桃園蘆竹|野上麵包坊.孕育多位名星烘焙師的宗師,南崁超人氣野上智寬麵包店

桃園蘆竹|野上麵包坊.孕育多位名星烘焙師的宗師,南崁超人氣野上智寬麵包店 @飛天璇的口袋

野上麵包坊|桃園麵包店推薦

難得到桃園,Vivi問我要不要順路來買一下野上麵包坊的麵包?我這個麵包控聽到之後當然一口氣就說好!

野上麵包坊的老闆就是野上智寬,喜歡麵包的朋友應該都知道現在市面上很多知名麵包店的老闆都是野上智寬的徒弟

像是台北的慶祝烘焙、陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY,台中的拉波兒麵包羅娃麵包、麥嵐綺麵包,高雄的莎士比亞烘焙坊,真的很多徒子徒孫啊!

 

野上麵包坊

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地址:桃園市蘆竹區南平街58號

電話:(03)312-0433

營業時間:10:00~20:30

 

野上麵包坊地址

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野上麵包坊位於桃園蘆竹,其實我對桃園不熟啦!我是被Vivi載來的,然後她跟我說這裡其實是南崁…

不過這附近好像不怎麼好停車,所以Vivi放我一個人下去買,她在車上等…(感恩捏!)

後來才知道野上麵包坊的總店原本是在台北,後來野上智寬先生把店交給大弟子張家豪之後就轉移到桃園了。

而台北的野上麵包坊就改名為慶祝烘焙了,而慶祝烘焙老闆張家豪就是陳耀訓的師傅。

 

野上麵包坊環境

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野上麵包坊裡面比想像中的還小一間耶!不過下午出爐的時間人還滿多的,害我在現場也一直聞到麵包的香氣~

 

野上麵包坊麵包

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這個布里歐修是稱重的耶!好威喔!

查了一下網路,原來布里歐修就是brioche,有人翻譯布里歐、有人翻成布莉歐,它的特色就是外酥內軟,奶蛋比例很高,所以口感很軟嫩。

 

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麵包的種類其實滿多的耶!

有台式麵包、日式麵包和歐式麵包,而且有一些還是其他麵包店比較少看到的。

 

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這個也很可愛,很適合聖誕節送禮。

 

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我用最快的速度拿了一包出來,因為Vivi在車上等我,我不敢浪費時間,怕被她拋棄。

 

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我把麵包帶回飯店了,要吃之前還慎重的拿出來拍照

然後吃了一個片吐司之後其他都乖乖帶回台中給凱文和小櫻桃吃。

 

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紅豆麵包

為了小櫻桃買的,因為紅豆麵包是她的菜。

 

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鹽之花

 

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很像甜甜圈的不知名麵包

 

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阿特多

這個就是原味布里歐,小小一個很可愛,很像布丁的感覺,但是上面多了一個包,害我一直想到羅漢魚…

 

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這個就是羅漢魚本人,像吧?

 

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菠羅麵包

 

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核桃葡萄麵包

 

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花生庫貝

其實時間有點久,我已經忘了每一款麵包確切的名字和口感了,但只記得都滿好吃的,而且它的吐司我也很喜歡,是帶點筋性的口感。

另外的台式麵包和日本麵包我們也喜歡,口感都比較偏軟嫩,是吃了的當下就會想回訪的店。

 

野上麵包坊菜單

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另外從官網上載一張野上麵包坊的菜單,其實價格不會特別貴耶!

野上智寬師傅當年是為了愛妻而根留台灣,也培養出台灣很多傑出的烘焙師人才,讓台灣人也吃得到日法經典麵包。

事際到了店裡覺得比想像中的還小一點,不過麵包種類很多,每一種看了都好想吃!

改天有機會一定要再回訪!

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:野上麵包坊
  • 所在地址:臺灣桃園市蘆竹區南平街58號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:30
  • 店家電話:(03)312-0433
  • 評價:★★★★★


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