豆乳甜甜圈做法|用鬆餅粉和豆腐做出「豆乳甜甜圈食譜」,免發酵免烤箱10分鐘就完成

豆乳甜甜圈做法|用鬆餅粉和豆腐做出「豆乳甜甜圈食譜」,免發酵免烤箱10分鐘就完成 @飛天璇的口袋

豆乳甜甜圈 甜甜圈食譜

家裡有一包鬆餅快要過期,秉著不想浪費的心情想要把它用完,上網搜尋了一篇沖繩豆乳甜甜圈食譜,看似很簡單,所以我們馬上來試試…(食譜參考:Maruko與美食有個約會)

這篇豆乳甜甜圈食譜的製做過程除了油炸的部份之外其他都是小櫻桃自己一個做的,很棒親子活動,我覺得有小孩的都可以試試哦!

 

豆乳甜甜圈做法

  • 將鬆餅粉和豆腐放進大碗裡
  • 用手把搓揉混合揉成麵糰
  • 等到不粘手之後再把它搓成圓麵糰,大概是10圓硬幣的大小
  • 起油鍋,油溫160度左右放進麵糰,等外表變成金黃色即可撈起
  • 呈盤之後再灑些糖粉即可,也可以加點蜂蜜會更美味哦!

 

豆乳甜甜圈食材

豆乳甜甜圈做法|用鬆餅粉和豆腐做出「豆乳甜甜圈食譜」,免發酵免烤箱10分鐘就完成 @飛天璇的口袋

豆乳甜甜圈的主要食材就是鬆餅粉和豆腐,另外可以依個人喜好再點糖粉或是蜂蜜

豆乳甜甜圈食材

  • 鬆餅粉 100g
  • 豆腐 50g
  • 糖粉 適量 
  • 蜂蜜 適量

 

豆乳甜甜圈做法

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準備一個大碗或是一個缸盆,將鬆餅粉和豆腐放進大碗裡

 

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接著用手將鬆餅粉和豆腐拌勻揉成一個麵糰

 

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接著再將麵糰捏成等粉之後再搓圓,大概是50元硬幣的大小

 

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起油鍋,油溫160度左右就可以直接放入,炸的過程要攪拌翻面一下,大概呈現金黃色就可以起鍋了

 

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豆乳甜甜圈呈盤之後再灑點糖粉,外表白白的看起來會多了一點可愛的感覺

 

豆乳甜甜圈做法|用鬆餅粉和豆腐做出「豆乳甜甜圈食譜」,免發酵免烤箱10分鐘就完成 @飛天璇的口袋

我覺得這樣單吃就很好吃了,真的就是在吃甜甜圈的感覺,只是口感沒那麼Q

我突然想有一年在京都錦市場也吃過類似口感的豆乳甜甜圈,不過京都那個是比較脆一點的口感

 

豆乳甜甜圈評論

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家裡有蜂蜜的話也可以加蜂蜜,多了點不同的香氣,小孩子很愛哦!

 

分享豆乳甜甜圈食譜的影片,真的都是小櫻桃自己做的,成功感很高!

 

居家甜點料理

 

 

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