【台中美食】2020台中米其林餐廳完整名單:米其林二星 x 米其林一星 x 米其林餐盤推薦 x 米其林必比登推薦

【台中美食】2020台中米其林餐廳完整名單:米其林二星 x 米其林一星 x 米其林餐盤推薦 x 米其林必比登推薦 @飛天璇的口袋

2020台中米其林餐廳完整名單:

米其林在2020年將台中也列入評鑑的城市,在這次的2020台中米其林名單中,台中總共有一間米其林二星、三間米其林一星、31間米其林餐盤推薦、21間米其林必比登推薦…

以下獎吃過的餐廳都整理起來,點入連結即可知道餐廳資訊,提供大家參考哦!

 

2020台中米其林二星餐廳

★全文分享★  JL Studio 現代新加坡料理|台中連三年米其林二星,連續三年亞洲50最佳餐廳
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JL Studio|台中高級餐廳

JL Studio就連續三年得到亞洲50大餐廳,也是台中唯一一間米其林二星餐廳…

主廚Jimmy來自新加坡,曾在樂沐餐廳工作多年,被星野集團攬入開了這間JL Studio,運用台灣季節性食材將新加坡料理重新演繹

JL Studio開幕兩年左右便得到2019 年度Miele 最值得關注獎,我們打算訂位的當天剛好看到它得到2020亞洲50大餐廳的殊榮,一度很怕訂不到!XD (閱讀全文…)

 

2020台中米其林一星餐廳

★全文分享★  鹽之華法式餐廳|連續三年拿到米其林一星,不負眾望所歸的台中法式餐廳
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鹽之華法式餐廳|台中米其林餐廳

鹽之華不負眾望所歸連續三年拿到了台中米其林一星的殊榮,而主廚黎俞君也是台灣第一位拿到米其林的女性法式料理主廚

第一年名單一出來的時候,連芸姐也一天到晚吵著要吃鹽之華,於是乎我們來了!XD (閱讀全文…)

★全文分享★  台中Forchetta餐廳(火氣大)|結合台灣在地食材的地中海料理,連三年獲得米其林一星肯定
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Forchetta餐廳|台中法式料理

在台中米其林四間摘星的餐廳當中,我就只有Forchetta餐廳沒吃過,所以一直把它放在必吃名單第一名…

Forchetta餐廳的中文名字原來叫”叉子”,不過和當時的台中另外一間餐廳撞名,所以後來改成”火氣大”,也就是Forchetta餐廳的諧音… (閱讀全文…)

★全文分享★  鹽之華法式餐廳:2020台中米其林一星餐廳,台中七期高級無菜單料理
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鹽之華法式餐廳:台中法式餐廳

鹽之華法式餐廳的主廚黎俞君是台中第一位女性法式料理主廚,只要是老饕應該也都有聽鹽之華法式餐廳,更是很多人生日慶生和慶祝紀念日時的首選餐廳…

專家預測鹽之華法式餐廳是2020米其林台中摘星熱門餐廳之一,為了怕得獎後會很難訂位,所以搶先和朋友們來朝聖… (閱讀全文…)

★全文分享★  俺達の肉屋 |台中米其林一星燒肉,正宗日本關西風的燒肉店
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台中燒肉推薦|俺達の肉屋

年輕的時候喜歡燒肉吃到飽,等年紀愈來愈大之後,只想吃質感好一點的,就算價格貴一點也無所謂…(當然也不是三餐當飯吃啦!)

這間俺達燒肉很久以前就聽朋友推薦過,最近在社團又有很多人討論俺達燒肉,所以這天為了慶祝某個特別的日子,我們又來了… (閱讀全文…)

 

2020台中米其林年輕主廚大獎餐廳

★全文分享★  俺達の肉屋 |台中米其林一星燒肉,正宗日本關西風的燒肉店
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台中燒肉推薦|俺達の肉屋

年輕的時候喜歡燒肉吃到飽,等年紀愈來愈大之後,只想吃質感好一點的,就算價格貴一點也無所謂…(當然也不是三餐當飯吃啦!)

這間俺達燒肉很久以前就聽朋友推薦過,最近在社團又有很多人討論俺達燒肉,所以這天為了慶祝某個特別的日子,我們又來了… (閱讀全文…)

 

2020台中米其林餐盤餐廳

★全文分享★  The Wang|台中米其林餐盤推介,28天乾式熟成丁骨牛排
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台中高級餐廳|The Wang

王品集團新品牌The Wang全台第一間分店在台中開幕了,The Wang主打28天乾式熟成牛排,還有專業侍酒師的服務,真是高級又奢華…

這天在The Wang吃的餐點都很有水準,而且環境也很棒,很適合聚餐慶生或是情侶約會哦!(當然如果你是含著金湯匙長大的就可以每天來啦!!XD) (閱讀全文…)

★全文分享★  又見一炊煙|充滿日式禪風的維美建築,享受依山傍水悠閒下午茶
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又見一炊煙 台中景觀餐廳

看了一下,前一篇又見一炊煙的文章是10年前寫的文章,當時又見一炊煙可是新社數一數二的景觀餐廳呢!

