村松烤鴨｜台中好吃烤鴨
這天，想吃點什麼又不想要太麻煩，所以就想到”烤鴨”，社團裡網友大力推薦的村松烤鴨馬上閃過腦海…
僅記得要先提早打電話預訂，我11點的時候打電話到村松烤鴨，店家說要12:40才有貨，等到我取貨的時候發現我是最後一個客人，我前腳才剛離開店家馬上就拉下鐵門…XD
村松烤鴨
粉絲頁：村松烤鴨鹽酥鴨
地址：台中市西屯區上安路171號
電話：(04)2452-3307
營業時間：11:00~13:00；15:00~18:00
📢早上9:00開始接受電話預約
村松烤鴨地址
其實我是到前不久才知道原來這間叫村松烤鴨而不是松村烤鴨耶！
我本來以為只有我搞錯，後來發現錯的人很多…
Anyway~村松烤鴨位於逢甲商圈接近台灣大道的地方，我本來擔心不好停車，所以還跟店家確認是不是12:40一到就可以準時拿貨？
結果店家也很可愛，直接回我說：「很好停車啦！台中現在是空城」…
(也是~小年夜的台中人好少，路有夠好開的！XD)
村松烤鴨環境
和一般烤鴨店比較不一樣的是，村松烤鴨的騎樓還有用餐區耶！
不過這天是小年夜，不但客人不多，自然也不會有人在騎樓用餐啦！
村松烤鴨菜單
村松烤鴨菜單…
點餐有很多方式，可以直接點一鴨三吃，或者是兩兩搭配，也可以單點…
價格和一般烤鴨店也差不多，不過多了”鹽酥鴨”是別的地方比較少看到的…
村松烤鴨推薦
我直接買了【真一鴨三吃 – $520元】，因為很怕有漏溝沒吃到的東西…
有片鴨、鹽酥鴨和炒鴨架，另外還附了甜麵醬和一小包洋蔥…
麵皮一口氣給了兩包，一包大概是6片，每一片都很薄，而且很好撕…
片鴨 – 取貨的時候店家有交代不可以密封，回到家馬上就呈盤上桌，覺得口感還OK，鴨皮不到酥脆，不會也不會過於”潤潤”…
單吃還不錯，口感不會柴…沾醬當然又是另外一種不同的味道…
或者可以用麵皮包片鴨+甜麵醬+洋蔥一起吃，不過我實在不喜歡青蔥和洋蔥，我比較喜歡包小黃瓜…
這個鹽酥鴨是相對比較厲害的，很鹹香鹹香，胡椒味比較重，有的骨頭幾乎是可以吃的，而且居然還有鴨腿耶！
其實吃起來口感是偏乾的哦！不過配啤酒喝應該是超完美，難怪很多人會單買鹽酥鴨回家嗑…
意外發現鹽酥鴨裡面還有薑片，這個薑片已經炒到很酥，也可以直接吃哦！
炒鴨架很重口味，而且因為有大量的辣椒、蒜末和蔥絲，所以香氣十足，這個很適合配白飯…
村松烤鴨評論
整體來說~村松烤鴨的品質還不錯，不過相對來說是鹽酥鴨比較出色…
備註：2024.06.16菜單更新
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店家/景點資訊
- 店家名稱：村松烤鴨
- 所在地址：臺灣台中市西屯區上安路171號
- 營業時間：日 四 五 六 11:00~13:00-15:00~售完
- 店家電話：(04)2452-3307
- 評價：★★★★★
