【台中小火鍋推薦】櫻鍋火鍋城。環境雖然老舊，但是肉品會先爆香，湯頭鮮美好喝，賣的都是熟客，還滿推薦的哦！

冬天來了，每天都想吃鍋耶！XD…今天來介紹一家台中很老字號的小火鍋店，沒想到外表看起來又老又舊又小，生意卻是挺不錯的…

 

 

話說這天和凱文到三民路的《親親戲院》看”等一個人的咖啡”，順便和酷麥克約了看完電影後要面交東西(不是走私，別亂想…)因為都晚上9點多了，可是我們還沒吃晚餐，我就隨口問酷麥克這間《櫻鍋》如何？好吃嗎？

沒想到酷神很詭異的笑一下說：「不錯啊！老闆很特別，可以去吃看看…」(←特別？！有講跟沒講一下，裝什麼神秘！？)

 

所以~我們就來了！ 

 

這間《櫻鍋》環境很簡單，甚至有點老舊，來的好像大多是老客人…其實東西如果好吃而且價位合理的話，真的不需要太多裝潢啊！

是說照片中這個young guy，你頭髮也太潮了吧？去哪染的！？還是那個是最新流行的安全帽…？XD

 

Menu…價格合理，小火鍋 $190元，想吃好一點的話，有魚翅雞肉鍋，也才 $450元而已…

大家都知道璇平常是勤儉持家出名的，所以來個 $190元的就好… 

 

 

醬料…服務人員說隨意加！

 

 

所以我就很聽話的糊亂加一通…結果，結果，結果…有一個”長的很像老闆娘的人”，說我這樣加的比例不對，這樣加鐵定會鹹死，所以又拿去幫我把醬油倒掉，然後多加了一些高湯…

哈哈哈~不覺得吃下去拉出來都一樣嗎？

 

《櫻鍋》只有吧檯的位子，可以選擇石頭鍋or小火鍋…

 

石頭鍋的話，服務人員會把肉先炒過，一邊炒香味一邊傳過來，好香啊！肚子餓扁了啦！ 

 

然後再加入高湯和鍋底的蔬菜…

 

牛肉…

 

豬肉…

 

  

肉片用青蔥和洋蔥先炒過，香味馬上就出來了…(餓~) 

肉的品質普普，不過炒過之後真的很香，而且 $190元而已就別要求太多啦！

 

火鍋料盤…

 

料看起來不多，可是這樣吃下來還滿飽的耶！至少我是吃不完啦！

 

附一顆蛋…蛋的膽固醇很多，別吃太多，負擔會太大，所以我吃鍋都不敢把蛋放進去煮…然後把它帶回家隔天煮泡麵…(結果熱量更高？！)

 

把料放進去，等~等~等~等~等~等~等…  

 

滾囉！ 

這樣一鍋滿滿的，吃起來很過癮，而且湯頭也很不錯，清甜又鮮美，我覺得不會輸給《小園火鍋》和《阿二靚鍋》哦！

 

不曉得為什麼明明已經很晚了，但是凱文還是堅持要叫白飯，太晚吃澱粉類容易胖捏？

為了避免他太胖，所以我只好幫他share了1/3碗！(哈哈哈~聽的出來是藉口嗎？ )

是說這個白飯還挺好吃的耶！粒粒分明，不會過軟也不會過硬…讚！

 

附餐飲料是紅茶，還不錯喝，甜度不會太高，有解膩的效果…

 

整體而言，我覺得這是一間很傳統但是口味還不錯的小火鍋店，尤其肉品有先爆香炒過，真的很迷人，喜歡小火鍋的朋友，這間推薦給大家…

至於酷麥克口中老闆很特別的地方…我們這天很可惜沒遇到老闆，所以請自已看他的文章囉！

連結：http://coolmac.tw/4834

 

 

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櫻鍋

FB：請按我

地址：台中市北屯區北屯路14-6號

電話：(04)2230-9859

營業時間：AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM11:00

 

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