築崎相撲鍋物Plus｜台中火鍋推薦
築崎相撲鍋物是從中興大學起家的平價火鍋吃到飽專賣店，目前在台中就有4間門市，包括6月底才開始試營業的築崎相撲鍋物Plus北屯旗艦殿。
築崎相撲鍋物Plus北屯旗艦殿不但店面比較新穎，環境也比較寬敞，而且還是唯一結合了蒙古烤肉的新型態分店…
平日中午最低價只要220元起就可以享有自助百匯無限享用，429元就可以吃到火鍋、肉品、自助吧和蒙古烤肉吃到飽哦！
築崎相撲鍋物Plus（北屯旗艦殿）
地址：台中市北屯區南興三路290-7號
電話：(04)2436-9238
營業時間：11:00~02:00
※最晚收客時間凌晨01:00
築崎相撲鍋物（霧峰殿）
地址：台中市霧峰區中正路1058號
電話：(04)2332-3988（僅電話訂位）
營業時間：平日11:00~14:00 / 16:00~凌晨02:00
假日11:00~凌晨02:00
※最晚收客時間凌晨01:00
築崎相撲鍋物（興大殿）
地址：台中市南區興大路145號（圓廳1樓店面）
電話：(04)2285-6316（僅電話訂位）
營業時間：11:00~14:00 ／ 16:00~02:00 假日：11:00~02:00
※最晚收客時間凌晨01:00
築崎相撲鍋物X義崎丼燒肉聯名店（復興愛買）
地址：台中市南區復興路一段359號(1樓)
電話：(04)2265-4170
營業時間：11:00~21:00 | 最晚收客20:00
築崎相撲鍋物Plus北屯店
築崎相撲鍋物Plus北屯旗艦殿位於北屯南興路，這裡離南興公園很近，如果是搭乘火車或捷運的話，從松竹車站後站走路過來只要一個路口就到了…
我們這天抵達的時候朋友說：「這間離你們家真的很近耶！應該走路就可以到了。」
真的！但是這裡比較不是我的生活圈，我居然不知道這一帶這麼熱鬧，跪罪！
店裡的裝潢以相撲競技場為概念出發，從裡到外都充滿了相撲元素的小巧思，而且門口還有一個可愛的相撲擂台，好適合拍照打卡。
築崎相撲鍋物Plus環境
築崎相撲鍋物Plus北屯旗艦殿走的是日式相撲風格，裡面也有各種相撲選手的掛布…
桌椅都是這種木材設計，而且還有半包廂的用餐空間，空間很明亮，用餐過程讓人感覺滿舒服的。
原本以為試營運期間人會比較少，沒想到我們這天來的時候裡面幾乎是坐滿的狀況…
聽朋友說這間在中興大學的分店生意也很好，因為價格便宜東西也多，CP值非常的高，不但學生喜歡，連他個人也很常去吃。
築崎相撲鍋物Plus菜單
築崎相撲鍋物Plus北屯旗艦殿菜單如上，個人鍋只要220元起，光是鍋底就有12種選擇…
我們這天剛好4個人，所以直接點了奢華東京塔鍋烤$1988元，再+299元升級霸王海鮮船。
價格除了鍋底和自助吧之外還有蒙古烤肉。
店內消費模式
- 平日中午：可只選自助吧，不加點肉不加點蒙古烤肉 220元起
- 平日晚上：需消費自助吧及肉品，可不加點蒙古烤肉 290元起
- 假日：需消費自助吧+肉品+蒙古烤肉 429元起
築崎相撲鍋物Plus消費方式
點餐的方式是用點餐機點餐，直接點擊螢幕就可以開始點餐囉！
築崎相撲鍋物Plus自助百匯
後方則是分成了自助百匯區和蒙古烤肉區…
點完餐之後就可以自己拿著盤子取餐囉！
餐檯乾乾淨淨的，分類也很不錯，而且有超過40種的食材可以自己選擇，光是看了就覺得心情很好！XD
小櫻桃最愛吃百匯了，不是因為可以吃很多，而是因為可以拿盤子自己挾取想吃的東西…
備註：開幕期間自助吧只要$139元，火鍋+蒙古烤肉吃到飽也只要$278元起。
醬料一字排開也超過10種，而且服務人員有在留意醬料檯的整齊狀況，都會隨手清理一下，很用心哦！
飲料的選擇性也很多，包括可口可樂系列、果汁、冰沙和咖啡機都有…
另外也有小朋友最愛的霜淇淋和冰淇淋，真的很有誠意！
除了吧檯上的食材之外，還有牛肉燥、咖哩飯、米血和炒泡麵這樣的熟食類哦！
這個炒泡麵必吃！味道很濃郁，麵條不會太軟，香氣很足！
我看Google評論上有人說它是被火鍋耽誤的炒泡麵店…
蒙古烤肉有豬、雞、牛、羊四種口味，自己拿著盤子挾取自己喜歡的配料…
這樣一來就不怕吃到自己不喜歡吃的食材了，可以跟吃火鍋一樣的隨心所欲…
挾完之後只要把肉類的夾子夾在取好的食材盤子上面給師傅製作就可以了。
這放在吧檯上的辣醬是築崎相撲鍋物的自有品牌，有對外販售的哦！
另外還有消費滿1000元加購的保溫杯，是日本相撲娃娃，而且因為不同顏色的杯子logo也不一樣，好可愛喔！
築崎相撲鍋物Plus餐點
奢華東京塔鍋烤 1988元
我們這天四人同行，直接點了$1988元的四人套餐…
點完餐之後沒多久菜就上齊了，原本想說這天生意這麼好應該要等一下，沒想到速度還滿快的。
泰式冬蔭功 +50元
敢吃辣、喜歡吃泰式風味的可以選擇泰式冬蔭功，我覺得是不一樣的風味…
