經由格友霸子的引薦，這天來到位於西屯的《鴨香寶》試吃…(感謝霸子老大…
)
《鴨香寶》位於永福路的巷子裡，這一帶對我而言簡直比綠島還陌生，還好這天有熟門熟路的阿日日一起來，而且他還充當司機來我們家載我和Kevin哦！感謝大爺…
《鴨香寶》就在永福路上肯德基和麥當勞中間的巷子走進去就是了…(但本人不知道是不是腦袋當機，一直把他記成《丫箱寶》…
)
聽說這一條巷子叫”太陽廣場”，感覺它是要走”精明一街”的路線…
《鴨香寶》是去年中才開幕的餐廳，目前由王老闆和未婚妻兩個人共同經營…(住在台南的田僑仔父母偶爾會上來幫忙…
)
比較特別的是，他們中午是不營業的哦！營業時間從傍晚的5:30~晚上9:30而已…
為什麼咧？？？？？老闆說：「我怕賺太多啦！」(←這句是我自已鬼扯的…
)
老闆是說：「因為人手不夠，準備材料要很久的時間，所以中午開始備料，傍晚才有辦法營業啦！」
(老闆~可以請我啦！我很便宜又好用捏…
)
備註：7/22以後中午有營業，AM11:30~PM21:00
這是夏日限定款，只有夏天才吃的到的涼麵，總共有三種醬料可以選擇…
目前適逢店裡週年慶，涼麵一盒特價 $19元，再加炙燒鴨肉也只要再加 $20元…
Menu…其實很想通通來一份啦！(我看老闆也很想通通上一份的感覺說…
)
冷泡茶 – $5元，用餐的話，只要加購 $5元就有冷泡茶哦！我們這天去了50個人…
(↑↑↑這當然是誇飾法！！反正我們真的去了很多人，但我有威脅小老闆不能把正確人數透露出來
)
其他人都覺得冷泡茶味道太淡，但我覺得挺好喝的，喝起來很清涼，而且喝的到水的甘甜味，愈喝愈涮嘴！
這個就是小老闆啦！介紹的超仔細的，只要菜一上桌他就像電腦一向霹靂趴拉的講一堆，這些內容不知道背了多久才背起來的厚？
啊我們一邊吃，小老闆就在一邊坐檯，而且還不收坐檯費…真是太不好意思了…
花雕鴨飯 – $60元，這是店裡的主打商品之一，一份主餐會有三種配菜：筍干、小黃瓜和白菜滷…
花雕鴨吃起來有淡淡的酒味，鴨肉也很入味！飯上面蓋滿了滿滿的小菜，這碗的C/P值超高的…我喜歡這道！
椒麻鴨飯 – $60元，椒麻鴨吃起來的口感和花雕鴨差不多，但是因為有椒麻的源故，我才吃了一口就快噴火了，趕緊灌了冷泡茶… 
林小分看到我的反應之後說：「很辣嗎？我怎麼沒感覺？」
林妹妹說：「明明就很辣，妳沒感覺？妳是最近吃了蜈蚣散嗎？」
這一道，其他人都豎起姆指稱讚！把今晚主餐的第一名投給了它…
梅干扣肉飯 – $55元，這碗本來是我點的，送上桌時，我看到他碗的size大的嚇人，馬上推給Kevin…
Kevin前一天才植牙完，24小時沒吃東西，臉頰腫的像麵包超人…
我想說：如果吃不下就不要免強… 沒想到~Kevin竟然~慢慢地~把它完食了！(←真的餓很久！)
跟上面兩道比較來，梅干扣肉飯的驚艷度比較沒那麼高，因為扣肉不是我們以為的”入口即化”…
鴨肉飯(小) – $35元，小份的飯類就會少一樣配菜，筍干不見了…
鴨肉很嫰，而且很鮮甜，飯裡面還有淋一些醬淋，吃起來多了些香氣，很順口，這份量很適合一般”正常食量”的女生…
酷夏涼麵 – $19元，除了柚香醬和優格醬之外，還有”芝麻醬”可以選擇，我們覺得”芝麻醬”比較常吃，所以選擇了另外的兩種醬…
柚香醬有淡淡的香氣，帶有一點柚子的苦味(←但無法吃苦的人請勿輕易嚐試
)，聽說這道很受年輕女生的歡迎哦！(女生比較能吃苦？ 
)
至於優格醬，吃起來就是偏美乃滋的味道，我們都覺得它的表現沒有柚香醬來的順口…
