台中南屯|鹽與胡椒餐館.台灣在地食材的融入義法料理,品嚐精緻美味的Fine Dining
鹽與胡椒餐館|台中義法料理 (永春東7路新址) 還記得第一次到鹽與胡椒餐館吃飯的時候,當時挺著8個多月將近臨盆的大肚子,想說~好好吃完這頓之後我就要乖乖待產了…(沒想到那次的用餐已經被闆娘Angel認了出來只是她沒說而已!XD) 後來也陸續…
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鹽與胡椒餐館|台中義法料理 (永春東7路新址) 還記得第一次到鹽與胡椒餐館吃飯的時候,當時挺著8個多月將近臨盆的大肚子,想說~好好吃完這頓之後我就要乖乖待產了…(沒想到那次的用餐已經被闆娘Angel認了出來只是她沒說而已!XD) 後來也陸續…
金悅軒港式餐廳|台中港式飲茶 金悅軒應該是台中數一數二的港式飲茶餐廳,除了品質穩定之外,餐點也都很有水準… 尤其在吃了一堆港式飲茶再吃了金悅軒之後覺得…嗯!這間好好味呀!
鹽之華法式餐廳|台中米其林餐廳 鹽之華不負眾望所歸連續三年拿到了台中米其林一星的殊榮,而主廚黎俞君也是台灣第一位拿到米其林的女性法式料理主廚… 第一年名單一出來的時候,連芸姐也一天到晚吵著要吃鹽之華,於是乎我們來了!XD
JL Studio|台中高級餐廳 JL Studio就連續三年得到亞洲50大餐廳,也是台中唯一一間米其林二星餐廳… 主廚Jimmy來自新加坡,曾在樂沐餐廳工作多年,被星野集團攬入開了這間JL Studio,運用台灣季節性食材將新加坡料理重新…
滿堂 Le Plein|台中高級餐廳 前英雄餐廳 Hero Restaurant結束後,雙主廚分別開了滿堂 Le Plein和元 Yuan,兩間都被天下雜誌預測是台中米其林最有可能摘星的餐廳之一… 平常凱文是不太可能陪我吃這種義法料理的,看…
2020台中米其林餐廳完整名單: 米其林在2020年將台中也列入評鑑的城市,在這次的2020台中米其林名單中,台中總共有一間米其林二星、三間米其林一星、31間米其林餐盤推薦、21間米其林必比登推薦… 以下獎吃過的餐廳都整理起來,點入連結即可…
Forchetta餐廳|台中法式料理 在台中米其林四間摘星的餐廳當中,我就只有Forchetta餐廳沒吃過,所以一直把它放在必吃名單第一名… Forchetta餐廳的中文名字原來叫”叉子”,不過和當時的台中另外一間餐…
東方龍|台中合菜餐廳 在這一波台中米其林必比登推薦的餐廳名單當中,包括東方龍、彭城堂、新月梧桐、京華煙雲和都以台菜為主,比例之高還滿讓我意外的… 以上幾間餐廳就剩下東方龍還沒吃過,上官網看了一下東方龍菜單,之前一直以為它是以桌菜為主的…
鹽之華法式餐廳:台中法式餐廳 鹽之華法式餐廳的主廚黎俞君是台中第一位女性法式料理主廚,只要是老饕應該也都有聽鹽之華法式餐廳,更是很多人生日慶生和慶祝紀念日時的首選餐廳… 專家預測鹽之華法式餐廳是2020米其林台中摘星熱門餐廳之一,為了怕得獎…
名人坊|台中粵菜餐廳 名人坊原是隱身在香港蘭桂坊裡的一間粵菜餐廳,頂著連續四年拿到米其林二顆星的光環,兩年前由漢來餐飲集團取得代理權進駐南台灣… 現在除了高雄有名人坊之外,台北和台南都陸續有分店了,台中店也於1/26(五)正式開幕,所以台中…
台中燒肉推薦|俺達の肉屋 年輕的時候喜歡燒肉吃到飽,等年紀愈來愈大之後,只想吃質感好一點的,就算價格貴一點也無所謂…(當然也不是三餐當飯吃啦!) 這間俺達燒肉很久以前就聽朋友推薦過,最近在社團又有很多人討論俺達燒肉,所以這天為了慶祝某個特別…
2020台中米其林完整名單: 2020米其林名單在8/24日揭曉囉!台中總共有一間二星、三間一星、一間年輕主廚大賞,再加上31間米其林餐盤推薦,再加上日前公佈的米其林必比登推薦,希望在這次米其林的加持之下,可以活絡整個台中餐飲市場!
2020米其林得獎名單: 台北: 米其林一星:⭐(連莊名單) 教父牛排 大腕 金蓬萊遵古台菜 Impromptu by Paul Lee 謙安和 吉兆割烹壽司 侯布雄 Longtail 明福台菜 山海樓 MUME 鮨野村 鮨隆 大三元酒樓 …
L’AROME 法式餐廳:台中法式餐廳 米其林指南在今年將台中納入範圍,那天看天下雜誌報導專家預測台中最有可能摘星的6間餐廳,「L’AROME 法式餐廳」就是其一… 「L’AROME 法式餐廳」在2017年開幕,主廚方柏儼曾經待過法國和台北…