榕米糕｜員林小吃美食

員林最有名的米糕應該就是「謝米糕」和榕米糕了，兩個各有擁護者，其實我們早期是哪一間方便就吃哪間，不過後來「謝米糕」停業之後我們就只吃榕米糕了…

不過其實謝米糕也不是停業，他們在忠孝街又另起爐灶了，至於是不是同一個老闆好像眾說分云，不過想回味的人還是可以去試試…

地址：彰化縣員林市南昌東路28號

電話：(04)838-2476

營業時間：14:30~20:00(星期六日到19:00，星期一二公休)

文章目錄

榕米糕在哪裡？

榕米糕位於員林南昌東路，其實距離員林的第一市場也很近，走路過來就到了，不過假日不好停車，而且排隊的人好多…

榕米糕環境

果不其然，內用客滿，再加上外帶的等待人潮，我們點完餐之後還等了10幾分鐘後餐點才上桌…

餐點都在牆上的扛棒上，除了米糕和肉羹湯之外，還有8種小菜…

以前覺得這樣一份大米糕要$45元有點貴，不過現在想想又覺得還好，隨便一碗滷肉飯都要$60~$70元了不是嗎？

當然嫌貴的也可以叫小份的啦！不過小份的是真的很小，吃完會有點意猶未盡的感覺…

其實員林的米糕和我們比較常吃的清水米糕是不一樣的，不是用容器分裝蒸完之後倒扣再加滷汁，而是糯米經過集體蒸過之後再加肉燥和小黃瓜…

米飯吃起來是比較帶米心的，而且味道相對清爽很多…

滿小一份的，不過我們2大1小吃剛剛好…

這香腸比較像自家手工做的，糊椒味比較明顯一點，肥肉和瘦肉大概是5:5…

燒肉也不貴，不過也不大盤就是了，麵衣有點脆脆的，肉也很軟嫩紮實，肥瘦肉比例很剛好，所以口感不會柴…

小櫻桃不管去哪都要吃蛋，點顆蛋給她至少會安靜一點…

這個滷蛋看起來蛋黃顏色比較深，甚至帶點金黃色，滷的很透啊！

榕米糕肉羹湯是“清肉羹“，不加太白粉勾芡的，湯頭喝起來比較清爽鮮甜，而且肉羹也很大塊，我尤其愛那個竹筍，好輕脆…

經過了這麼多年，榕米糕還是沒什麼變，品質一樣維持的很好，也難怪生意一直屹立不搖…

有機會到員林，可以試試不同的味道，我不敢說哪一間比較好吃啦！不過…榕米糕我還滿喜歡的就是了！

按讚加入粉絲團