嘉義東市場美食｜嘉義美食推薦
嘉義東市場是嘉義最古老的傳統市場，也是嘉義人的後廚房，在這裡感受得到在地人的生活方式以及濃濃的人情味。
嘉義東市場裡面隱藏著很多美食，有一陣子我們也很喜歡來這裡逛，現在不只在地人，很多觀光客也是熟門熟路，很多人氣美食建議早一點來排隊才吃得到哦！
嘉義市東公有零售市場
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街(忠孝路v.s中正路口)
電話：(05)222-0391
營業時間：05:30~18:00
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嘉義東市場美食推薦
01｜王家祖傳本產牛雜湯
王家祖傳本產牛雜湯也是嘉義東市場裡數一數二的人氣美食，2024年得到台灣500碗的推薦
中間用著臉盆鐵鍋煮，熱騰騰的白煙一直冒上來，原本肚子不餓的這下光是等也等到餓了…
這裡面有牛肝、牛肚、牛胃、腰子和牛肉…等，Size大概泡麵碗的大小，以牛內臟類來說，這樣的價格我覺得還滿合理的…
如果喜歡吃牛筋的話，還可以單點牛筋，滿滿的膠原蛋白…
吃完之後才發現，王家祖傳本產牛雜湯真的是新鮮好吃又美味，也難怪生意會嗆嗆滾…(繼續閱讀…)
王家祖傳本產牛雜湯
地址：嘉義市東區忠孝路106號
電話：(05)223-6660
營業時間：06:00~13:00
02｜袁家筒仔米糕
位於嘉義東市場的袁家筒仔米糕是市場裡的人氣美食，上次來嘉義東市場吃國棟湯圓，當時就看到對面的袁家筒仔米糕大排長龍
嘉義東市場的袁家筒仔米糕和清水米糕的圓糯米+肥豬肉作法不一樣，也和員林米糕的蒸糯米+淋肉燥作法也不一樣
其實它比較接近我從小吃到大的田中米糕or北斗米糕，比較古早味的口感，以前還滿愛這種口味的，現在覺得對我來說它比較偏軟了些…
這一碗也是CP值很高，還是我們台中人少見多怪？
總之它的排骨很香很嫩又很入味，湯頭也是很清甜好喝，而且我特別愛那個蘿蔔…(繼續閱讀…)
袁家筒仔米糕
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街東市場飲食區16號
電話：0932-558840
營業時間：06:00~14:00(星期一、二公休)
03｜東市國棟湯圓
東市國棟湯圓、粉條冰、甜米糕是位於嘉義東市場裡60年的老店，除了賣湯圓之外還有甜米糕和粉粿條…
東市國棟湯圓的甜米糕也是很超人氣，坐在前面聞到香氣一直傳來，我看到很多婆婆媽媽買完菜之後直接來外帶一份
可惜我雖然愛吃甜點但是吃不慣甜口味的米糕，我覺得米糕就是要鹹的才好吃啊！
好喜歡白白胖胖這種圓柱狀的湯圓，除了湯圓之外還有地瓜圓和紅豆花生…等。
另外還有這種比較大顆的橢圓形湯圓，裡面還包著芝麻內餡呢！(繼續閱讀…)
東市國棟湯圓、粉條冰、甜米糕
地址：嘉義市東市場飲食區17號
電話：0932-876870
營業時間：6:30~14:00
04｜阿富網絲肉捲
吃過一次朋友從嘉義快遞回台中的嘉義東門市場阿富網絲肉捲之後，便想說：改天有到嘉義一定要再來買！
阿富網絲肉捲是嘉義在地50年老店，之前來過一次東市場但是不曉得有這種古早味美食
這次再來發現原來阿富網絲肉捲的生意超好的，即使店家已經開了三鍋在炸，但是還是供不應求…
老闆提醒：以後可以先打電話預約哦！
這個阿富網絲肉捲拿到手的時候真的是超香的，吃起來很紮實清甜不會有油膩感…(繼續閱讀…)
阿富網絲肉捲
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街
電話：(05)227-3095
營業時間：6:00~12:00(週一公休)
05｜蕭家春捲
春捲現點現包，看起來份量還好，春捲皮很薄透，拿在手上蠻沉的。
中間包的餡料很多，還加了油麵、肉燥、高麗菜、豆芽菜、蛋，以前還真沒吃過春捲包麵條的口味，加了麵條飽足感大大增加
春捲的皮也不會濕濕的，每個配料的味道都不會太搶戲，肉燥還吃得到肉塊。(繼續閱讀…)
蕭家春捲
地址：嘉義市東區忠孝路東市場
電話：0909 306 006
營業時間：06:00~13:00
06｜本產羊肉
小小一間羊肉湯小攤，生意也真的是很好，有阿公現切溫體羊肉，問了一下店家，從阿公開始經營到現在已經有七十多年歷史了
店裡賣的就是羊肉、羊雜等，可做湯也可做乾的喔，另外看到菜單上還有羊頭肉，不過不知道是賣完還是沒賣了，不然還真的想吃看看。
當歸湯頭喝起來是清爽型的，加了薑絲提味，羊肉吃起來沒有腥味，湯頭很清甜會回甘，認真的很好喝，感覺怕吃羊的人應該也可以接受喔！(繼續閱讀…)
蔡家本產羊肉
地址：嘉義市東區東市場飲食區4號
電話：(05)225-1029
營業時間：06:00~13:00
如果肯走遠一點，周邊還有包氏炭燒杏仁茶、東門圓環火婆煎粿、劉里長雞肉飯和北回水晶餃也都是人氣美食哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：嘉義市東公有零售市場
- 所在地址：臺灣嘉義縣嘉義市東區忠孝路光彩街
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:30-18:00
- 店家電話：(05)222-0391
- 評價：★★★★★
