枯山円敷 YEN KARESAN｜台中美食餐廳
隱身在大坑山區枯山円敷是YEN円與台灣銘園庭園美術館合作的新品牌，枯山円敷主打黑色侘寂風裝潢，再加上日式庭院造景，還沒開幕就在IG被掃了一波…
枯山円敷用餐律採預約制，有提供正餐、甜點和飲料，看網路上大家拍的照片都很漂亮，所以我們也跟了一波！
地址：台中市北屯區東山路二段136號
電話：(04)2239-4458
營業時間：10:00~19:00(星期一、二公休)
枯山円敷停車場
枯山円敷在大坑前往新社的路上，如是台中市區往新社方向，走東山路過了大坑圓環後再往前開7分鐘左右…
接著就會看到左手邊「黑色枯山円敷 YEN KARESAN」的招牌了。
開進來之後右手邊的黑色招牌左邊走到底就是枯山円敷，右轉才是停車處。
只是我們以為的停車場其實只是路邊停車，而且它還是在斜坡邊哦！
• 公共運輸 : 台中公車站荔園站下車，即可看到枯山円敷招牌。
枯山円敷預約
枯山円敷一律採用預約制才可以入場，如果要預約的話可以用inlineapp訂位：請按我
因為位子不多，所以其實很容易被訂滿，提醒要提早預約哦！
枯山円敷介紹
枯山円敷是由YEN円與台灣銘園庭園美術館合作的新品牌，打造出隱密感十足的日式枯山水庭園空間，讓人彷彿置身於京都的感覺。
整個環境並以傳統日式建築與枯山水庭園為本，牽引出日式經典美學，帶出低調、沈穩的風格巧思，讓人在用餐的同時也可以親近大自然。
枯山円敷環境
這間就是枯山円敷的主建築，外觀是黑色的侘寂風平房，門口有種了羅漢松和一些植栽，真的很有京都的感覺…
建築物前是日式枯山水的設計，只是腹地比想像中的還小一點，但是環境還清幽的…
裡面居然還有土地公廟耶！而且也有戶外座位區…
不過目前都是採預約制，所以好像也沒戶外座位區的安排，不知道未來會不會開放戶外區的用餐？
一進來就是吧檯，工作人員制服甚至咖啡機也都是一系列的黑色。
兩邊都透明玻璃，一邊看著窗外一邊用餐感覺還不錯。
不過裡面空間也比想像中還小一點，加起來應該是10幾張用餐座位區而已…
連餐具也都是黑色的唷！
枯山円敷菜單
服務人員請我們掃QR Code點菜，除了正餐之外還有下午茶套餐組，我從inlineapp上面下載了菜單，提供大家參考。
不過枯山円敷菜單好像會常換，還是以線上的為主哦！
枯山円敷餐點
旬味青檸白酒白酒香煎金目鱸 400元
除了鱸魚本身還有娃娃菜和一點鮭魚卵點綴，魚味頗為明顯…
青檸鼠尾草慢烤起司亞麻籽黑豬卷 450元
豬肉口感有點柴，覺得不是很ok…
鮮豆奶芝麻乳酪塔 200元
還不錯，但是價格有點偏高。
枯山円敷特選美式咖啡 140元
西西里冰咖啡 220元
朋友說這道咖啡還不錯。
枯山円敷價格
餐點乍看價格有點高，但是搭配雙人套餐就會好一點…
整體來說~覺得咖啡和甜點還可以，正餐就顯得中規中矩，尤其我那道豬肉我覺得口感偏柴，有點失望。
枯山円敷評論
覺得枯山円敷拍拍照還不錯，餐點讓我們覺得沒有呈現出讓人期待中的質感，吃完覺得有點寂寞，而且我這天點的這道主食個人也不是很滿意…
只是覺得整體來說質感都可以再好一點，否則有點浪費了初期這麼密集的行銷曝光和所呈現的品牌形象，如果只是淪為網美店就太可惜了。
餐點單點的話價格比較偏高，搭配套餐會比較好一點，但是覺得都已經是套餐了卻又不夠豐富，或許套餐可以再搭配個沙拉或是麵包會完整一點，價格再高一點我覺得也是可以接受的，不過這都只是個人的淺見，接受度還是看個人了。
如果有到附近的話，還有又見一炊煙、浮世三千、有利村和飛花落院可以踩踩點，這幾間的腹地都比較大一點，餐點也比較有變化性，然後價格也是相對偏高。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：枯山円敷 YEN KARESAN
- 所在地址：臺灣台中市北屯區東山路二段136號
- 營業時間：日 三 四 五 六 10:00-19:00
- 店家電話：(04)2239-4458
- 評價：★★★★★
