南投埔里|桑心合作社|隱身桃米村裡的豆花店,傳統台灣小吃也可以很文青

南投埔里|桑心合作社|隱身桃米村裡的豆花店,傳統台灣小吃也可以很文青 @飛天璇的口袋

桑心合作社|埔里美食推薦

桑心合作社是埔里桃米村咖哩專賣店山上山下的新品牌,以販售豆花和仙草為主,除了有很文青風的環境之外,餐點也很好吃哦!

難得來埔里一日遊,當然要到桃米村逛逛,順便來桑心合作社踩踩點,是大人小孩都喜歡吃的豆花。

 

桑心合作社

地址:南投縣埔里鎮桃米路37-1號

營業時間:平日13:30~17:30,假日11:30~17:30

 

桑心豆花在哪裡?

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桑心合作社就位於山上山下的斜對面,我們這天在等候山上山下的時候先過來吃豆花,沒想到原本人還不算多,等我們吃完要離開的時候已經客滿了…

 

桑心豆花環境

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桑心合作社旁邊有一面打卡牆,覺得設計的很簡單又很文青風,然後我突然覺得小櫻桃這身衣服站在這裡完全沒有違合感。

 

桑心豆花點餐方式

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這裡是點餐櫃檯,點完餐之後會拿到一個號碼牌,之後等叫號…

吃完餐點之後餐具也是要自己收哦!放在點餐區的出餐口旁邊就可以了。

 

桑心豆花菜單

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桑心合作社的菜單,除了豆花還有仙草,另外據說酸梅湯也是招牌必點哦!

 

桑心豆花座位

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用餐環境是屬於半開放的空間,除了中間的桌椅區之外,還有一整面的靠牆區…

 

桑心豆花餐點

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我們的餐點就這麼的送上來了,仙草的放一邊,豆花的放另外一邊…

可想而知左邊這個養身感十足的就是我點的,右邊那個一堆料的就是兩個不怕肥的父女檔點的。

 

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紅豆奶油嫩仙草

原本搭配的是黑糖水,我要求不要加糖水要一般開水就好,真的是愛吃又怕肥!

最近在飲食調整,所以甜點愈吃愈少,口味也變得愈來愈清淡了。

我覺得嫩仙草很好吃,口感真的很軟嫩,不加鮮奶油就很好吃了。

 

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黑糖花生冰沙豆花

小櫻桃點了這碗,有花生、紫米和小湯圓,而且又加上了黃豆粉,整個很豐富的感覺…

豆花還滿好吃的,是古早味的豆花,吃起來滑嫩又帶點沙沙的口感,豆花軟而不爛,芝麻湯圓軟Q又富有芝麻香氣。

 

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豆花2號 桂花紅豆紫米豆花

顧名思義就是有加了桂花、紅豆和紫色的豆花,紫米是另外放的耶!上面還淋上桂花醬…

這碗應該是小櫻桃的菜吧?她說香香的很好吃,我猜她指的香香的應該是桂花的香氣,感覺好養生喔!

 

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小櫻桃吃到小湯圓裡面有包芝麻內餡還問我要不要拍?比凱文還專業,以後都帶她出場就好!XD

 

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覺得桑心合作社的餐點都很美味又用心,雖然環境很簡單但是卻很有質感,把這種傳統的台灣小吃變得很文青,也吸引了更多年輕族群來消費。

有機會到埔里的話,可以來桃米村走走,有到桃米村的話,別忘了來桑心合作社吃碗豆花哦!

 

埔里小吃美食

 

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