所謂的冬蔭功就是泰式酸辣湯，湯頭裡面還有香茅和萊姆，讓整個湯頭添加了香氣。
高知柚香雞 +99元
這個湯頭還滿特別的耶！使用的是來自日本高知的柚子，再加上豚骨和雞湯基底所熬製的湯頭…
湯頭喝起來濃郁又帶有淡淡的柚子香氣，不但讓湯頭又有層次，也添加了微酸的清爽的口感。
相撲味噌雞 +90元
這道是我的，主要是以味噌湯為基底，裡面還有雞肉，據說雞肉在相撲界代表的就是吉利 …
剛開始的湯頭喝起來很鮮甜，煮了食材之後會隨著食材的不同而變得濃郁，香氣也變得不一樣。
起司牛奶鍋 +70元
牛奶鍋裡面有起司，不過因為遇到熱就溶化了，要用湯匙撈起來才看得見…
牛奶鍋就是小櫻桃的最愛，起司也是小櫻桃的最愛，果真有了這一鍋之後就可以吃得很開心了！
肉品是用這種東京鐵塔三層架裝的，走的是好拍的網美風，而且相對也比較節省空間…
霜降牛小排 / 嚴選肩胛牛 / 特選牛五花
肉品都是現切的，這一個三層架以牛肉為主，三種牛肉的油花都不一樣，正好可以滿足不同口味的愛好者…
原本以為平價吃到飽的肉品都會比較差，我覺得以這個價位來說品質還不錯，吃起來口感還滿嫩的…
很多比它價位高的火鍋店肉品都不見得有這種表現，甚至有的平價火鍋店提供的肉品都還是碎肉呢！
特選小羔羊 / 嚴選雞肉片 / 台灣豬肉片
這一個三層架則是以羊、豬、雞為主，如果不吃牛的人也有其他的肉品選項…
我覺得豬肉還滿好吃的耶！吃起來不會有豬騷味，而且口感也不錯，豬肉一定要煮熟才吃哦！
霸王海鮮船 +299元
如果想要吃得再豐盛一點的話，也可以加價299元升級為霸王海鮮船…
這一盤一端上來的時候我們馬上”哇”的一聲，看起來好澎派，而且會”慶煙”，不但食材豐富視覺效果也很好，覺得加價還滿划算的耶！
海鮮船裡面總共有鯛魚、草蝦、白蝦、淡菜、小干貝、蛤蠣和鮮蚵…總共有7種不同的海鮮食材。
蛤蠣不用說幾乎都是小櫻桃一個人包了，蝦子有兩種，口感都很有彈性…
蚵仔也很大顆，其他海鮮類也很新鮮，喜歡海鮮的朋友吃得很開心…
後來覺得東西真的有點多，我們四個人居然吃不完！
我們各自拿著盤子去盛取自己喜歡吃的火鍋料…
不得不稱讚築崎鍋物的百匯很有誠意，光是蔬菜就有很多選擇，真的滿足我這個蔬菜控。
築崎相撲鍋物Plus結合了日式火鍋、百匯和蒙古烤肉，所以這裡吃得到蒙古烤肉哦！這也是北屯旗艦殿限定的…
蒙古烤肉有牛、羊、豬、雞四種選項，我們點了一份牛肉、一份羊肉…
我覺得蒙古烤肉醬料的下手比較客氣，所以味道吃起來也比較清淡一點，如果口味比較重的朋友可能要請師傅調整一下醬料的比例。
這裡也有冰淇淋和霜淇淋哦！
還沒吃完飯小櫻桃就吵著要去拿冰淇淋，果然拿回來之後滿臉的幸福感，問她好不好吃？她說：「很好吃！」
呦~真是幸福喔！
這個也是築崎相撲鍋物Plus才吃得到的棉花糖，可以讓小朋友自己DIY哦！
記得小時候廟裡有活動的時候就會有棉花糖的攤子來擺攤，那時候可以吃上一口棉花糖就是孩童時期最大的小確幸了，所以我當然也懂小櫻桃的小確幸。
築崎相撲鍋物Plus評論
以這天在築崎相撲鍋物Plus吃到的餐點來說，一個人平均消費不到600元，覺得整體CP值滿高的…
肉品海鮮都很新鮮，品質也有一定的水準，百匯超過40種食材，飲料選擇性也不少，而且還有熱食…
平日中午最低$220元就能吃飽喝足，$429元就可吃到火鍋、肉品、 自助吧及蒙古烤肉吃到飽，也難怪分店一間接著一間開啊！
整體環境也不錯，還有小孩子愛的冰淇淋和棉花糖，不只小櫻桃開心，我們也吃得很開心…
因為離家真的很近，而且營業到凌晨2點，以後北屯地區想吃火鍋的話又多了一個好選擇了！
文末放上開幕優惠訊息讓大家參考哦！
活動時間：8/1(二)~8/3(四)
開幕活動
1. 自助吧嚐鮮價$139(原價$220)
2. 店內消費滿額$2000 送週邊保溫杯
活動規則
1. 每人需到店低消單鍋
2. 優惠活動與套餐不可合併使用
3. 實際用餐情況依照店內為主，店家保留活動最後解釋權
築崎相撲鍋物x炙子蒙古烤肉-北屯旗艦店
地址：台中市北屯區南興三路290-7號
電話：(04)2436-9238
營業時間：11:00~02:00
※最晚收客時間凌晨01:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱：築崎相撲鍋物Plus（北屯旗艦殿）
- 所在地址：臺灣台中市北屯區南興三路290-7號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00~14:00-16:00~02:00
- 店家電話：(04)2436-9238
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
假日11:00~02:00(凌晨)
最晚收客時間凌晨01:00
