野驢小餐館 Wild Donkey｜台中美食推薦
野驢小餐館 Wild Donkey是來自台北的人氣餐廳，以提供單點式法式料理為主，老闆是華泰大飯店的副總經理兼廚藝總監
在台北店開幕5年之後，野驢小餐館 Wild Donkey日前台中開立第二間分店，台中店位於秋紅谷附近，一開幕評價就很不錯，假日是客滿狀態。
地址：台中市西屯區朝富路232號1樓
電話：0919-330398
營業時間：12:00~14:30；17:30~22:15(星期一、二公休)
台中野驢小餐館地址
野驢小餐館 Wild Donkey台中店就位於朝富路上，附近就是朝馬車站，斜對面就是秋紅谷公園，地理位置很好。
走到門口之後才發現野驢小餐館 Wild Donkey是一棟純白小屋，門口沒有醒目的招牌，覺得很低調耶！
我們是在inline.app上面訂位的，訂位的時候就需要先過卡刷訂金，每個人是1000元哦！
🔘線上訂位：inline.app
台中野驢小餐館環境
裝潢簡簡單單乾乾淨淨的，有點美拉德風的感覺，據說是由闆娘親自設計的，喜歡這種簡單優雅風。
用餐座位區只有一樓，座位數不算多，我覺得桌距有比較小了一點。
台中野驢小餐館菜單
提供野驢小餐館 Wild Donkey的菜單，低消是每個人1000元，聖誕節和跨年期間是一個人1600元。
另外水資是一個人80元哦！
野驢小餐館 Wild Donkey比較特別的是，餐點使用自家農場種植的蔬果和在地食材，以法國經典家常菜為本，加入當代料理思維與在地風味。
點餐後會詢問要冰水或是汽泡水，我們都選了汽泡水。
台中野驢小餐館餐點
餐前麵包
這個是點主餐附的，一個人是一塊，旁邊還有附奶油，吃完還可以再續一次。
雞肝慕斯與葡萄醋膏、野花蜜 酸種麵包 380
這個麵包烤得有點過焦，覺得影響了視覺，建議應該要重烤或者稍微修邊一下。
麵包本身還滿好吃的，雞肝有加了慕斯所以吃起來很順滑
不過這種濃郁的雞肝味會比較特殊一點，可能就要看個人口味了。
我個人是覺得還不錯，不過朋友有人不太能接受。
蒸海蛤與花枝和黃瓜濃湯 九層塔醬薯條 480
炸鬼頭刀和青蔥優格醬 480
小櫻桃居然說：「這個魚~超好吃的！！」
伏特加番茄奶油水管麵與龜山島明蝦 680
另外還有一點~野驢小餐館 Wild Donkey的前菜也有義大利麵的選項，可以依照人數或是食量點大的或是小的，價位也不一樣。
因為已經有點了一份主餐，所以義大利麵我們就點了小的，一端上來就覺得看起來好好吃！
麵條使用的是水管麵，很大一片，吃起來Q彈保有咀嚼感，Sauce裡面吃得到蝦肉，番茄味倒是不明顯，但是有淡淡的酒香氣。
義大利麵與蛤蠣和龜山島胭脂蝦 1360
這道是朋友點的，他們點了大份的，我試了一口發現麵條也不錯，Q彈保有麵心，而且吸附了湯汁。
生菜
點牛排附的，可以選擇生菜沙拉或是薯條，朋友因為已經有單點薯條了，所以就把附餐換成生菜。
雖然沒吃到這菜，但是看得出來很新鮮。
薯條
薯條不用懷疑，就是好吃！
美國Prime肋眼和薯條 16盎司 2800
服務人員建議點三分熟，我和小櫻桃的這份依建議點了3分熟，朋友們點的是5分熟。
事實證明相信專業的就對了，牛排熟度非常剛好，表面有梅納反應產生的焦香，裡面的口感是軟嫩的，入口還伴隨著迷迭香的香氣。
傳照片給朋友看，朋友馬上回答：「這牛排處理的很好，一看就知道很厲害，一定很好吃！」
台中野驢小餐館評論
這天幫魔羯座的朋友慶生，貼心的朋友買了一個拉拉手的草莓蛋糕，賣相還不錯。
這天在野驢小餐館 Wild Donkey的感受還不錯，免不了會拿它和Meat GQ還有Smith & Wollensky相比。
野驢小餐館 Wild Donkey的整體表現也很有水準，而且餐點也很有創意！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Wild Donkey Taichung 野驢小餐館 台中
- 所在地址：臺灣台中台中市西屯區朝富路232號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00~14:30-17:30~22:15
- 店家電話：0919-330398
- 評價：★★★★★
