Ali88燒鵝之家｜台中合菜餐廳
那天吃完頂園燒鵝之後，立馬又想起這間Ali88燒鵝之家，因為兩間都有人推薦。
原班人馬再戰Ali88燒鵝之家，這間社團網友稱讚是台中最好吃的燒鵝，，也可以趁機兩間比一比。
燒鵝之家
粉絲頁：https://www.facebook.com/Ali8ba/
地址：台中市西屯區黎明路二段871號
電話：(04)2254-3388
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00
Ali88 燒鵝之家 地址
Ali88燒鵝之家的原址在東興路，後來才搬到黎明路，距離秋紅谷不是很遠。
只是這附近不是很好停車，再加上這天下雨，我們繞了好幾圈呀！
結帳的時候問老闆娘是否有特約的停車場，老闆娘自已也說沒有，這附近不好停車是真的。
Ali88 燒鵝之家 環境
店面比想像中的還小一點，可能因為下雨天的關係，平日晚餐客人不算多，感覺都是家庭客。
Ali88 燒鵝之家 菜單
Menu…除了燒鵝之外還有很多不同的選項，都是正宗台式餐點！
熱茶 – 一坐下之後服務人員就端著熱茶過來，但是我忘了這個是什麼茶了！(請扁！
)
Ali88 燒鵝之家 餐點
港式燒鵝(1/4)
可以只點1/4真好，像我們這種什麼都想吃的人就不怕會吃不完了！
這燒鵝的外皮已經烤成深棕色的而且帶著油亮的光澤，還有點糖炙的香氣，好迷人。
燒鵝肉質軟嫩有入味，外皮酥酥的，口感啾西不柴。
網路上說燒鵝之家的燒鵝品質不太穩定，不過我們這天吃到的是好吃的！
脆皮燒肉
Ali88燒鵝之家的燒肉是比較乾的，我所謂的乾並不是乾柴，而是清爽不帶醬汁的乾。
燒肉的口感也不錯，吃起來軟嫩有香氣，肉質厚實卻不會柴，而且外皮也是酥酥的。
麻油松阪豬
我原本以為松阪豬是放在爐子上面燒的那種，沒想到是炒好之後才端上桌的。
豬阪豬口感不錯，脆口脆口的，川七也好吃，而且以麻油松阪這道菜來說，油膩感是相對比較低的。
清炒蘆筍
和蘑菇還有紅蘿蔔一起炒，這道也是輕脆好吃，大火炒的硬是比家裡自已炒的還要多一股鍋氣。
椒鹽鵝翅
不確定是不是這個品名，也不確定是不是這個價格，因為menu上找不到，也不確定某人是怎麼點的？
因為有椒鹽的關係，所以口味比較重一點，不過肉質還滿嫩的，而且還有蔥、薑和辣椒提味，絕對是一道很棒的下酒菜！
我原本想說：吃不完的話，打包回家隔天再加熱，可以配啤酒看韓劇，結果我韓劇轉了300次也找不到一齣好看的。
怎麼我以前有辦法一天看8個小時的韓劇？我現在覺得這樣好浪費生命…(結論只有一個：我真的老了！)
芋頭米粉湯(小)
朋友說Ali88燒鵝之家有賣米粉湯，我還有點懷疑，沒想到真的有耶！
好吧！為了對自已的質疑感到抱歉，我決定去角落罰站三分鐘。
除了米粉之外，還放了丸子、蛤蠣、芋頭和芹菜、香菜，豐富感十足。
芋頭應該是有先炸過再放進去米粉湯裡一起煮，所以煮完之後鍋子裡也不會有混濁的芋頭渣。
這道米粉湯真的好好吃，湯頭非常的鮮甜，吃不完打包回家隔再加熱還是一樣好吃。
Ali88 燒鵝之家 評論
這天吃到的餐點都不錯吃，記得結帳好像花了$2000初頭，平均一個人$500元左右，是不貴的。
若是硬要拿它和頂園燒鵝來比的話，我是覺得都不錯吃，不過同行的朋友比較喜歡頂園燒鵝啦！
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