里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡

里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡 @飛天璇的口袋

宜蘭美食推薦:里海咖啡

近年到宜蘭旅遊,我們已經很少特別排定什麼美食和景點,通常是臨時決定想去哪就去哪…

這次張大哥問我們要不要到「里海咖啡」吃飯?其實這已經是二訪了,因為「里海咖啡」每一季的魚貨都不一樣,所以餐點也不會重覆!

 






 

里海咖啡

FB:https://www.facebook.com/satomi.yilan/

地址:宜蘭縣礁溪鄉和平路107號

電話:(03)987-1213

營業時間:午間 11:30~13:30 晚間 17:30~19:30

 

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「里海咖啡」位於宜蘭礁溪,不過它不是在鬧區,距離市區大概還要5分鐘的車程…

轉角的地方有一個大型的停車場,對開車族來說反而方便許多…

上一次來是晚上,這次來是白天,兩次的氛圍不太一樣,不過這次比較熟門熟路了…

里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡 @飛天璇的口袋舊文回顧:里海Cafe┃宜蘭美食推薦:每日新鮮漁獲直送,礁溪日式風味鮮魚創意料理,食材新鮮好吃CP值,還有隱藏版甜點,假日用餐建議先打電話預約 

 

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一樓的用餐空間不大,如果只是單純喝個咖啡、吃個甜點的話,坐在吧檯區還滿適合的…

 

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雖然是咖啡館,但是「里海咖啡」的甜點水準都很高,我們上次吃到的抹茶塔至今難忘!

 

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二樓也有用餐區,另外還有一個和式包廂,如果有帶小朋友的話,這裡還滿適合的,小朋友也才有打滾的空間…

 

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因為假日時分客人比較多,所以張大哥為我們開設這個VIP的用餐空間,位於三樓的陽台…

這裡平常是不會開放的哦!

 

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Menu…內行的人都知道,「里海咖啡」雖然叫”咖啡” 但是來「里海咖啡」其實必吃的是新鮮的魚貨!里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡 @飛天璇的口袋 

 

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開水DIY…

我這天感冒咳到快被鬼捉去了,開水一直灌、廁所一直跑,差點沒直接包成人紙尿褲了!里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡 @飛天璇的口袋 

 

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鹽烤紅目鰱定食 – $400~420,一向不敢吃魚的我,在「里海咖啡」可是很放的開…里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡 @飛天璇的口袋 

因為「里海咖啡」的魚都很新鮮,而且有一些魚吃起來是比較沒有魚腥味的,所以我可以接受…

 

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紅目鰱是屬於魚翅比較少的魚種,張大哥教我們說,這個要吃之前只要用筷子將魚皮一挾,整片就會連根拔起…XD

這個魚肉很嫩又很細緻,新鮮度就不用多說了,可以跟小櫻桃分著吃,補身也補腦…(也可以補眼睛?里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡 @飛天璇的口袋)

 

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搭配的是貓飯,有看過深夜食堂的人一定對貓飯記憶深刻,在飯上面淋上些許的醬油,然後再加一點柴魚片,雖然簡單,但是很迷人…

 

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配菜和湯品也很有誠意,光是賣相就覺得乾乾淨淨的,質感很好…

蘿蔔很清甜、玉子燒很厚實,沙拉我也滿喜歡的,淋上胡麻醬之後帶出食材的鮮甜,再搭配豆腐味噌湯,真是滿滿的營養呀!

 

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照燒虎鰹漢堡排 – $280,很少吃到漢堡排是用魚做的,這樣一來除了美味之外也可以增加DHA的吸收,一舉兩得…

 

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朋友說這道漢堡排口感很軟嫩,外皮焦焦的,搭上醬汁一起入口,很下飯…

特別是旁邊還有半熟玉子蛋,超吸睛的呀!

 

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使用的是池上米,口感軟硬適中…

 

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鹽烤紅喉定食 – $400~460,據說紅喉也有人稱為赤鮭或是紅鱸,是深海魚的一種…

 

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朋友說這道魚肉很細緻,而且富有彈性,新鮮度一入口就知道…

 

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醬燒地震魚定食 – $380,地震魚據說是地震過後才有辦法補獲到的魚,特色是滿滿的膠質…

 

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朋友要我試一口,真的是滿滿滿滿滿的膠質,軟軟的,對於我這種怕魚的人,接受度不高…

不過使用醬燒的作法口味比較重一些,整個很下飯,而且香氣十足…

 

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鹽烤黑喉 – $380/400/420,沒想到有紅喉也有黑喉耶!發現魚的名字真是太特別了!所以他們有親戚關係嗎?里海咖啡┃宜蘭美食推薦:魚是現殺的、飯是現煮的、茶是現泡的,來到礁溪就是要吃新鮮漁貨,再品嚐美味咖啡 @飛天璇的口袋 

 

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黑喉的肉質比較Q一點,油質豐厚,適合用鹽烤的方式處理…

 

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揚出玉子豆腐 – $100,這一道是單點給小朋友吃的,簡單清爽滑嫩好吃…

 

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冰可可(牛奶) $100 / 金拮可爾必思 $130 / 冰抹茶拿鐵 $130

 

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香柚茶 – ??元,文章開頭有提到說,我這天重感冒,一直咳,所以就點了一杯香柚茶…

這個可以續哦!我因為咳嗽的關係所以一直喝,後來好像又續了兩次,真想乾脆坐在馬桶上不要起來了…

 

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卡布奇諾 – $120,我喜歡有拉花的咖啡,光是賣相就贏了!XD

 






 

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