涼麵頗得青睞，有人吃完之後還另外買了一份外帶孝敬阿母~
油豆腐 – $10元，小老闆不但親自坐檯，還親手解剖了豆腐，這豆腐的評價也不錯~
滷鴨蛋 – $10元，聽說有入味！
乾米血 – $35元，這一道我喜歡，米血的口感很Q，不管單吃或沾醬配著薑絲一起吃都很棒…
只不過米血要趁熱吃哦！放涼之後外表會變硬，會影響口感哦！
燙青菜 – $40元，他們家的空心菜採用的是水耕空心菜，小老闆說這樣吃起來比較不會有”土味”，青菜本身很嫰，但是我覺得因為淋鴨油的關係，所以小小油~
紅油炒手 – 這盤是隱藏版的菜色，menu上沒有， 老闆特別招待…
不過當天因為店裡客人多，老闆一個人簡直比牛仔還忙…所以炒手傻好之後沒有立即淋醬，送上來的時候有點偏冷，整個醬汁也沒有進去，可惜了…
鴨肉切盤(小) – $50元，鴨肉切盤的鴨肉跟鴨肉飯的鴨肉是不一樣的鴨肉(繞口令？)切盤的鴨肉是有帶骨的，吃起來一樣的嫰，一樣的鮮甜…
老闆是醫檢師出身，所以對食品的把關特別嚴格，老闆說他們的食物都堅持不加味精，因為自已敢吃的東西才敢拿出來賣！
其他人也都說食物沒有含味精，因為吃完不會口渴想喝水…我說：「可是我吃了很想喝水捏！」阿日日說：「妳是因為辣到吧？
」
這沾醬，可以沾鴨肉or米血，後面那個辣椒醬聽說用的是巧克力椒，非常的辣！不過蜈蚣散吃很多的林小分還是說她不覺得辣！
餛飩湯 – $40元，基本上，我是覺得來鴨肉店點”餛飩湯”很奇怪，所以我對它也沒什麼期待，沒想到林妹妹說餛飩很好吃，而且湯也很好喝…
小老闆說他們家的餛飩不是每天有的，大多是看心情，看時間，看天氣，看………(←我沒罵髒話哦！
)…才會包哦！
當歸豬心湯 – $50元，這道湯頭聽說很棒，很鮮甜，而且豬心的口感不會柴…
清香下水湯 – $40元，這湯頭我很喜歡，喝起來很清爽，還有淡淡的酒香…
小老闆說那淡淡的酒香是來自於”當歸酒”…
才說完而已，小老闆馬上又跑進去拿了這瓶當歸酒出來(←今晚的運動量很大哦！
)說當歸酒也是店家自已做的捏！
除了menu上的東西以外，還有火鍋的宅配，小老闆說那個都是可以一鍋二吃的哦！(就是先吃乾鍋，然後再加湯)，但是要前一天預約…
滷排骨 – 正當我以為拍完的時候，老闆又端出了這盤隱藏版的菜色，老闆說這是他們平常家裡自已會滷來吃的…
這樣一盤接著一盤端出來，當我們是來”吃到飽”的…(難道是我們長的一副”很會吃”的臉嗎？)
但是~這盤很厲害捏，那個排骨滷到超嫰，連筋也入口極化，排骨有入味，但是味道又不會過鹹！這道讓我們稱讚不已，還說那道梅干扣飯如果搭這個排骨的話鐵定是無敵！
這盤真的太好吃了，我們直問老闆為什麼不賣？老闆說：「好啦！只要想吃的網友，前一天訂位的時候有”注文”預約就可以吃的到哦！」
謝謝老闆和小老闆的熱情招待，我們這天飽到走路都很吃力…然後我現在寫文的時候就很後悔那天為什麼吃那麼多，因為我打字打到手快斷了啦！ 
【延伸閱讀】
鴨箱寶當歸麵線
FB：https://www.facebook.com/freshduck
地址： 台中市西屯區永福路 118 巷 1 號
電話：(04)2463-3373
營業時間：PM16:30~PM21:00(星期六公休) – 7/22以後中午有營業，AM11:30~PM21:00
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那個椒麻鴨超好吃的感覺耶!!
