
老闆說：「喔！盤子是文鳥的老闆給我的啊！我們都認識！」(難怪我一整個很有熟悉感~)
老闆又說：「不過這盤子是ikea買的啦！」(我不管啦！它就是文鳥的！！！！)
乾咖哩 200元
老闆推薦敢吃辣的可以試試他們家的乾咖哩，他說這道是招牌哦！所以我就點了！
乾咖哩使用的是薑黃飯，上面用香料炒過的絞肉，另外還有一顆溫泉蛋…
旁邊的配菜有花椰菜、紫高麗菜、鴻喜菇和醃蘿蔔。
我覺得還滿好吃的，辛香料的味道很重，吃起來口感很溫潤厚實，而且香料味很有層次…
有點像在吃泰式打拋豬的吃法，不過這回吃的是印度風乾咖哩就是了。
而且搭配薑黃飯也很加分，然後我又想到文鳥咖哩…(嗚~就算去沖繩找老闆也吃不到了！)
奶油雞肉咖哩 220元
因為小櫻桃不敢吃辣，老闆推薦這道，這道雖然沒有加辣椒，但是也有辛香料的辣韻哦！
原本想說點了不敢吃的話就打包回去給凱文吃好了，生平不能浪費！
它的雞肉有加了優格和香料醃漬過，另外醬料也有加了番茄等蔬果，口感很濃郁帶有甜度，小櫻桃很喜歡…
我自己吃了一口也覺得不錯！
還有半顆水煮蛋，我不懂小孩子吃咖哩為什麼總是喜歡把飯和咖哩攪拌在一起，瑞凡表示~
丞寬咖哩評論
其實我覺得這道也很有文鳥咖哩的影子耶！但是老闆說文鳥咖哩的是北印度咖哩，他們家的是南印度咖哩…
整體來說我覺得口味很不錯，而且老闆也很客氣，主要是因為離家近以後吃會比較方便…
如果像我一樣懷念文鳥咖哩的朋友，我覺得在丞寬咖哩有5成文鳥咖哩的感覺，當然老闆的技術也有一定的水準，吃得出來料理是很用心的。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：丞寬咖哩
- 所在地址：臺灣台中市北屯區大連路三段40號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
