蛋沙拉三明治：吐司料理
早餐不知道該怎麼準備，把蛋沙拉加進吐司裡就變成了蛋沙拉三明治囉！
日本超商的超人氣早餐蛋沙拉三明治，自己在家也可以輕鬆完成…
雞蛋沙拉三明治的做法有很多種，我是看了網路上很多youtube影片之後綜合一個食材好準備，料理過程也比較方便的方式…
雞蛋沙拉材料：
吐司 – 2片
雞蛋 – 3顆
美乃滋 – 2匙
黃芥茉 – 1匙 (真的沒有也沒關係)
鹽 – 少許
黑胡椒 – 少許
把雞蛋直接入進冷水中，等水滾了之後再用中火煮7分鐘，之後呈起來放冷水讓它冷卻…
接著用湯匙背輕輕敲蛋殼，這樣會比較好剝哦！
如果要用大同電鍋煮水煮蛋也可以，其實會更方便哦！
看文章：大同電鍋水煮蛋：一張紙巾就可以完成，水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單
把蛋黃和蛋白分開，蛋黃用湯匙攪碎備用，蛋白則是用刀子切細…
如果懶一點的人也可以直接把整顆水煮蛋用湯匙攪碎啦！只是如果把蛋黃蛋白分開的話，口感會比較好一點…
接著將蛋黃和蛋白放進同一個器皿，再加上美乃滋、黃芥茉醬、鹽和胡椒…
再把它均勻的拌勻備用…
把吐司切邊之後，底層抹上大量的蛋沙拉，接著再蓋上另外一塊吐司…
如果是要直接吃的話，只要對半剖開就可以了，如果要外帶的話，可以用烘焙紙包起來再對切…
貼心提醒：如果沒有要馬上吃的話，可以用保鮮膜包起來放冰箱冷藏，這樣就不會讓吐司的水份流失哦！
這樣是不是就變得很日式呢！？簡單的吐司立刻就變得很不簡單哦！
這天早上做了兩種吐司，一種是芋泥肉鬆吐司，另外一種就是雞蛋沙拉吐司，鹹甜口味都有，想吃哪一種自己選…
如果要帶出去野餐的話也很方便，只要裝盒再加點水果，是不是就很有野餐的味道了呢？
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| 芋泥肉鬆吐司 |
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| 法式吐司 |
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| 雲朵吐司 |
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| 起司培根吐司捲 |
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