雖然不敢吃太辣，但是看到好吃的又會想自虐一下XD
版主回覆：(07/10/2013 07:42:56 PM)
我也是不太敢吃辣，可是吃的時候又很過癮…XD
有沒有味精問我最準
來~~
霸子有要牽線一下嗎XDDDD
我可以吃一下是不是真的沒加味精喔XDDDD
版主回覆：(07/10/2013 07:43:41 PM)
霸子現在生意做很大，以後要幫漢典介紹女朋友，應該也是沒問題的！XD
厚~ 這家店不在我家附近真是太可惜啦~
可以一週七天每天都吃不一樣的餒~
老闆快來開分店啦~~
涼麵19元真是太佛心,而且不是芝麻醬真是吸引人,
有哪裡的涼麵不是芝麻醬的跟我講一下嘿~~ (不要跟我說小7蛤~~)
版主回覆：(07/10/2013 07:44:10 PM)
台南有好吃的涼麵，不是放芝麻醬哦！是放美乃滋…(啊這樣有比較好嗎？XD
這種小小一盤一盤每樣都看起來好好吃，不知不覺就全到肚子裡了呢！
另外飛天璇最後一張圖上的文字讓整篇文章生動了不少，偶喜歡~
版主回覆：(07/10/2013 07:44:39 PM)
照片開了老闆和小老闆一個玩笑…XD
看完有點小忌妒
因為有好幾道我沒有吃到 XXXDDDD
辣我覺得還好耶
雖然我也有冒幾滴汗這樣
版主回覆：(07/10/2013 07:46:04 PM)
看完其他人的文章，好像也就我們吃最多…XD
等霸子到我這個年紀就知道，愈老真的愈不能吃辣了…
沒問題阿
玫瑰 以後如果有機會 再找你們黑
版主回覆：(07/10/2013 07:46:35 PM)
我可以幫忙吃唷！XD 不要再叫我寫就好…好累！ ><
那霸子是想選台中市長嗎? 他人面真廣^^
花雕鴨飯看起來毫好吃!
版主回覆：(07/10/2013 07:47:40 PM)
霸子應該以後連媒人都可以包辦了哦！XD
花雕鴨我很喜歡，因為我不太敢吃辣，不過敢吃辣的人，其他人都比較推椒麻雞啦！XD
看得我好餓〜好想吃喔！
版主回覆：(07/10/2013 07:47:50 PM)
真的好吃哦！^^
每樣看起來都好好吃喔><"
而且menu的東西看起來都不貴~我都餓了辣><
版主回覆：(07/10/2013 07:48:54 PM)
真的都不貴，100元就可以吃到非常飽哦！
吼~紅油炒手跟餛飩湯我都愛~
我家司機看到鴨肉一定會很激動>"<
可惜是在遙遠的台中吶(嘆)
版主回覆：(07/10/2013 07:49:32 PM)
我也覺得這間應該是食肉族的天堂捏…
還有，愛吃辣的也很適合…XD
好特別的店喔~
現在一堆報導害我都不敢吃外食了說!!
有這樣的店家好安心XD
版主回覆：(07/10/2013 07:50:39 PM)
真的啊！現在一堆很沒天良的店家，吃外面真的很恐佈…
我那天吃到一碗肉羹麵，麵吃完要喝湯的時候，竟然碗裡面躺了一隻小強…哇哩咧！
好想吃椒麻鴨(我超愛吃辣)和滷排骨唷
哪ㄟ架誘人啦!
版主回覆：(07/10/2013 07:51:47 PM)
我不太敢吃辣耶！椒麻雞只嚐了一口…
不過滷排骨真的很好吃，嫰的呢！！XD
霸子是老闆的哥哥嗎??? XDDDDD
版主回覆：(07/10/2013 07:52:46 PM)
應該是哦！XDDDDDD
我改天下班可以直接買回家給家人當晚餐了
鴨肉飯看起來就超美味…
這家的食材用的讓人食用放心，不去吃一下怎麼對得起自己哩
版主回覆：(07/10/2013 07:53:09 PM)
如果這間在我家附近的話，我應該也會常常衝去…XD
喔!!!看了好想吃喔
價錢很實惠耶
版主回覆：(07/10/2013 07:53:30 PM)
對啊！價格不貴，現在有天良的店家愈來愈少了…XD
環境看起來真的好陌生，不過看到鴨肉飯我流口水了~~
版主回覆：(07/10/2013 07:54:04 PM)
真的很遠厚…遠的要命的王國…XD
不過為了美食，偶爾可以給它衝一下啦！
吼~這篇看得口水直流啊~~~
只可惜太遠了點，不然真想試試看><
林小分的蜈蚣散去那買得到啊?
