員林小吃美食：榕米糕
員林最有名的米糕應該就是「謝米糕」和「榕米糕」了，兩個各有擁護者，其實我們早期是哪一間方便就吃哪間，不過後來「謝米糕」停業之後我們就只吃「榕米糕」了…
不過其實「謝米糕」也不是停業，他們在忠孝街又另起爐灶了，至於是不是同一個老闆好像眾說分云，不過想回味的人還是可以去試試…
榕米糕
地址：彰化縣員林市南昌東路28號
電話：(04)838-2476
營業時間：14:00~19:00
「榕米糕」位於員林南昌東路，其實距離員林的第一市場也很近，走路過來就到了，不過假日不好停車，而且排隊的人好多…
果不其然，內用客滿，再加上外帶的等待人潮，我們點完餐之後還等了10幾分鐘後餐點才上桌…
餐點都在牆上的扛棒上，除了米糕和肉羹湯之外，還有8種小菜…
米糕(大) – $45元，以前覺得這樣一份大米糕要$45元有點貴，不過現在想想又覺得還好，隨便一碗滷肉飯都要$60~$70元了不是嗎？
當然嫌貴的也可以叫小份的啦！ 不過小份的是真的很小，吃完會有點意猶未盡的感覺…
其實員林的米糕和我們比較常吃的清水米糕是不一樣的，不是用容器分裝蒸完之後倒扣再加滷汁，而是糯米經過集體蒸過之後再加肉燥和小黃瓜…
米飯吃起來是比較帶米心的，而且味道相對清爽很多…
香腸 – $30元，滿小一份的，不過我們2大1小吃剛剛好…
這香腸比較像自家手工做的，糊椒味比較明顯一點，肥肉和瘦肉大概是5:5…
燒肉 – $30元，燒肉也不貴，不過也不大盤就是了，麵衣有點脆脆的，肉也很軟嫩紮實，肥瘦肉比例很剛好，所以口感不會柴…
滷蛋 – $15元，小櫻桃不管去哪都要吃蛋，點顆蛋給她至少會安靜一點，這個滷蛋看起來蛋黃顏色比較深，甚至帶點金黃色，滷的很透啊！
肉羹湯 – $30元，「榕米糕」的肉羹湯是”清肉羹”，不加太白粉勾芡的，湯頭喝起來比較清爽鮮甜，而且肉羹也很大塊，我尤其愛那個竹筍，好輕脆…
經過了這麼多年，「榕米糕」還是沒什麼變，品質一樣維持的很好，也難怪生意一直屹立不搖…
有機會到員林，可以試試不同的味道，我不敢說哪一間比較好吃啦！不過…「榕米糕」我還滿喜歡的就是了！
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哇~生意這麼好，一定很好吃~
好吃
好久沒吃，有點懷念喲。