灸居串燒專門｜北屯居酒屋推薦
灸居串燒專門是我在google上面找到的，只是想要找間離家不遠的居酒屋，看它google評分有5顆星好像很厲害，所以就打電話訂位了。
暑假帶小櫻桃到花蓮4天3夜旅行，去了一次花蓮超人氣的老時光燒肉酒肴之後，覺得這樣母女倆邊吃邊飯邊聊天的感覺也不錯，所以這天利用小櫻桃放學的周末夜晚，我就帶她到灸居串燒專門吃晚餐！
地址：台中市北屯區文心路四段717號1樓
電話：0979-582717
營業時間：18:00~01:00(星期一、二公休)
灸居串燒專門在哪裡？
灸居串燒專門位於文心路四段接近昌平路口，如果搭乘捷運的話可以在四維國小站下車再走路過來…
我這天抵達的時候門口剛好有一個空位，實在是運氣好到嚇死人，覺得感恩~
覺得灸居串燒專門的門口和一般的居酒屋很不一樣耶！是不是很有文青風格，有高雅有質感哦！
因為生意很不錯，建議可以事先訂位再過來…
灸居串燒專門線上訂位：請按我
灸居串燒專門環境
裡面的用餐空間並不大，不過風格很不錯，尤其我發現椅子還滿有特色的，會讓我想到有情門。
店裡面唯一比較顯眼的大概就是這個壁燈了，看了整個很想拿起酒乾杯…
座位區大概就分成吧檯座位區、四人座座位區和旁邊的沙發座位區。
吧檯和四人座的椅子都有點高哦！腿太腿的人可能有點吃力？XD
灸居串燒專門菜單
灸居串燒專門菜單如上…
點餐是用手機掃QR Code點餐，所以沒有紙本菜單，但是門口有一張菜單所以我拍這張讓大家參考…
另外串燒的部份放在櫃子裡，自己拿碗裝就可以囉！
灸居串燒專門餐點
奶香金萱
可爾必斯氣泡飲
左邊的是奶香金萱，意外的很好喝，喝起來有金萱獨特的奶香氣，無糖的喝起來很順口，搭配串燒很剛好。
右邊的是小櫻桃的草莓氣泡飲，很適合小孩子。
串燒送上來之前會先給兩盤沾料，上面是胡椒鹽，下面是七味粉。
串燒 1
從左到右我們點了炸豆皮、牛肉、五花肉、松阪豬、櫛瓜和四季豆…
串燒每款都好吃，牛肉、豬肉熟度都很剛好，櫛瓜和四季豆都烤到很juicy，讓人很喜歡。
串燒 2
因為覺得有點意猶未盡，所以我們又去加點了一盤，這次主要以烤蔬菜為主…
從左到右是櫛瓜、杏鮑菇、青椒和豆皮，豆皮是小櫻桃說要加點的，真的烤得很juicy，還有杏鮑菇也好好吃。
烤雞翅
烤翅有先用醬料醃過，所以口感很入味，肉質很軟嫩，要吃之前可以擠上一點檸檬汁哦！
月見牛五花燒肉丼飯
主食有丼飯和烏龍麵，我們後來點了丼飯…
我覺得米飯比較溼了一點，因為五花肉本身就富有醬汁，白飯又太溼，覺得有點糊糊的口感…
建議如果可以加點日式飯糰的選項應該會更完美。
結帳的時候小櫻桃看到有冰淇淋吵著要點，結果服務人員說這個是要消費才有送，感覺好像是要到達一個金額才有…
後來大概看是小櫻桃要吃的，直接說可以招待小櫻桃一球，真是好人。
灸居串燒專門評論
覺得灸居串燒專門的環境很不錯，東西也很好吃，而且服務也很好，是一間會讓人想要再訪的店…
看了一下網路上的介紹，灸居串燒專門是去年9月才開的店，不過目前已經累積很好的評價了。
只是覺得以這樣的團隊實力來說，我覺得應該是有實力像花蓮的老時光燒肉酒肴這樣發展更多元餐點的，不然感覺去了兩次差不多就可以把餐點吃過一輪了。
台中日式餐廳
- 台中西屯｜美滿小料理，隱藏在教師新村的日本料理店，老宅二樓感受家庭居酒屋氛圍
- 虎川千代居酒屋健行學士店｜超美日式庭園居酒屋，營業到凌晨1點，夜貓子也有好去處
- 台中西屯｜貓吃魚日式料理食堂．隱密又低調的日本料理店，網路評價高餐點也不錯
- 鳥苑地雞燒｜台中米其林餐盤推薦，台中職人串燒專賣店
- 台中居酒屋｜草津田日式串燒。串燒很道地又好吃，宵夜小酌的好地方
- 台中居酒屋｜吳留手串燒居酒屋@台中店。日式木屋品嚐美味串燒，下班後就是要小酌一番
店家/景點資訊
- 店家名稱：灸居串燒專門
- 所在地址：臺灣台中市北屯區文心路四段717號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-01:00
- 店家電話：0979-582717
- 評價：★★★★★
