八玖鼎港式飲茶｜豐原港式飲茶
上次和姐妹淘吃過一次八玖鼎港式飲茶復興店印象不錯，餐點不會太貴，而且有一定的品質，比較特別的是~八玖鼎港式飲茶還保有現在少見的推車服務。
很久沒到香港了，偶爾會想念耶！最近秋高氣爽是吃蟹的季節，八玖鼎港式飲茶也推出了大閘蟹，朋友中有港式飲茶控，所以我們約了一起來吃飲茶！
地址：台中市豐原區圓環東路621號
電話：(04)2522-6676
營業時間：11:00~21:30
八玖鼎港式飲茶豐原店
八玖鼎港式飲茶就位於豐原圓環東路和向陽路口，記得之前經過的時候它是白色外觀
可能後來重新裝潢過了，現在變成酒紅色外觀了。
八玖鼎港式飲茶停車場
如果是開車過來的話，圓環東路看到八玖鼎港式飲茶左轉向陽路後右手邊20~30公尺就有一個地下停車場【博客停車】
不過入口處和扛棒都不是很明顯，記得車子開慢一點才不會錯過。
(我不好意思說我們繞了2~3圈才發現！有夠眼錢。XD)
八玖鼎港式飲茶環境
八玖鼎港式飲茶有分成4人座位區和8人座位區，桌距還滿寬敞的，而且座位數也多，很適合三五好友或是全家人來用餐。
八玖鼎港式飲茶菜單
八玖鼎港式飲茶的菜單如上，我覺得菜色選擇性還滿多的，如果不知道要怎麼點的話，可以參考菜色前面的大姆指推薦哦！
除了固定菜單之外目前還有推出豐原店限定。
- XO叉燒公仔麵
- 紹興醉鮮蝦
- 四寶瓊山豆腐
- 南瓜奶油蝦
- 黃金蛋塔
- 大匣蟹
八玖鼎港式飲茶推薦
比較特別的是~八玖鼎港式飲茶還保有少見的推車式服務，點完餐之後服務人員就會先推小菜過來詢問是否需要加點？
鮮蝦燒賣 98元
吃燒賣的時候我很怕吃到那種皮很軟的，還好這道鮮蝦燒賣並不會，所以開啟了我的好印象。
一咬開發現裡面居然有一整尾的蝦子，豬肉內餡也很紮實，簡單卻好吃。
蟹子燒賣皇 98元
這道裡面除了蟹皇還有香菇，多了蕈菇的香氣讓燒賣多了另外一種風味，而且還有蟹肉的海味，不用沾醬就很好吃了。
水晶鮮蝦餃 125元
這種水晶餃皮吃起來QQ的，裡面的蝦仁內餡也很彈牙，以港點來說是相對輕爽的，我最喜歡這道。
廣式蘿蔔糕 75元
蘿蔔糕煎得表面恰恰的，口感軟而不爛，而且還吃得到臘腸和蝦米的香氣。
雖然旁邊有蒜蓉醬可以沾，但是我覺得單吃就很好吃了哦！
蔥花油條腸粉 95元
腸粉也是港點中的經典不數，不過一定要趁熱吃才好吃哦！油條吃起來才會酥酥脆脆的。
腸粉看起來晶瑩光滑，口感很滑嫩古溜，沾點醬汁吃就是簡單美味。
蜜汁叉燒酥 96元
蜜汁叉燒酥真的是港點中經典不敗的一道。
使的外皮是一層一層又一層的，所以口感很酥綿細緻，中間的叉燒肉是甜甜鹹鹹的味道。
糖醋咕咾肉 240元
這一端上桌就聞到糖醋醬香香甜甜的味道，麵衣不會裹得太厚，醬汁比例也調配的很剛好
肉質軟嫩不柴，而且還有鳳梨和甜椒點綴，增加了蔬果的香氣。
金沙杏鮑菇 180元
因為拍照的關係，原本還耽心放了一下之後會有油耗味，沒想到吃起來並不會~
好喜歡這種金沙的香氣，讓平凡的杏鮑菇就像黃袍加身一樣，整個身價都不一樣了，口感也更豐富了。
青檸梅汁骨 300元
以這天的熱菜來說，這道最讓我難忘，真的好好吃喔！！
排骨是醃過之後再炸，上面加上了檸檬和梅汁，酥酥香香的又很入味
雖然是炸物油膩感也不會太高，酸酸甜甜的很開胃。
脆皮燒肉 360元
這道是假日才有提供的哦！
它的皮真的是很酥很脆，但是我覺得肥肉比例可以再高一點才夠邪惡。
吃起來有酥香氣，可以沾上旁邊的冰梅醬一起吃增加酸甜的口感。
豬雞雙拼 320元
八玖鼎港式飲茶菜單上有很多種燒臘，如果這個也想吃那個也想吃，可以像我們一樣點雙拼。
我們這道是叉燒和油雞，叉燒很香很入味，而且因為切得比較厚一點的關係，口感比較有嚼勁。
油雞的部份也很嫩，加上蔥油一起吃鹹香鹹香的很順口。
大閘蟹 399元
秋天就是吃蟹的季節，在八玖鼎港式飲茶也吃得到哦！
大閘蟹一隻有4.5~5兩重，一剝開裡面就是滿滿的蟹膏，看起來超級肥美的。
蟹膏很濃郁豐潤，而且蟹肉吃起來也很鮮甜，真是秋天的小確幸啊！
百花翡翠海鮮羹 200元
所謂的翡翠就是菠菜末，裡面還加了蟹肉棒、蝦仁和蛋…等。
現在秋天到了，喝上一碗鮮美的熱湯之後整個胃都暖了起來。
要來八玖鼎港式飲茶豐原店之前看了一下google評論好像有點兩極，其實剛開始還有點耽心，不過既來之則安之~
事實上這天吃到的餐點我們都還滿喜歡的，覺得餐點有用心，而且選擇性也多，價格也很合理，果真要自己試試才知道。
至少我們3個人都覺得以這樣的價格來說整體CP值是很高的，餐點也無雷，服務也不錯。
尤其秋天限定的大閘蟹必吃，喜歡吃蟹的人一定可以吃得很過癮！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：八玖鼎港式飲茶豐原店
- 所在地址：臺灣台中台中市豐原區圓環東路621號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-24:00
- 店家電話：(04)2522-6676