還頗想試試萬辣不侵的FU…XD
版主回覆：(07/10/2013 07:54:53 PM)
林小分的蜈蚣散應該是她偷偷提練的，我跟她認識10幾年，也沒偷偷塞給我吃過…XD
真的很遠啊！開在北屯多好…
在霸子那兒，見到鴨香寶，就讓我念念不忘。
沒想到妳這小鳥胃，沒事兒點那麼多佳餚，做啥？
妳的手打字打到快斷掉，我的口水流到快把我淹死了啦！
版主回覆：(07/10/2013 07:56:32 PM)
小白鯨啊！還是你了解我…(抱 ><
其實我這天只吃了半碗小的鴨肉飯，其他都是一道嚐幾口…
晚餐我不敢吃多啊！超愛吃又怕胖的！！
不過其他人吃的很開心，這就是我寫文最大的成就感來源…
哈哈哈，璇ㄉ文章真有魅力，冷冰冰ㄉ鴨肉飯被妳寫ㄉ很活潑又有生命，不會因為試吃就從頭稱讚到尾，妳的文章很有真實感，但是讓人看ㄌ還是很想吃…
版主回覆：(07/10/2013 07:57:29 PM)
謝謝Angel啦！食物再怎麼好，難免有不合胃口的地方，不過大致上每一道都很到位，我很推薦哦！而且價格又不貴…真是…佛心來著！XD
推♥
每樣都好想吃啊>"<
版主回覆：(07/10/2013 07:58:47 PM)
哈，老闆手藝精湛啊！我自已寫文也寫到快流口水…XD
璇璇你不能梅干扣肉飯一上來就推給Kevin
雖然他本來就是台客 XD
台客偶而也想吃點別的
整桌好料看得羅傑立馬筆記
下次到台中要來這家 ^^
版主回覆：(07/10/2013 08:00:34 PM)
其實Kevin很好養，加上24小時沒吃東西，所以這天應該不管推什麼給他他都會吃…XD
這間有機會可以試試，好吃又不貴哦！^^
感謝大家對我哥店的支持
其實我每天晚餐都在鴨香寶做"混搭"
有時候就會有創意料理出現啦
大家有空就來吃吃看吧
版主回覆：(07/12/2013 12:42:07 PM)
謝謝小老闆 ^^
花雕鴨飯看起來好不錯!
下次來嘗鮮!
版主回覆：(07/12/2013 10:58:39 AM)
真的很好吃哦！^^
果然是鴨香寶,老闆把絕學都拿出來給你們吃了，那個辣看起來很對味耶，那…那…個隱藏版我去的話很想吃欸..怎麼辦，那要偷偷去兆咖貢嗎?XDDD
版主回覆：(07/12/2013 12:20:57 PM)
這間的食物一定很適合妳！！辣的過癮…
隱藏版美食只要電話中講就好，幹嘛皂咖貢啦！XDDDD
這麼好~還有老闆特別招待
我也要隱藏版料理!
版主回覆：(07/12/2013 12:36:13 PM)
要記得打電話預約才有哦！！^^
花雕鴨飯和椒麻鴨飯看起來好誘人!!! 隱藏版的紅油抄手色澤真美~~ 味道一定很讚!!
版主回覆：(07/16/2013 10:23:39 PM)
瑰娜一定很愛吃辣…XD…因為妳點的都是辣的捏…XDDDDD
話說上星期四(7/11)上班時無意間發現這篇BLOG…
晚上值完班就趕快跑去買花雕鴨飯外加一顆滷鴨蛋…
結果回家打開便當盒….沒有滷鴨蛋 = =
然後發現鴨肉全部都是脖子..我應該是點花雕鴨飯 不是點花雕鴨脖子飯吧 ..囧rz
希望老闆不要再開玩笑了 …..
版主回覆：(07/16/2013 11:44:48 AM)
鴨脖子？太誇張了…可以麻煩翁留下你的mail嗎？我幫你聯絡老闆，這樣我也很不舒服…
拜託翁再給我一個機會…
翁您好:
我是鴨香寶當歸鴨的小老闆
璇子已經聯繫我有您的留言
對於您所述事情感到非常抱歉
花雕鴨飯的事情我有去了解了
由於是工讀生新手製作的產品
才會有這樣的事情產生
我們已經做好內部督促了
不會再有類似情況發生
為了表示歉意
我們願意退還餐品費用
以及賠償您其他產品
請您聯繫璇子或是我
我會立馬處理您的事件
附上我的信箱:[email protected]
感謝您也希望您繼續支持鴨香寶
謝謝
璇子好:
感謝璇子的告知
以及造成您推文上的困擾
為了與您部落格信譽的承諾
我們會盡全力維護好整體品質
造成您的困擾再次致歉
so sorry~
版主回覆：(07/16/2013 10:08:26 PM)
謝謝老闆的留言！^^
椒麻鴨跟花雕鴨也太誘人了!
吃過花雕雞,好像花雕鴨也可以來朝聖一下厚~
版主回覆：(07/17/2013 08:31:46 PM)
喜歡吃辣的話，聽說椒麻鴨很過癮啦！XD
感謝版主以及鴨香寶老闆誠心的回應 !
下次有機會再去光顧囉~
版主回覆：(07/17/2013 08:32:08 PM)
也謝謝翁的體諒以及回應…^^
我只能吃一點點辣 ^^"
一般泰式椒麻雞的辣我OK,椒麻鴨很辣嗎?
版主回覆：(07/18/2013 08:49:35 PM)
很辣！XDDD