台中燒肉推薦：茶六燒肉堂
這一陣子台中燒肉市場討論度最高的應該就屬這間輕井澤旗下的茶六燒肉堂，吃過的人都說不會輸給屋馬…
這天託了某人的福，請我吃這間新開幕不久的茶六燒肉堂，我會一輩子放在心裡的！😊
茶六燒肉堂@朝富店
地址：台中市西屯區朝富路258號
電話：(04)2258-7126
營業時間：11:00~2:00
茶六燒肉堂@公益店
電話：(04)2328-1167
地址：台中市西區公益路268號
營業時間：11:00~2:00
茶六燒肉堂是輕井澤火鍋旗下的燒肉店，特別的是…它是從高雄起家而不是台中耶！
台中這間是全台第二間分店，就位於朝馬的朝富路上，外觀很醒目，很有輕井澤的風格…
據說茶六燒肉堂真的很難訂位，有聽去吃過的朋友分享說下午時段比較沒人…
我們這天是下午的時候臨時過來，還好真的有位子，只是要和不認識的人併6人桌…😅
也可以事先在網路上訂位哦！
Menu…有單點也有套餐…
醬料…左邊是燒肉醬，右邊是檸檬汁…(的樣子！🤣)
我們這天點的是【立夏炙燒-上等牛】-$1880元，雙人套餐…
茶六綠茶 – 有明顯的”茉莉”味道，我和朋友都不是很愛，我喜歡單純的綠茶香…
綠色蔬果汁 – 這個我還滿喜歡的，就是很蔬果汁的感覺，新鮮好喝！
沙拉 – 可以選擇凱薩or主廚，我們選擇了凱薩，吃起來還OK！
泡菜我還滿喜歡的，很韓式…酸度和辣度都夠！
米食可以選擇白米飯or烤飯糰(+30元)or鮭魚烤飯糰(+53元)…
我覺得兩種都不錯吃…
說真的，我覺得台灣生產的米其實滿強的，我覺得目前吃過大概只有日本的米飯可以贏的過台灣米呀！🍚
這個肉架還滿有質感的，這一點來說，真的有贏過「屋馬」…
這天不用動手有人全程服務，覺得自已好幸福，原本很灰的心情也稍微轉晴…☁️
去骨雞腿肉
鴨胸
松阪豬肉
朋友烤功了得，熟度控製的很剛好，吃起來都滿好吃的…
只是我覺得調味料多了點，吃起來口味都很重，反而肉香被掩蓋過了…
伊比利豬梅花
霜降牛肉 / 角切牛小排 / 安格斯去骨牛小排
油花都很漂亮，吃起來也都不錯吃，軟嫰有肉汁，只是還是覺得調味料重了點…
其中我最喜歡的是角切去骨牛小排，很有咀嚼感又帶點脆口，好吃！
吃完肉品之後，就上海鮮和蔬菜…
海鮮類可以選擇草蝦&干貝or草蝦&小卷…
Menu上面沒有蛤蠣，不曉得為什麼這天會有蛤蠣？
但是飽到蛤蠣也吃不下了呀！😩
我還把草蝦排成愛心耶！❤️
哈哈哈…有很幼稚嗎？
醋飲 – 如果可以續杯就完美了！
最特別的應該就是這鍋雞湯吧？真的是香菇雞湯耶！和那種用粉泡的雞湯不一樣呢！
雪花冰 – 結果我打卡的時候，有朋友留言說這碗冰看起來很恐怖！
欸…是真的有一點！好像流血的妖怪喔！👻
是說這碗冰怎麼和路地的那麼像？
焦糖法式燉奶 – 口感偏硬，我覺得非常不好吃！
整體來說，我覺得茶六燒肉堂的環境和餐點的呈現都滿有質感的…
兩人套餐份量也多，我們兩個人吃不完…
食材也不錯，但是覺得這天吃到的肉品調味料都太過了，有點搶了肉品的風采…
至於大家多拿它和屋馬來比，我想…每個人的見解不一樣，我個人是比較喜歡：屋馬的餐點，茶六的環境…
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看了好想吃喔!!