看到這可愛的小兔子和小刺蝟應該很振奮人心吧?這麼可愛你捨得吃嗎?我們吃了,而且吃光了…(不用拍手,謝謝…)
《叁和院》位於台北東區的巷弄間,搭乘捷運的話,在”忠孝復興”站4號出口走出來,看到101巷右轉就到了…
外觀時尚略帶點復古的元素,這裡就是剛開幕不久的《叁和院》…(只是~我一直想到我阿嬤住的三合院…)
其實《叁和院》是以中式料理為主,不過才一進門看到一樓的這充滿現代感的設計,就覺得老闆真的有用心呀!
這天是應老闆寬老大的邀約來到店裡品嚐,因為《叁和院》的整個團隊是來自於台中的《樂沐》餐廳,自然有一股親切感…(可能是我單方面的感覺也說不定…XD)
二樓的氛圍又不太一樣,空間非常的寬敞,顏色搭配的很溫暖,採光也很明亮…有方桌、有圓桌、還有小包廂區,不管人多or人少,都是一個聚餐時的好選擇…
Menu…(因為餐點種類太多,一整個很有”大排檔”的氣勢,所以我就沒有每一張都拍)…有需要的人請自行上官網:【請按我】
不過我們這天6個人大概帶了12個胃出門,整個就是失心瘋亂點一通,亂點就算了,竟然還整桌掃光了…一點都沒有在丟台中人的臉!(這時候就應該拍手了…)
越光米飯 – $17元,因為菜色都比較重口味一點,身為以米食為天的台灣人,自然是要來碗白飯…
他們家的米飯軟硬適中而且很Q又帶有米香哦!
開胃小菜 – 是醃漬的芒果和紅蘿蔔,佐以百香果醬,酸酸甜甜的,很醒胃…
梅子腐乳臭豆腐 – $177元,這道一上桌,就可以聞到非常臭的香味…
啊~~~是說,臭豆腐就是要這樣臭才過癮啦!那種不臭的根本就是搔不到癢處啊!是吧?是吧?
這一入口…哇塞!果真臭到骨子裡了…豆腐已經搗的很碎,搭配碎肉和青蔥提味,多了點層次,入口非常軟嫩又入味,這道好下飯喔!
月亮過貓 – $177元,這道算是我們比較常吃的山菜之一,不過過貓似乎是有特別挑過的,因為比起一般市面上過貓來的清脆鮮甜…
不過上面的蛋黃我不敢吃,因為平常吃太好了,蛋黃再吃下去的話,我膽固醇應該高到可以衝破雲端了…
東坡肉 – $270元
班馬刈包 – $47元,這是加購的,menu上面好像還有一款老虎刈包,樣子也挺可愛的!
東坡肉看起來油油亮亮的,肥瘦比例很適中,其實雖然知道吃這種東西會肥,但是看到這帶有光澤的東坡肉,嘴巴裡就是不自覺的一直分泌唾液呀!(麻煩遞張面紙來…)
東坡肉的外表看起來是鐵錚錚的漢子一枚,怎知一咬下卻像脆弱的女兒心一樣,一下就碎了呀!
口感很啾西,鹹度適中,配著斑馬刈包一起吃並不會覺得有特別的負擔,真是~好好味…
鹹豬肉炒飯 – $177元,還沒看到菜名之前,我以為這道叫”金字塔炒飯”說…
站的直挺挺的,很不好意思把它凸倒耶!啊不然就讓它站到晚上好了…
哈哈哈哈哈…是說這道炒飯炒的粒粒分明又帶有鹹香,大鍋炒的還有一種香氣,這一道同桌的男性朋友清光了…
有機藍蝦料理 – $387元,這道蝦的視覺效果真好呀!而且每隻蝦子都在做伏地挺身,海軍陸戰隊的捏…
蝦子很貼心的已經剝好殼,而且也把腸泥挑了出來,肉質很鮮又略帶點Q勁,吸飽湯汁的冬粉也是一整個很精華啊!
叄和院極品臠肉 – $487元,這道其實就是豬肉,口感上很軟嫩,搭配外層帶點照燒味的醬汁入口,是一道很有深度的菜…
叄和烘蛋 – $187元,目測有點像魚香烘蛋的感覺…
看到這剖面圖,很迷人吧?用了大量的辛香料製成的醬汁,將簡單的蛋料理層次感提升,這一道也是超下飯的…
山藥麵線 – $227元,這一道的顏色好繽紛,味覺還沒滿足就先刺激了視覺…紅配綠=真美麗…(狗臭屁不符合我的氣質!)
中間那一坨白白的是山藥,只不過它已經切成絲狀般,所以會以為是麵線,口感就是山藥的濃稠和滑順,不過不會膩,搭配微酸帶點甜味的醬汁和蔬菜一起入口,非常的清爽…
招牌大蝦球料理 – $287元,這一道就是我們熟知的鳳梨蝦球,麵衣適中,口感炸的很酥,配上酸酸甜甜的醬汁,秒殺…
紅豆核桃白兔包 – $137元
唉呀呀!小兔子跑出籠裡了…
雖然說從小兔兔的肚子直接一口咬下是有點殘忍,但是…我還是很堅強地做了這件事…
內餡是紅豆泥,甜度非常的適中,所以不會有甜膩感,而且因為有核桃的原因,口感更有層次,而且更添香氣…
這一道我個人超喜歡的!推~
刺蝟叉燒包 – $137元
這道是油炸的,所以油膩感一定會相對比較高,不過它內餡還滿好吃的,建議趁熱吃唷!
