桃姐廚房｜大里小吃美食
桃姐廚房是網友在台中美食社團推到爆的大里美食，現點現做的手工煎餃大顆飽滿，外皮煎的恰恰裡面滿滿的餡料，真的很吸引人…
大里實在不是我的管區，平常沒事也不會來這裡，這天是因為參加了晚上的林家宮保第園區夜訪活動，晚餐先到桃姐廚房報到，吃完再到霧峰，很剛好！
地址：台中市大里區大明路76號
電話：(04)2482-4306
營業時間：10:30~20:30(星期日 12:00~14:30；16:30~20:30)
桃姐廚房在哪裡？
桃姐廚房位於大里大明路上，我看google上面的評論這好像是新址，之前並不是在這裡？
而且搬家之後營業時間也修改了，現在每天都有營業，只有星期日下午時段有休息哦！
桃姐廚房的煎餃都是現點現包，也可能因為都只有桃姐一個人在包，所以動作會比較慢…
不過這天有看到另外一位年輕的工作人員，不知道是不是桃姐的小孩？
桃姐廚房環境
用餐區在裡面，目測應該有6張座位區，大部份都是4人座，最後一桌是大圓桌。
一旁有醬料可以DIY…
桃姐廚房菜單
其實桃姐廚房不是只有賣煎餃，這裡還有賣炒飯、炒麵和一般熱炒類。
桃姐廚房推薦必點
肉絲炒飯
白飯加了高麗菜、青蔥、蛋和肉絲下去炒，大火炒的就是有鍋氣，米飯很有彈跳感，而且軟硬適中…
荔枝肉
這個也是網路推薦桃姐廚房必點的招牌菜，裏上了太白粉麵衣，再加上醬油、辣椒、醋和麥牙下去炒…
吃起來外酥內軟，不過它有一種特有的酸韻，甚至帶點發酵味，我覺得很像是紅麴的味道，好像也不是每一個人的吃的習慣。
蔥煎蛋
這樣一份60元，我覺得還滿佛心價的…
蔥蛋煎的外酥內軟，還滿好吃的，不過油膩感相對也比較高…
炒季節青菜
這天的是空心菜，有加了辣椒下去炒，看這色澤就知道口感很清脆了，多吃青菜可以補充維他命C…
這天的重點當然是煎餃，我們一口氣點了韭菜煎餃、高麗菜煎餃和蝦仁煎餃三種口味…
外皮煎的金黃酥脆，恰恰的感覺好誘人…
煎餃的皮很薄，薄到透光，而且size也很大一顆，很像金元寶的感覺…
韭菜煎餃
裡面真的是包了滿滿的翡菜，吃起來口感很清甜啾西，而且豬肉和韭菜的比例很剛好，外酥內軟真的很好吃！
高麗菜煎餃吃起來又更加爽口一點，而且高麗菜還脆脆的呢！簡單好吃的美味。
蝦仁煎餃
其實就是高麗菜煎餃裡多包了半隻的蝦仁，多了點海鮮的鮮味…
酸辣湯
裡面有滿滿的料，這樣一晚才25元，難怪也是網友狂推必點的。
餛飩湯
這碗是小櫻桃吃的，應該有喜歡吧？
桃姐廚房評論
終於解鎖桃姐廚房，東西確實是好吃的，而且煎餃大顆飽滿又啾西，外酥內軟超清甜，其他的菜色也不錯，整體來說價格也不貴…
不過google上面才3.7顆星，因為很多人罵要等太久，我們這天確實是等了好一下子，不過大概是因為有先心理建設，反而覺得也還好？
點完餐到上菜大概15分鐘左右，因為點的多會陸續上，全部上完大概是半個小時，連吃飯的時間大概待了一個小時…
如果喜歡吃煎餃鍋貼的，還有台中的小六鍋貼、富台鍋貼、南京水餃，也都是網路評價很不錯的哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：桃姐廚房
- 所在地址：臺灣台中市大里區大明路76號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:30
- 店家電話：(04)2482-4306
- 備註資訊：
星期日 12:00~14:30；16:30~20:30
