民國100年的1月1日是超級大好日子，我的一個同事也選擇在這天結婚，然而事前她就告知，當天的喜宴是素食！其實我並不排斥素食，只是怕吃不飽！果真當天又冷又沒飽！
還好，我在前兩天約了Cindy、Teresa和安瑟麗一起吃晚餐，喜宴之後馬上續攤！
天冷吃火鍋最好了，Cindy推薦了這間陳師傅，而我推薦了五常街的寧記，後來Cindy選擇”寧記“，我選擇”陳師傅”(很怪的邏輯吧！？)因為我們都想吃自已沒吃過的咩！
後來Cindy說：「網路上說”陳師傅”的白鍋比較出色，寧記的”麻辣鍋”比較優，因為Teresa不敢吃辣，所以我們去吃”陳師傅”好了，”寧記“我改天再找同事一起去吃！」所以，”陳師傅”勝出…
安瑟麗說她之前就有推薦這家”陳師傅”給我，只不過是當時的我都沒理她…
有嗎？我印象裡這是第一次聽到”陳師傅”這個名字吶！本來以為是很冷門的火鍋店，但是到了店裡我們才發現，生意比我們想像中的好”很多”！店裡陳設很簡單，但是也很乾淨…
小架子上有鴨血、湯頭、冬粉和張君雅麵，要用自已來…
飲料就是這幾種…
冰淇淋是杜老爺的…
總共有5種口味…
食材是自助式，也是擺放的乾乾淨淨、整整齊齊的，不會有一般吃到飽火鍋店那種挾的亂亂髒髒的情形…
上層以海鮮和牛肚類為主…
食材都滿大方的，一般麻辣火鍋店裡有的東西這邊都有…
第二層以丸子類和蔬菜類為主…
青菜不是只有我們常見的高麗菜和大白菜哦！
第三層也是葉菜類和菇類為主…
光是菇類就有4~5種…
冰箱裡還有一些餃子類和肉類…
湯頭來囉！是酸菜白肉鍋+麻辣火鍋…
第一盤，不知道是誰拿的，反正就亂拿一通…
第二盤，也不知道是誰拿的，有些食材有重覆了…
第三層，肉類出現…
第四盤，除了肉類還有海鮮…
第五盤，大概是所有呈盤裡擺盤最美的一盤了…
第六盤，有牛肉、豬肉和羊肉…
第七盤，油條…
第八盤，豆皮和菇類…
第九盤，菇類和蔬菜…
好了，調好醬料後就可以開始煮了…
好囉！我餓了一天了吶！
看了這鍋馬上食慾全開…
鴨血，Teresa叫我拍，而且叫我要注意鴨血有沒有洞？沒洞，所以有新鮮…
它的麻辣湯頭滿甘甜的，直接喝也不會太辣！不過安瑟麗說它們家的湯頭和鼎王比還是有差！→沒差的話，那誰還要去鼎王啊？
滷肉飯，暈倒…
…想也知道是我們家Kevin拿的！
不過這天的Kevin很可憐吶！我中午沒吃飽就算了，他一個大男人也跟著沒吃飽，又冷又餓，撐到現在才吃…
除了飯，還可以煮王子麵，不知道是不是真的很餓的關係，連普通的王子麵也很好吃吶！
這油條，安瑟麗說是漂流木…
蚵仔，他們說有青！不過這蚵仔還是讓我敬畏三分，我覺得湯頭煮過蚵仔之後就整鍋都是蚵仔味了，所以我就不敢再吃了！還好他們是放進酸菜白肉鍋裡煮的，所以我還可以專攻我的麻辣鍋…
蝦，一個是甜蝦，一個我忘了Cindy說那是什麼蝦了…
肉，涮幾下就要拿起來，才會又嫰又好吃！
不知名的丸子，Teresa叫我拍一張特寫…
以為這麼冷的天氣大家應該不會去吃冰淇淋，沒想到我太低估了Teresa的實力了！當天氣象局發佈超級寒流特報，沒想到大小姐她還是愈挫愈勇…
乾杯~大家一起迎接美好的民國100年！
【延伸閱讀】【台中吃到飽火鍋餐廳】
陳師傅麻辣火鍋專賣店
地址：台中市五權路286號
電話：(04)2201-5537
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