侘寂甜點 Patisserie:座落於存中街上的純白建築,IG上很紅的台中甜點店

侘寂甜點 Patisserie:座落於存中街上的純白建築,IG上很紅的台中甜點店 @飛天璇的口袋

侘寂甜點 Patisserie:台中咖啡甜點

在網路上看到這間侘寂甜點,座落於台中存中街旁漂亮的白色建築,外觀一整個很吸引人…

這天人剛好在附近,查一下侘寂甜點有營業之後,就直接開車前往了…

 

侘寂Patisserie

粉絲頁:請按我

地址:台中市西區存中街163號

電話:(04)2371-1163

試營業時間:13:00~17:00

公休日:星期二

 

侘寂甜點 Patisserie:座落於存中街上的純白建築,IG上很紅的台中甜點店 @飛天璇的口袋

以為侘寂甜點是在比較靠近小樂沐的位置,沒想到是比較靠近法森小館了…

 

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今年4月開幕的侘宅甜點,因為疫情的關係,所以初期以接待團體預約包場為主,今年10月才開放一般內用客人…

 

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侘寂甜點外觀是一棟很漂亮的白色建築,外面的庭院還用白色石子地,看到IG上面很多侘寂甜點網美照,好喜歡這種寧靜又充滿綠意的氛圍…

侘寂(Wabi-sabi)兩個字指的是一種崇尚自然質樸、看見不完美之美的日本美學,最近還蠻常見的…

 

侘寂甜點 Patisserie:座落於存中街上的純白建築,IG上很紅的台中甜點店 @飛天璇的口袋

試營運期間只開放一樓,我是用廣角鏡頭拍,所以空間看起來比較寬敞,事實上現場空間並不大,位子大概也只有12~14個左右…

我已經解釋的很清楚了哦!是用”廣角鏡頭”拍的所以看起來比較大,不要到現場說被照片騙了!😂

 

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侘寂甜點最近在網路很夯,原本擔心會客滿排隊,沒想到人沒有想像中的多,前後大概只有6個客人,我想~不用候位是這天的小確幸…❤️

 

侘寂甜點 Patisserie:座落於存中街上的純白建築,IG上很紅的台中甜點店 @飛天璇的口袋

一樓後方就是的甜點工作室,半開放式的空間,可以看到甜點製作過程…

 

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開水DIY…

 

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飲料menu…

 

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甜點種類很少,不確定是不是因為試營運期間的關係?總之有小小失望了一下…

因為不愛乳酪類甜點,所以後來在店員的推薦之下點了一個檸檬塔,原本還要再點一個雙檸旅行者磅蛋糕,後來想說兩個都是檸檬口味,重複性太高,那就算了吧!

店裡不收服務費,所以甜點飲料也都是DIY哦!

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檸檬塔 – $130元

 

侘寂甜點 Patisserie:座落於存中街上的純白建築,IG上很紅的台中甜點店 @飛天璇的口袋

檸檬塔的醬非常厚重,塔底也不酥,沒有檸檬香氣,酸度更是用心體會還體會不出來…

我努力想把它吃完,畢竟身為一個資深甜點人我是有一口氣吃4個甜點的實力的,但是終究只能勉強吃了1/4,發現真的真的不合我胃口…

不確定是不是這天的檸檬塔比較不穩定,還是只有這道檸檬塔比較不OK!?有興趣的朋友或許可以點其他甜點看看…

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柑橙氣泡咖啡 – $160元,咖啡就如君子之交…

不好意思,可能我對甜點比較挑,餐點真的不合我胃口,怕是自己舌頭有問題,所以忍不住當場就拿起手機google其他文章,發現還是有人跟我的心得是一樣的,頓時我覺得我不寂寞,小小感動…😂

不過網路上還是有很多人說這間不錯的,我知道口味看個人,雖然這間我完全不行,但是或許很合你胃口也說不定啦!😹

總之~有興趣的人還是可以去吃看看,畢竟網路上的文章都是只參考作用,當然也包括這一篇…

而且以不同的時間點來說,吃到的東西應該也會不一樣,我相信店家品質一定會愈來愈好的!

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