大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

大同電鍋煮水煮蛋

一般家裡應該常常需要用到水煮蛋,我個人試過三種方法,發現大同電鍋煮水煮蛋是最方便的

而且不管是水煮蛋、半熟蛋還是溏心蛋,用大同電鍋都可以10分鐘左右就輕鬆完成哦!

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

真的就是照片上看到的這麼簡單…

水煮蛋材料:

– 2~6 

廚房紙巾一張

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

先把蛋洗乾淨,這個是基本的吧?!XD

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

把廚房紙巾沾溼,要溼到那種一捏還會有水的那種溼度哦!

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

接著將廚房紙巾舖在大同電鍋外鍋,再放置蛋在上面

我看也有人不放廚房紙巾而是放鐵架的,如果是放鐵架的話只要多加20cc的水進去外鍋就可以了

反正重點都是為了避免蛋在烹煮的過程因為接觸或是滾動而破掉

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

按下烹煮突然發現我們家大同電鍋好像很有年代了,至少10年了,就是用不壞~很神奇吧?

會不會我這裡說完它就壞了?呸呸呸現在居家防疫期間大同電鍋是盛品,不可以壞掉!!!

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

計時10分鐘

通常大同電鍋大概8分鐘左右就會跳起了,這時候不要馬上打開,讓它再燜一下,10分鐘整再打開就好哦!

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

將蛋取出之後放置冷水冷卻一下,然後用湯匙將蛋的表面敲敲敲,這樣會比較好剝殼

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

上次有教過切蛋的方式,用線的話會比用刀子來的漂亮,而且比較不會沾哦!

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

~這個就是用刀子切的,是不是像狗啃過的?

這個就是標準10分鐘長的熟度,大概是半熟蛋的熟度,還可以看到一點點半生不熟的蛋黃

 

大同電鍋水煮蛋:一張紙巾就可以完成,水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋都簡單 @飛天璇的口袋

如果想吃全熟的話,那就再多放個2分鐘(大概12分鐘),就會是這種全熟蛋了

以此類推,如果想要溏心蛋的話,那大概控制在8分鐘左右,蛋黃就會有流洩的感覺了哦!

對一般租屋的朋友來說大多是沒有廚房設備的,這時候大同電鍋就是很好用的家電,也是小套房盛品!

如果想要做溏心蛋的話,這裡有溏心蛋的作法哦👉溏心蛋:超省錢的溏心蛋作法,新手第一次就挑戰成功

如果不想要用大同電鍋的話,只要用一般的鍋子冷水放進去再加一點點鹽和白醋,此舉是為了避免溫差過大而破裂,接著煮10分鐘就可以囉!

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