之前吃過【北澤】，後來才知道還有間【小北澤】，很好奇兩間到底有什麼不一樣，這天匪類幫約吃飯，我和安瑟麗討論了出這間餐廳…
小北澤就位於精明一街的後面，它的店面比較小一點…
不遇價位和北澤是一樣滴…
門口有媒體報導的資料，生意已經很好了，還要更好！
門口有Menu，等位的時間可以先過目一下，不過我們這天訂位的時候，接電話的服務生說訂位已經沒位子囉！不過還有保留一些給現場等待的客人，早點到的話應該都有位子，所以我們討論結果是5點半店裡見…
最近的壽喜燒，不管哪一間推的都是安格斯牛肉，吃到high…
店裡的位子真的很少，我們3+1個人剛好有大桌子坐，否則兩個人的話就只能擠在旁邊這種小位子囉！
位子旁邊就是吧台了，服務生請我們要拿飲料的話從另一邊通過，為的是怕阻礙他們的工作…
北澤和小北澤最不一樣的地方是小北澤是一人一鍋，北澤的話是大家共鍋…
去北澤的話，4人同行吃壽喜燒的話會再送一個火鍋，小北澤的話是有壽喜鍋和火鍋兩種選擇…
一坐下桌上都會有已經擺好的碗筷！
壽喜燒店特有的長炳勺…
桌上還有一些牌子，教導大家食用壽喜燒的方法…
Menu上來，我們各點了主餐…
北澤和鋤燒的話是餐車會推出來供選擇，小北澤是劃在點菜單服務生會幫忙出菜…
壽喜燒店一定會有的水和壽喜燒醬…
還有有機的土雞蛋哦！
調味料就是蔥和七味粉…
這是點火鍋才有的醬料…
每個人前面都會有自已單用的電磁爐…
Kevin和安瑟麗分別點了日本辣味噌鍋和北海道昆布鍋…
我和Julie點了招牌壽喜鍋…
芝麻豆腐沙拉 – 醬汁是芝麻醬的味道，好像涼麵的醬喔！不過吃起來很清爽…
油醋燻鮭魚捲 – 魚看起來油潤豐腴又很新鮮…
蓮藕蕃茄沙拉 – 酸酸甜甜的，很開胃…
飲料在吧台上自取，有汽水類和果汁…
點壽喜鍋的話，會先送上一盤青菜…
這是我們加點的菜…
胭脂牛肉 – 覺得油花很多，吃的有點怕怕的，所以這一盤吃完大家就不敢再點這道肉了！
安格斯牛肉 – 這道最好吃，壽喜燒還是要配上牛肉比較對味…
梅花豬肉 – 我們覺得這盤豬肉也很好吃…
舞花豬肉 – 這盤吃起來口感就比較乾了一點…
還有越光米可供挑選…
不喜歡飯的人可以點河粉，熱量比較低…
不過我個人覺得還是烏龍麵最好吃…
照慣例，我們不敢將煮好的肉片直接沾蛋液吃，所以都會先沾好再丟進鍋子裡涮…
這樣吃起來口感很讚，而且牛肉好嫰喔！
壽喜鍋裡有我最愛的麻糬
…
這樣一直吃，一直吃，吃到最後會有點鹹哦！所以我還是不停的加水，才不會覺得很容易膩…
咖啡聖代 – 苦苦的咖啡凍配上甜甜的香草聖代，味道很中和…
抹茶白玉 – 看到湯圓我怎麼有辦法抵抗，湯圓吃起來好Q，而且上面還有抹茶醬，配上香草聖代，覺得很透心涼哦！
小北澤因為生意很好，店裡位子不多，所以用餐時間限制1個半小時！不過這天我們也沒仔細看吃了多久，反正店家沒趕人就對了！這一頓吃下來還滿從容的，應該不會有時間不夠的問題…
吃完小北澤後我們愜意地逛了逛精明一街，幫助一下消化！最近比較少到精明一街了，沒想到多了很多外地來的觀光客！一頓飯再加上逛街敗家的錢，荷包真的愈來愈瘦了…
【延伸閱讀】
地址：台中市西區精明二街55號
電話：(04)2310-9966
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北澤壽喜燒真的很好吃ㄟ~
最近有發現這網站常常會有北澤壽喜燒的優惠~或是其他優惠可以參考一下~
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版主回覆：(03/05/2014 08:50:28 PM)
謝謝告知哦！^^