評價很好，但是遠的要命的《鹽與胡椒餐館》我終於來了…
《鹽與胡椒餐館》位於南屯區的干城街上，記得：干城街並不是在干城車站附近哦！而是在黎明新村附近，然後店面有點內縮，所以要記清楚地址，然後把眼睛睜大…
附近還有一間《糜路咖啡》，環境也很不錯，吃完還可以到那兒喝喝咖啡聊聊是非哦！
食記：【台中下午茶】麋路咖啡輕食坊．Meet Road。老宅改建咖啡館，裡面充滿麋鹿的元素，一個適合放鬆與享受幸福的空間
門口有兩張桌椅…
還有一台可愛的偉士牌機車…
裡面的空間不算大，不過平日的中午客人不多，並不會有擁擠感…
結果偉士牌不只一台耶！裡面還有另外一台白色的…是老闆和老闆娘各一台的意思嗎？
可愛的壁畫，超佩服會塗丫又會畫這種Q版漫畫的人…
右邊隱藏版的門推開就是廁所囉！
好多鹽與胡椒罐…XD
你…是…咖啡機…嗎？
偷拍老闆娘…老闆娘很年輕耶！沒想到已經有一個小baby了…
餐廳就是一個落地窗的裝置，採光很好，還可以看的到大樓的中庭…
★Menu有拍，但是為了篇幅的關係，就沒有放上來了…反正建議直接點menu上沒有的隱藏版菜色，應該是包君滿意…XD
橄欖油醋沙拉 – 很清爽的一道沙拉，食材感覺很新鮮，內容物很豐富，一邊吃一邊覺得店家好用心，吃完差點流下感動的淚水…
凱撒沙拉 – 裡面有厚切培根和起司粉，所以味道來的濃郁一點，也是吃完差點擦淚…
季節湯品附麵包 – 我們有三個人升級套餐，直接把三人份的濃湯和麵包放在一起出，一出場氣勢逼人…
這天是南瓜濃湯，喝起來很濃郁又不會過於厚重，一喝就覺得很天然又新鮮，麵包是屬於比較有筋性的，單喝濃湯或是沾附麵包都很棒！
培根蛋奶義大利麵 – $330元，點餐的時候店家有叮嚀這道奶味會比較濃郁，醬汁會比較稠一點…哈哈哈，我奶控捏，那當然嘛好！
然後店家有送上兩份不同的辣椒，建議我們搭配義大利麵食用會有不同的風味…
這道是使用寬扁麵，醬汁真的很濃郁，但是吃了又不會過膩，麵條是有點偏硬的口感，很對我個人的胃呀！
單吃就很好吃了，放一點辣椒的話，就變成了不同的風味，也很不錯哦！
SP招牌紹興低溫烹調雞肉與青蔥燉飯 – $350元，老實說~這道的賣相不是很好捏，那個雞胸肉看起來白白的，感覺就快要被打槍…
沒想到雞肉口感非常嫩，因為紹興的關係，入口多了些酒香，整個很有層次感，在座的一致叫好…
燉飯的話，看起來是青醬，但是又有別於平常吃到的青醬那種帶點濃郁的嗆味…
經店家告知，原來這青醬不是使用蘿勒耶！而是用新鮮的蔬菜和青蔥打成的汁，難怪吃起來感覺多了些清新感，真的很出色！
而燉飯方面~是帶有一點米芯的口感，私心覺得如果再硬個0.5分會更完美，不過純粹是個人吃硬不吃軟的關係…
光是這道燉飯就讓我們對主廚的手藝稱讚連連，不簡單呀！
Special鴨胸 – $580元，這道售價讓我們感覺很有親和力耶！記得…這道是隱藏版菜色，menu上沒有，所以點餐的時候可以詢問店家當天有哪些隱藏版菜色哦！
旁邊的配料精彩豐富，整個賣相非常好呀！不只如此，配料不是中看不中用，吃起來也是很美味的，烤青菜大概是我一個人吃光的…
鴨胸的部份因為有巴薩米克醋的關係，吃起來尾韻帶點酸勁，很提味…鴨胸表皮煎的有點恰恰，肉質很嫩很入味，點這道有值得！
翼板牛排 – $700元，配菜的部份和上一道大同小異，兩道的賣相一樣都很美呀！
肉質粉嫩又多汁，熟度拿捏的很剛好，一入口又可以吃到牛肉的香氣，這道也是很出色…
檸檬愛綠 – 不錯…
咖啡拿鐵 – 這漸層很美…
蜂蜜柚子茶(熱) – 身體有這麼虛？喝熱的？
這天的用餐過程，從第一道沙拉開始就讓我們驚喜連連，算是近期吃到食材比較精緻，餐點比較有質感，價位又合理的餐廳了，而且每一道都可以吃的到主廚的手藝和料理的用心，讓我們頗為稱讚！
很值得推薦的店家，我們應該會再訪，大家有機會也來試試…
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鹽與胡椒餐館．Salt & Pepper Restaurant
FB：https://www.facebook.com/spwellyangel
地址：台中市南屯區干城街285-2號
電話：(04)2252-1322
營業時間：AM11:30~PM14:00；PM17:30~PM21:00
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這樣的餐點很吸引人啊！感覺是很不錯的地方
版主回覆：(01/29/2015 03:15:17 PM)
這間我們最近去吃的朋友都很稱讚，是很用心的一間餐廳…
Henry有機會可以去試試唷！
寬扁麵是我的菜啊~
趁寒假選一天平日中午好了^^
版主回覆：(01/29/2015 03:39:59 PM)
記得要預約捏，寒假生意應該會比較好，現在學生族群消費能力很強，還有像你們這種公務人員消費能力更強！XD
我也是奶控>///< 其實默默覺得每道菜都很好吃 哈
版主回覆：(01/29/2015 09:31:07 PM)
真的，難得有從頭到尾餐點都讓我們稱讚的餐廳耶！這家真的有用心，值得推薦給親朋好友！^^
他們餐點感覺是我的菜
我喜歡~
版主回覆：(02/02/2015 05:03:11 PM)
這間的餐點很精緻，而且價格也不高，Nata應該會喜歡哦！^^
paula推~
麵包跟濃湯示眾果然驚人阿~
餐點看起來真的都很用心ㄟ~
版主回覆：(02/05/2015 10:26:43 AM)
這間真的很推薦耶！我們一行人吃完都很滿意…餐點很有質感卻不會特別貴！