原本想說近期有空要再訪把文章更新一下,沒想到又見一炊煙連兩年得了台中米其林餐盤推薦,這下又更難訂位了… (閱讀全文…)

★全文分享★  【台中西區】中山招待所:2021台中米其林餐盤推薦,充滿上海風情的私人招待所
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中山招待所:台中義法料理

之前對中山招待所的印象就是一間充滿上海風情的私人招待所,網路上相關分享文也不多,所以印象也不是那麼深刻…

一直到中山招待所得了2020米其林餐盤推薦之後,我才好奇的去官網研究了一下菜單,這天和某人約吃飯就直接選了這裡… (閱讀全文…)

★全文分享★  又見一炊煙|台中米其林餐盤推介,品嚐$250元下午茶套餐
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又見一坎煙:台中景觀餐廳

看了一下,前一篇又見一炊煙的文章是10年前寫的文章,當時又見一炊煙可是新社數一數二的景觀餐廳呢!

原本想說近期有空要再訪把文章更新一下,沒想到又見一炊煙今年得了2020台中米其林餐盤推薦,這下又更難訂位了 (閱讀全文…)

★全文分享★  いさぎISAGI潔|台中米其林餐盤推薦潔日式料理,來自日本福岡的無菜單料理
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いさぎISAGI潔日本料理:台中日本料理

いさぎISAGI來自日本福岡的無菜單料理,いさぎISAGI台中店目前是全球第二間店,也是海外第一間分店

いさぎISAGI2020年更獲得米其林餐盤推薦,Google評價高達4.3顆星,網路上的評價也都一直很不錯,這天為了替Teresa慶生所以就選了這間! (閱讀全文…)

★全文分享★  台中西屯|名人坊,香港隱世廚神的私房料理,餐點細膩有層次感
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名人坊|台中粵菜餐廳

名人坊原是隱身在香港蘭桂坊裡的一間粵菜餐廳,頂著連續四年拿到米其林二顆星的光環,兩年前由漢來餐飲集團取得代理權進駐南台灣…

現在除了高雄有名人坊之外,台北和台南都陸續有分店了,台中店也於1/26(五)正式開幕,所以台中現在又有另外一家米其林餐廳進駐囉! (閱讀全文…)

★全文分享★  【台中西區】老吳的西洋料理 Restaurant Go:連續兩年獲得台中米其林餐盤推薦
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前陣子Cindy又找我和Teresa吃飯,地點又是選在我沒去過的地方,這家餐廳前陣子在很多熱門部落格當中很夯,叫”Restaurant Go.”聽說主廚是之前Hotel One的廚師… (閱讀全文…)

★全文分享★  法森小館|台中米其林餐盤推薦法式餐廳,餐點精緻好吃價格也不會很貴
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法森小館|台中米其林推介

《法森小館》在我心中一直是台中數一數二的餐廳…

因為以法式料理來說,《法森小館》並不會太貴,但是餐點好吃又到位,而且服務也很好… (閱讀全文…)

★全文分享★  極炙牛排館|台中米其林餐盤推薦,日月千禧酒店頂樓餐廳,坐擁七期絕佳美景
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極炙牛排館 台中牛排館

這次趁著生日可以有藉口吃大餐,所以打電話到日月千禧的吃到飽餐廳訂位,沒想到龍蝦吃到飽要星期五晚上和假日全天才有…(殘念~)

問一下吃過的朋友,他推薦了24樓的極炙燒烤牛排館,還說吃到飽用的是冷凍的龍蝦,但是牛排餐廳用的是活龍蝦,等級有差哦! (閱讀全文…)

★全文分享★  脂板前炭火燒肉|台中米其林餐盤推薦台中燒肉,濃濃日式氛圍的燒肉店
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脂板前炭火燒肉|台中燒肉推薦

如果提到台中燒肉餐廳的話,脂板前炭火燒肉應該可以算的上是台中最頂尖的燒肉店之一,如果不是特殊日子真的花不下去…

總之~這天假藉生日之名來脂板前炭火燒肉吃大餐,先謝謝我的親愛的…  (閱讀全文…)

★全文分享★  台中西屯|富彩軒私房粵菜,有總統御廚美喻的名廚葉志光加持,隱身七期豪宅大樓裡的私房粵菜
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富彩軒私房粵菜|台中粵菜餐廳

台中最近的粵菜餐廳愈來愈熱鬧了,之前有与玥樓名粵軒,最近又多了名人坊富彩軒加入戰場,對喜歡粵菜的人真的是多了很多選擇…

富彩軒頂著有富豪和總統御廚美喻的名廚葉志光師傅坐鎮,去年10月低調的在台中七期開幕,可能真的太過低調了,所以知道的人不多… (閱讀全文…)

 

2020台中米其林必比登餐廳

★全文分享★  台中西區|馨苑小料理,台中米其林必比登推薦,一個人也可以輕鬆吃台菜
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馨苑小料理|台中合菜推薦

