【台中北屯】尚牛二館:2020台中米其林必比登推薦,使用台灣國產溫體牛火鍋

【台中北屯】尚牛二館:2020台中米其林必比登推薦,使用台灣國產溫體牛火鍋 @飛天璇的口袋

尚牛二館:台中火鍋推薦

尚牛二館原本生意就很好,在得了2020台中米其林必比登推薦之後又更好了,好到我們一等就等了2.5小時!(到底是哪來的毅力?)

在很久之前就常聽朋友推薦這間尚牛二館,不過因為它晚上才有營業,對於我們這種晚上要照顧小孩的家庭主婦來說困難度很高,這天難得芸姐和甄姐來台中,晚上就帶到他們來尚牛二館朝聖!

 

尚牛二館台灣牛肉湯

粉絲頁:請按我

地址:台中市北區民權路470號

電話:(04)2208-0822

營業時間:17:00~02:00 (週一公休)

 

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尚牛二館位於台中民權路和美德街口,這裡距離台中科博館也不遠,附近不是很好停車,不過我這天運氣好,還沒繞一圈就發現路邊有停車格,開心!

這張其實是離開的時候才拍的,事實上我們抵達的時候真的是人山人海…

 

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尚牛二館不接受電話預約,一律都要現場等候,我讓他們先下車去登記我再去找停車位…

我車子停好還沒走到尚牛二館門口就收到芸芸傳來的照片,她說:「前面有40組在候位,要等嗎? 」

我想說我車子都停好了,而且這天吃吃喝喝了一整天,其實也還不怎麼餓…

然後猜猜看我們等了多久?從7:27一直等到9:50(沒錯!幾乎是兩個半小時!!!!!)

 

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尚牛二館現場叫號沒到的話就要重新登記哦!所以大家幾乎都守在店門口沒有走遠…

在外面一直吹著風,一聽到被叫號就跟後宮佳麗被皇上翻牌一樣的開心!

其實要等這麼久的原因一來是因為尚牛二館的生意真的很好,二來是因為座位數真的不多啊!

 

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醬料DIY…

 

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等待的時間他們就糊亂劃了一通了…(沒錯!說”他們”的原因是因為菜單從頭到尾都沒到我手上!)

芸芸說:要刪掉一些嗎?

璇:不要不要!就這樣!不要刪!

說完之後兩個人又繼續補了好幾筆,就恐佈欸!

 

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牆上有寫當天的隱藏版菜色,這些是建議可以不用點啦!(被打!XD)

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原味鍋底 – $120,想說第一次來,鍋底點個基本款就好,沒想到端上來才發現鍋底已經有玉米、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、南瓜和青江菜…等一些基本的蔬菜了。

 

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超濃郁鮮奶茶 – $120元,使用的是明全牛奶,一次就是點這麼一壺…

 

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牛肉丸 – $60,這個好好吃,很Q彈哦!

 

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玉米 – $50元,甄姐一邊吃一邊說:這個玉米好甜喔!

 

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娃娃菜 – $120(兩份),本日最愛,因為茼蒿沒了!

 

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豆皮 – $50元

 

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黑木耳 – $30

 

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牛肉燥飯 – $40,不愛啊!XD

 

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炒空心菜 – $80,這道其實也可以不要點!XD

 

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麻牛烘蛋 – $180元,以這天點的熱炒類來說,這道麻牛烘蛋算是比較有記憶點的,不過上面的牛肉熟度有比較過了一些些…

 

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特製炸牛肉 – $280,要趁熱吃,不然口感差很多哦!因為有用孜然調味,所以看個人接受度…

 

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苦瓜好朋友 – $280,純粹是因為名字很特別才點的,結果這道跟苦瓜完全沒關係,只是肉的外型長得有點像苦瓜…

吃起來有點像牛筋,軟軟QQ的,還OK,但是建議把錢省下來點牛肉!XD

 

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三杯炒牛心 – $250,非常重口味的一道菜,感覺超適合配酒的…

 

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麻油腰子 – $250,青睞度不是很高,可惜了呀!超愛麻油腰子的我覺得麻油香氣不夠,而且酒香也不夠…

 

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超嫩牛肉盤(小) – $400,尚牛二館的牛肉使用的是台灣國產牛,而且是溫體牛哦!

 

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溫體牛厲害的是可以將盤子這樣立起來而不會散開,我們當然也要來一張…

 

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這牛肉大概放進鍋底燙個5秒左右就可以入口了,口味非常的軟嫩帶點脆度,沒想到我們台灣牛這麼好吃!

 

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鑽石肉角 – $300元,我本來以為所謂的肉角就是骰子牛,沒想到它就是肉角…(喂!XD)

 

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不管怎樣溫體牛就是好吃,這個也是輕輕燙個幾秒就可以吃了,口感更是啾西而且更有咀嚼感…

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肋眼沙朗蓋 – $500元,本來只有點兩盤肉,因為覺得牛肉太好吃了,馬上又追加了一盤,連考慮都沒考慮…

 

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一樣要立一下才公平,吃溫體牛的標準動作… 這道來不及拍特寫就秒殺完了!

本來覺得我們點一堆怎麼吃得完?後來發現除了幾道熱炒還有剩一些之外,其他幾乎都清盤了啊!

果真餓久了就會亂點,好友說:「如果是我等了2個半小時的話,我要不點爆它才怪!」

嗯~對嘛!我們只是正常發揮嘛!!所以我們就真的點爆它了,而且也幾乎吃完了哦!

結帳的時候總共花了$3500元左右,如果少點些熱炒多點些牛肉,會覺得吃得更過癮!

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