五味九孔鮑 – $87元/支,以馬鈴薯泥為基底,上面是新鮮的鮑魚佐塔塔醬…
辣子跳跳雞 – $287元,這一道好刺激味蕾喔!很辣,但是辣的很過癮,而且還有花椒的香氣,喜歡辣的人建議一定要點呀!
霸王別雞湯 – $777元,以豬肚包覆黑骨雞,這是一道很創意的料理手法…
這一道真的不誇張,剛上桌的時候隔壁的阿伯看到就很好奇的走過來問這道是什麼?然後一直很想點…
我其實很想叫阿伯來跟我們共桌就好說……可惜阿伯不會寫食記!
食用之前還有美眉桌邊服務哦!
鍋底除了雞肉之外,還有馬鈴薯和薏仁…這道湯頭非常的清徹鮮甜,我好像一直說很飽,然後又一直喝一直喝…喝了很多很多很多碗…飽到都快站不起來了…
用餐完畢,寬老大為我們準備了一些調酒飲料…這邊的調酒系列也是中午就開始囉!所以如果那種被女朋友拋棄的啊!被倒會的啊!被老闆罵的啊!都可以來這邊解愁啦!
但是切記:酒後不開車~
鳳梨汁 – $127元,如果不敢喝酒的,有新鮮的果汁唷!
拿鐵 – $157元,不然也有咖啡喝啦!拉花也很有誠意捏…
交響曲/府城味 – $287元,這邊的調酒系列選擇性很多,建議可以跟吧檯師父溝通看看自已喜歡的是哪一種風味,酒精濃度要多高的…
椰林海灣 – $287元,調酒可以直接喝,也可以伴隨杯緣的糖一起入口,兩種感覺不一樣…
玫瑰人生 – $287元,這款比較有厚度,入口微甜,尾韻卻有一股微嗆的刺激感,就像人生一樣呀!
原本以為位於東區的餐廳,餐點價格也是貴的驚人,沒想到《叁和院》是走親民路線,五星級的裝潢搭配平價的美食,實在有點跳tone…
環境非常的氣派又帶點居家感,不管是家庭聚餐、朋友聚餐或是宴會,都會是一個很好的選擇!
我真心地希望它可以立足台北、跨足台中、遍及全世界…^____^…(快快來台中!)
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叁和院台灣風格餐飲
FB:https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw
地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
電話:(02)2731-3833
營業時間:AM11:30~AM2:30
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醒胃……
鐵錚錚……
一坨…………
這一餐真是辛苦橘子妹了……XDDD
版主回覆:(05/06/2014 11:04:58 PM)
他應該是樂在其中啦!XDDDDD
全世界只有我知道,菜若合璇的口味!已經飽到95%之後的5%,那個胃容量有多寬廣……請老闆也回來台中開,就叫四合院!
版主回覆:(05/06/2014 11:04:05 PM)
其實…我們這天吃完之後,下午接著又去吃了甜點,然後晚上又吃了串燒…
我的胃有多寬廣,我自已都嚇到!XDDDDDD
四合院還不錯耶!哈哈哈…老闆可以考慮一下!
每道菜都好美…
好想吃Q_Q
版主回覆:(05/06/2014 11:01:46 PM)
我也是每道都想再吃一次…XD
這價位真是出乎意料的便宜,每道菜看起來都好好吃的感覺~~~
版主回覆:(05/06/2014 10:45:21 PM)
嘿呀!以為東區的餐廳都是貴蔘蔘,結果這間不會耶!
裝潢是五星級的,但是餐點是小餐館的價位
老闆真的是佛心呀!^________^
你點的好多都是好推薦的菜色~我母親節也要來這幫他慶祝~謝謝分享
版主回覆:(05/06/2014 10:35:17 PM)
是朋友點的,應該是有先做過功課,這天點的都還到位的
如果在台中就好了,我就可以常去了…
它們家的料理每一道看起來都很有創意呢^^
這間叁和院最近燒很大
推推
版主回覆:(05/06/2014 10:31:28 PM)
嘿呀!最近真的燒很大,怎麼不燒來台中厚!
這樣我就不用搭車上去吃了…XDDDDDDDD
這之前好像看人家介紹過
感覺似乎還不錯
等約到一桌人再去嚐嚐看~~
版主回覆:(05/06/2014 10:29:15 PM)
其實3-4用餐應該也是OK啦!
因為有小方桌
只是菜色不能點太多就是了…
好喜歡刺蝟和小白兔..
吃中餐還有拿鐵喝,真是完美的結合阿!
如果台中能開分店該有多好^^
版主回覆:(05/06/2014 10:12:34 PM)
有哦!聽說老闆很有企圖心呢!等台北站穩後,以後我們台中應該也是有機會啦!XD
這間飲料也挺特別的,以為只是一般的附餐飲料那種水準,沒想到調酒也是一整個很涮嘴
要不是下午還有行程,我真的很想乾掉三大杯!XD
價位真的很合宜,
非常適合全家老小一起共餐,
相信會吃的笑呵呵。
版主回覆:(05/08/2014 12:25:55 AM)
感謝共相盛舉呀!XD
paula推~
腐乳臭豆腐好特別喔~
每一道菜好像都很精緻,價位卻不高ㄟ~
還有調酒可以喝~酒魂都自己跑出來了啦!!
版主回覆:(05/08/2014 12:27:37 AM)
真的都很好吃哦!而且也不貴。。。
要不是我們接下來還有行程,我應該會把酒全乾了~
那個烘蛋看起來好像PIZZA喔
版主回覆:(05/09/2014 09:23:30 AM)
布丁妹妹想必是餓了!XD
明明就像蔥油餅~~~~~~~
電話應該是02開頭吧!!
版主回覆:(05/09/2014 09:21:18 AM)
謝謝指正哦!^^
好想吃刺蝟叉燒包喔…