馨苑小料理是台中知名台菜餐廳膳馨的姐妹店,從開幕以來評價就一直很不錯,Google評論甚至高達4.8顆星

馨苑小料理在獲得2020台中米其林必比登推薦台菜餐廳,至此就是非吃不可的口袋名單了,這天終於有機會和好友們一起來馨苑小料理朝聖了 (閱讀全文…)

★全文分享★  【台中北屯】尚牛二館,2020台中米其林必比登推薦,使用台灣國產溫體牛火鍋
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尚牛二館:台中火鍋推薦

尚牛二館原本生意就很好,在得了2020台中米其林必比登推薦之後又更好了,好到我們一等就等了2.5小時!(到底是哪來的毅力?)

在很久之前就常聽朋友推薦這間尚牛二館,不過因為它晚上才有營業,對於我們這種晚上要照顧小孩的家庭主婦來說困難度很高,這天難得芸姐和甄姐來台中,晚上就帶到他們來尚牛二館朝聖! (閱讀全文…)

★全文分享★  金之園草袋飯永春店|台中米其林必比登推薦金之園,號稱台中最貴的排骨便當
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范記金之園草袋飯:台中便當推薦

擁有40年歷史的金之園草袋飯號稱是台中最貴的排骨便當,在美食社團的評價也是褒貶不一

自從知道金之園草袋飯在南屯開了分店之後就一直很想來,想到到一直等它得到2020台中米其林必比登推薦之後我們才有時間來朝聖 (閱讀全文…)

★全文分享★  【台中西區】京華煙雲:2021台中米其林必比登推薦,在深宅大院品嚐北方菜
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京華煙雲:台中合菜餐廳

在這次的2020台中米其林必比登推薦的名單公佈後,朋友說他想吃京華煙雲,我說:「好!因為我也還沒吃過!」

朋友說他很意外我居然沒吃過!沒錯~我自己也很意外,因為我一直把京華煙雲新月梧桐搞錯,然後新月梧桐去了好幾次,但是京華煙雲卻一直沒有去過! (閱讀全文…)

★全文分享★  台中中區|陸園|台中米其林必比登推薦,台中30幾年的江浙名菜餐廳
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陸園|台中合菜餐廳

陸園上海名菜在台中已經有30幾年的歷史了,以賣道地上海菜為主,早年台中市政府還在中區的時候,是很多政壇人士會來用餐的地方…

這次因為陸園得到2020台中米其林必比登推薦,馬上喚醒放在口袋很久卻一直忘了的它! (閱讀全文…)

★全文分享★  溫叨古早味料理餐廳|台中米其林必比登推薦台菜餐廳,在北屯三合院中品嚐烤雞和古早味料理
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溫叨古早味料理餐廳|台中合菜餐廳

我是真的因為2020台中米其林必比登推薦才來溫叨朝聖的,不過要過來之前還是有查了一下google溫叨上面的評價,居然高達4.3顆星…

評論大多是說溫叨餐點好吃,而且服務也很好,很像到朋友家裡吃飯的感覺… (閱讀全文…)

★全文分享★  【台中西區】富狀元豬腳:2021台中米其林必比登推薦,豬腳軟Q滷汁香甜
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台中小吃美食:富狀元豬腳

這間富狀元豬腳我們偶爾會來吃,記得這天是因為某人那陣子很帶賽所以才帶他來吃豬腳選運的…

我不知道吃豬腳過運有沒有用,不過我記得我那天吃了富狀元豬腳沒多久之後就…換我一直帶賽了!XD (閱讀全文…)

★全文分享★  【台中南屯】滬舍餘味餐館:2021台中米其林必比登推薦,道地上海味生煎包會爆漿
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久聞滬舍餘味美名,不過也許是距離比較遠,所以一直沒有積極把它放進口袋名單…而且自從去年食尚玩家報導過之後,生意就好到很嚇人,我們怕被人群擠出油,所以先避避風頭,沒想到一拖竟是近一年後才來朝聖… (閱讀全文…)

★全文分享★  富貴亭當歸鴨麵線|台中米其林必比登推薦,在地飄香60年的當歸鴨老店
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台中小吃美食|富貴亭當歸鴨麵線

這間富貴亭當歸鴨麵線我們前陣子還滿常去的,主要也是因為帶小櫻桃到台中醫院打完預防針之後,差不多就是該吃午餐的時間了…

其實原本是要帶小櫻桃到華泰咖啡吃簡餐的,後來看到對面的富貴亭當歸鴨麵線,想到之前有朋友推薦過,所以就來吃看看… (閱讀全文…)

 

【台中美食】2020台中米其林餐廳完整名單:米其林二星 x 米其林一星 x 米其林餐盤推薦 x 米其林必比登推薦 @飛天璇的口袋

雖然還沒有每一間都吃過,不過身為台中人的我在覓食的時候還是會參考台中米其林名單而一一朝聖…

等我一間一間吃完再一間一間補上去哦!^^

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