山東老牌水餃牛肉麵｜台中小吃美食
山東老牌水餃牛肉麵號稱是巨無霸水餃，男生一個人無法吃完10顆，所以我也一直很有興趣，不過因為一直在飲控，儘量少吃水餃這種糖油混合的東西。
沒想到，身為台北人的芸芸這天問我吃過山東老牌水餃牛肉麵了沒？我說：「沒有，不過我也很有興趣，想吃的話我們就一起去吧！」
託台北人的福，讓身為台中人的我跟著台北人一起來解鎖山東老牌水餃牛肉麵，除了水餃之外，我們連牛肉麵都點了。
山東老牌水餃牛肉麵
地址：台中市西屯區長安路二段38號
電話：(04)2295-0500
營業時間：10:30~19:00(星期六公休)
山東老牌水餃牛肉麵地址
山東老牌水餃牛肉麵就位於西屯長安路上，這裡算是水湳市場的外圍了，吃完還可以順便去逛個水湳市場。
山東老牌水餃牛肉麵環境
因為店家只營業到7點，所以我們有點趕，為了順利吃到水餃還特地提早去學校接小櫻桃下課！(看有多愛吃！XD)
還沒踏進店裡，還在看菜單的時候，旁邊的工作人員就叫我們先點完再進去坐。
然後看到上面有一張紙寫著”煮的只有韭菜”，所以生的應該還有其他口味囉？
山東老牌水餃牛肉麵菜單
除了水餃和牛肉麵之外，還有酸辣湯、蛋花湯和魯味…等。
包好的水餃都一盤一盤的放在冰箱裡定基，目測好像都險有韭菜口味的耶！
店家剛好拿出一整盤水餃準備要煮，我喜歡這樣的包法，捏得彎彎緊緊的，完全沒有摺痕。
裡面的用餐環境比較local一點，除了四人桌之外就是一張大圓桌。
圓桌的小姐人很好，跟我們說坐圓桌比較涼，因為上面有電扇，所以我們就很厚臉皮的跟她併桌了。
然後~店裡真的滿熱的哦！即使是傍晚6點還是陣陣熱氣直上，不過我們四個人好像都滿耐熱的，沒有人在唉說受不了。
桌上有醬斗，白醋、烏醋、香油、醬油和辣椒…等。
山東老牌水餃牛肉麵餐點
我們點了20顆水餃，另外還有魯味、牛肉麵和酸辣湯。
綜合魯味
裡面有大豆乾、魚丸、豆皮和香腸，要沾點辣椒才好吃，單吃味道比較沒那麼入味。
牛肉麵
想說只吃水餃有點太單薄，所以又點了一碗牛肉麵，結果在我們後面來的客人要點牛肉麵都沒了。
所以我們搶到最後一碗耶！也太lucky了！
牛肉看起來柴了點，吃起來果真也是柴了點！
麵條使用的是粗麵，吃起來比較有嚼勁的，我覺得還不錯。
至於湯頭的話，就是屬於比較中規中矩型的。
水餃
我們一次叫了20顆，4個人一起share，其實要不是我在減肥的話，我平常是可以吃更多的。
我們在拍照的時候老闆在旁邊看了好一會兒，後來直接衝過來拿了一個銅板給我們比一比。
來看看這個水餃有多大，大概是3個50元硬幣的大小了吧？應該跟小櫻桃手心差不多尺寸了。
再來用臉比一比~(小櫻桃問我為什麼要把她的臉遮起來？！)🤣
裡面真的是滿滿的韭菜，豬肉的比例反而比較少，韭菜並不會太老，吃起來很清脆鮮甜。
在這個菜比肉貴的年代，可以這樣吃到滿滿的青菜也是一件小確幸吧？
然後呢！水餃真的滿大的，吃起來很有飽足感，最後我吃了4顆，小櫻桃吃了4顆，其他就芸芸和姊姊兩個人解決囉！
據說姊姊後來是吃了11顆，所以網路上有人說男生一個人吃不完10顆，沒這回事吼！😆
酸辣湯
我覺得酸辣湯也比較中規中矩，不過小櫻桃說不錯，有人可以解決就好啦！
山東老牌水餃牛肉麵評論
結論就是山東老牌水餃牛肉麵的水餃真的滿大顆的，也真的滿好吃的，不過除了水餃以外其他就比較中規中矩。
另外因為店裡沒冷氣，夏天會比較悶熱，所以怕熱的人可能要三思哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：山東老牌水餃牛肉麵
- 所在地址：臺灣台中市西屯區長安路二段38號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 10:30-19:00
- 店家電話：(04)2295-0500
- 評價：★★★★
