雪碧小黃瓜 家庭料理分享
雪碧小黃瓜是在抖音爆紅的網紅食譜，上次試了一個雪碧醃蘿蔔之後發現真的超方便又簡單，所以這天剛好家裡有小黃瓜我就隨手做了這道雪碧小黃瓜…
雪碧小黃瓜真的是零廚藝可言，不用鍋鏟、沒有油煙，在家就可以優雅輕鬆的完成。
雪碧小黃瓜的做法
- 小黃瓜洗乾淨，去頭去尾刨成條狀
- 加入蒜頭、辣椒等辛香料
- 加入砂糖、果醋和雪碧
- 蓋上蓋子之後放冰箱冷藏2~4個小時就可以吃了
雪碧小黃瓜的材料
雪碧小黃瓜的材料如上，顧名思義就是要有雪碧和小黃瓜，其他就是一些辛香料和調味料，幾乎都是家裡現有的東西。
雪碧小黃瓜的材料
- 小黃瓜 3~4條
- 蒜頭 5~6顆
- 辣椒 1條
- 二砂糖 1小碟
- 果醋 1小碟
- 雪碧 半罐
以上的調味料比例都可以根據個人喜好做變化，如果有小孩子要吃的話，辣椒記得去籽…
至於二砂糖可以用白糖代替，果醋也可以用白醋代替，雪碧當然也可以用七喜代替。
雪碧小黃瓜的做法
首先，先將小黃瓜洗乾淨，去頭去尾刨成條狀…
如果是要做雪碧小黃瓜的話，建議挑小黃瓜形狀長得齊一點的，這樣比好好刨成薄片…
另外，要挑選小黃瓜的話，儘量挑選表面比較不平滑的那種，據說口感會比較脆。
然後就用家裡的刨刀，把小黃瓜一片一片的刨下來，看起來刀工好像很厲害，其實完全沒功夫！XD
不過還是要小心不要切到手了…
切好之後就放容器裡擺齊，我這天用了一個透明的保鮮盒，四條小黃瓜放上下兩層剛好差不多。
接下來就依序放進蒜頭和辣椒，如果小朋友要吃的話，辣椒記得去籽哦！
那可不可以不放辣椒呢？當然可以啊！但是有紅有綠比較漂亮啦！
接著依序放進二砂糖、果醋和雪碧…
雪碧如果是易開罐的話大概一罐差不多，如果是這種保特瓶的應該只會用到一半。
最後蓋上蓋子之後放入冰箱冷藏2個小時以上，就可以準備開吃了！
兩個小時之後，砂糖已經完全融解了，打開之後會聞到雪碧的香氣，很透心涼的感覺。
雪碧小黃瓜的評論
雪碧小黃瓜因為加了雪碧的原因，會多了一種香氣和氣泡口感，和傳統醃小黃瓜很不一樣，真的很適合當成夏天的涼拌菜哦！
家庭料理分享
- 涼拌小黃瓜做法｜居家輕鬆做「醃小黃瓜食譜」，食材簡單5分鐘就完成
- 韓式小黃瓜夾心泡菜做法｜簡單的「韓式小黃瓜夾心泡菜食譜」，夏天吃消暑又開胃
- 蒜香啤酒蝦做法｜熱炒店的「啤酒蝦食譜」，B露喝不完也不怕浪費
- 雪碧泡蘿蔔作法｜超簡單上手的「雪碧泡蘿蔔食譜」，清甜爽品又開胃
- 麻藥鵪鶉蛋做法｜偷吃步的麻藥鳥蛋食譜，小孩子吃也超美味下飯
- 韓式麻藥雞蛋做法｜韓國最夯的「麻藥雞蛋食譜」，美味香辣超級好下飯
按讚加入粉絲團
