潮州羅燒酒雞松竹店｜台中鍋物推薦
每年年終，姐妹們總是會約吃飯聚餐，不過為了小櫻桃下課時間又不能離家太遠，後來挑了這間潮州羅燒酒雞松竹店…
潮州羅燒酒雞松竹店是在地近40年的鍋物老店，之前食尚玩家也報導過，距離上一次拜訪大概10年了，趁機會把文章update一下。
地址：台中市北屯區松和街296號
電話：(04)2241-3849
營業時間：16:00~00:00
潮州羅燒酒雞松竹店在哪裡？
潮州羅燒酒雞在台中有兩間，我曾好奇地問老闆他們是什麼關係？老闆大概是回答的有點麻痺了，簡單地說了聲：「親戚！」
這裡離家真的很近，走路過來大概5~10分鐘，我們這天吃完就直接散步回家 。
潮州羅燒酒雞松竹店停車場
這裡離松竹寺很近，但是附近不好停車哦！
如果開車的朋友可以停在興安路的大安平面停車場(Google Map)或是
潮州羅燒酒雞松竹店環境
假日生意比較好，建議先打電話預約，因為沒有拍到內部的照片，所以沿用之前拍的照片示意。
潮州羅燒酒雞松竹店菜單
潮州羅燒酒雞松竹店現在餐點種類好像有變得比較多了，隨著物價上漲，價格當然也翻一輪了。
把想吃的畫一畫就可以出菜了，我們這天點到一半的時候闆娘就先出來看我們有點什麼，怕我們等太久還先幫我們煮了。
潮州羅燒酒雞松竹店餐點
涼拌黑木耳
這個很清爽開胃，大人小孩都愛。
丁香花生
我說要點這道的時候大家還很質疑，一副我瘋了的樣子…(因為我平常不太吃這種很接地氣的東西！XD)
不過因為好吃涮嘴結果大家你一口我一口也沒多久就吃完了，看吧？大家老了口味都會變。
九尾雞
因為一次點了兩個鍋，所以我們都點半份的…
鍋物都可以選擇土雞或是烏骨雞，這份我們選擇了烏骨雞。
九尾雞的湯頭很清爽，有一種很鮮美甘醇的味道，雞肉也滿嫩的，整體來說還滿喜歡的。
燒酒雞
燒酒雞也是點半份，因為是全酒的關係剛開始吃的時候味道是真的滿濃的，不過愈煮會愈甜。
闆娘有交代湯滾了之後要用小火煮，這樣比較不會酒精一次就揮發掉了。
如果喜歡口味重一點的，那我覺得燒酒雞吃起來是相對比較有存在感的，吃不完外帶回家再放一點蔬菜和料又是一鍋。
火鍋料
點了玉米、丸子、鴨肉丸、玉米筍、凍豆腐，全部都放在同一盤了。
火鍋料都還不錯，滿新鮮的。
豆皮
豆皮也有喜歡。
高麗菜
我覺得火鍋鍋底就是要加高麗菜，很清脆好吃，會愈煮會甜。
麻油麵線
上面還有肉燥和蒜泥，麵條不會煮得太爛，口味還不錯，只是我不愛蒜泥。
有機菜脯蛋
吃起來就是有一種很豪邁的香氣…
炒山蘇
山蘇有嫩，大火炒就是香，大家都有喜歡。
炒川七
大概是這天唯一不受青睞的，覺得川七真的要炒麻油，不然草味很重。
結果這道沒人要吃，還是由我來清盤。
炒山豬肉
這道意外的好吃，豬肉並不會太過油膩，還加了芹菜和沙茶醬下去炒，吃起來有鍋氣鹹香，但是口味又不會過重。
麻油腰子 200元
腰子的口感炒的很剛好，吃起來嫩嫩脆脆的。
炒薑絲大腸
這道也是意外的好吃，我一向不愛吃薑絲大腸，因為很多大腸吃起來都”潤潤”，真的有8成都是打槍的。
不過潮洲羅燒酒雞的薑絲大腸口感脆脆的，而且酸菜的酸韻也不會過重，很好吃。
潮州羅燒酒雞松竹店的餐點還不錯，但是用餐空間比較小一點，再加上這天隔壁桌有人從頭咳到尾，讓我們吃得膽顫心驚，感覺有點不太好。
如果北屯區的朋友想吃鍋物又不想跑太遠的話，應該會是一個好選擇。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：潮州羅燒酒雞松竹店
- 所在地址：臺灣台中市北屯區松和街296號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-00:00
- 店家電話：(04)2241-3849
- 評價：★★★★★
