田間小路五十一號麵包研究所:魔戒哈比村麵包工房,隱藏在草屯的田野間美味

田間小路五十一號麵包研究所:魔戒哈比村麵包工房,隱藏在草屯的田野間美味 @飛天璇的口袋

草屯美食:田間小路五十一號麵包研究所

南投兩天一夜輕旅行,第二天回程的路上,我問朋友:「要不要去田間小路五十一號麵包研究所買麵包?草屯有一間在田中間的麵包店,是哈比村造型的,很特別哦!」

這人也沒有考慮多久就說好…(這樣才對咩!這樣才好相處…XD),所以我們來到了田間小路五十一號麵包研究所

 

田間小路五十一號麵包研究所

地址:南投縣草屯鎮史館路39751 (Google導航設:麵五三屋台ラーメン)

電話:0928-161797

營業時間:14:30~20:00(星期一、二公休)

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事實上我們為了怕白跑一趟有先打電話確認有沒有營業?店家還貼心的問我們要什麼麵包需不需要幫我們先留

因為是第一次來也不知道什麼才是招牌必買,所以就跟店家說不用了

循著GPS走,我還一度走到死巷,好不容易開了出來,又開到別人的住家裡,那個住家的女主人問我:「你要吃麵嗎?」

我說:「不是,我要買麵包」

她說:「喔!麵包店在後面」(說著就用手指著前方告訴我怎麼走)

我說:「你們家是賣麵的嗎?」

她說:「不是啦!賣麵的也在後面」

然後我後來才知道,原來她口中的麵就是麵五三屋台拉麵!!!!!

 

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田間小路五十一號麵包研究所就在麵五三屋台ラーメン的後方,兩間其實是關係企業

麵五三屋台拉麵很紅,但是田間小路五十一號麵包研究所也不遑多讓,很多饕客是專程千里迢迢開車來買的哦!

田間小路五十一號麵包研究所最特別的地方是:它的外觀就是一間哈比村的造型,還有哈比人專用的小木門,但是這個門當然不是客人出入口

 

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真正的出入口在這裡啦!旁邊的哈比村小門只是一個造型,拍照還滿適合的

 

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田間小路五十一號麵包研究所門上寫著:100%日本製麵粉,採用奧本製粉

事實上還有紐西蘭牛乳、法國進口奶油、還有蔥花麵包使用的也是鵝油

 

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門口的郵筒好可愛,不過應該不能寄吧?XD

 

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門口還有兩張遮雨棚用餐區

 

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買麵包可是要排隊的,不過大家好像都熟門熟路,動作滿快的

我雖然不是熟門熟路,不過動作也沒在輸人的,很快的就挾了一大盤

 

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因為麵包品項剩下的也沒很多,所以看到順眼的就挾

 

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這一張就是田間小路五十一號麵包研究所menu,總共有20種麵包,但是我們這天來的好像不是每一種都有

 

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來張網美照

買完之後我們就到隔壁去排麵五三屋台拉麵,吃完拉麵回來取車的時候發現麵包居然都賣光了,也才5點多耶!

還好我們有買到超人氣的鹽可頌,值得了!💪

 

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買完當下就先拆了一個鹽可頌吃,嗯~外皮微酥,裡面很軟嫩,表面的鹽顆粒比較大,鹹度比一般的鹽可頌來的高一點,但是滿好吃的

入口除了麵包香之外還有奶香,熱熱的吃真的好好吃,有人吃完一顆就又進去買了一包…(~物以類聚!XD)

以最近吃過的鹽可頌來說,我覺得它的表現也是數一數二的,是一顆讓人吃完就會想續第二顆的好吃鹽可頌

 

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然後我們就回家了!什麼!?只有介紹一種嗎?

拜託~我當然不是那種人,能買的我都買了好嗎?所以鏡頭接著轉到我家…XD

 

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酒釀粿麥無花果 – $70元,這個是歐式麵包的口感,吃起來比較紮實帶筋性,而且還淡淡的酒香氣,愈咀嚼麵包香氣愈濃郁,這個我喜歡!

 

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特濃奶酥 – $30元,這個就是我們一般比較常吃的傳統麵包,是好吃的,不過相較之下特色性就沒那麼強

 

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鵝油青蔥 – $30元,這個我是冰在冰箱裡,隔兩天才拿出來烤,發現烤過的鵝油青蔥麵包還是很軟嫩,而且香氣很足

這個真的好好吃,不會輸給我目前吃過的任何一間青蔥麵包

 

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可頌 – $25元,其實可以單買,但是我看到有一袋就直接拿一袋,現在想想~還好我有拿一整袋!

口感剛剛有現場live介紹過了,所以pass

 

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被遺忘的法國 – $50元,這個吃起來有點甜甜的,也是富有筋性,很有咀嚼感

以這天買的幾款麵包來說,我個人最愛的是鵝油蔥花和鹽可頌,真的是大推啊!

喜歡蔥花麵包的人,我覺得台中的沐沐麵包拉波兒麵包也很好吃

喜歡鹽可頌的人,也可以試試100pain蜜柑法式甜點麵包的評價也都很不錯

 

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田間小路五十一號麵包研究所每個星期三~星期日,下午2:30開賣,售完為止哦!(假日大概5點半左右就賣完了!)

 

南投兩天一夜行程:

Day1茶二指故事館(參觀、午餐、和服體驗、手作DIY、參觀水管屋) – 集集棕櫚泉民宿 – 老街仁城 – 看螢火蟲 – 集集棕櫚泉民宿

Day2:集集車站轆轆市集 – 老胡麵館 – 酸梅湯 – 中興新村 – 毓繡美術館 – 方愫馨手工麻糬 – 田間小路麵包研究所 – 麵五三屋台拉麵 – 外帶手工Pizza – 甜蜜的家

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