輝哥本土牛肉爐｜台南仁德美食
輝哥牛肉爐是台南很超人氣的溫體牛肉鍋專賣店，Google評價有4.4顆星，聽說假日沒預約還不見得吃得到呢！
這天帶小櫻桃到台南兩天一夜旅行，小兔看到我在台南的打卡，便詢問我們晚上要不要一起吃輝哥牛肉爐？
輝哥本產牛肉爐
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地址：台南市仁德區中山路60號
電話：(06)270-2647
營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00 (週一公休)
輝哥牛肉爐地址
輝哥牛肉爐位於台南仁德，感謝小兔有揪，我們這天從民宿出發抵達這裡約莫半個小時…
抵達之後才知道原來輝哥牛肉爐生意這麼好…
輝哥牛肉爐菜單
因為路況不熟再加上距離比想像中的還遠，所以我們有小小的delay…
抵達的時候大家已經點的差不多了，所以我們也立刻開吃，以致於我沒有拍到環境和菜單…
感謝芸芸支援部份照片，也提供輝哥牛肉爐的菜單給大家參考…
輝哥牛肉爐滷肉飯
還有滷肉飯吃到飽…
輝哥牛肉爐餐點
鍋底只要100元，我覺得還滿佛心的…
在台南吃東西都不太會覺得有負擔，也不怕結帳的時候錢不夠要洗碗…
來不及拍的牛尾和牛腩，我們到的時候已經被丟下鍋了…
我之前吃牛肉爐的時候比較少吃到有牛尾的，感覺這個是小時候的回憶，長大之後反而很少吃了…
比較驚訝的是~小櫻桃居然敢吃牛尾，還說QQ的很好吃…
接下來連續幾盤牛肉，都是台灣溫體牛，我也分不清什麼是什麼了…
牛肉類一盤都只要250元耶！我這台中聳覺得很便宜啦！
溫體牛的肉質真的沒話說，輕輕涮幾下就可以吃了…
肉質非常的軟嫩鮮甜，而且肉汁也很飽滿…
火鍋配料也沒在少的，一盤都是50元…
分別是~花枝蝦滑、燕餃、魚餃、貢丸和玉米…
綜合冷盤…就是牛腱和牛肚，記得沒錯的話，這道相對是比較偏清淡一點。
鹽焗牛肉是要事先預訂的，味道比較偏重了一點，甚至有帶點微微的焦味…
這裡居然也有賣東坡肉，是要打算再來3碗白飯嗎？XD
我們還另外點了4盤快炒，快炒類一盤都是150元…
分別是蔥爆牛肉、苦瓜牛肉、芥藍牛肉、麻油牛雜…等。
覺得大火炒的就是好吃，多了一種不同的鍋氣…
東西掃一輪之後，大家看我們比較晚到怕我們沒吃飽，問我還要加點些什麼嗎？
然後我就加點了兩盤炒青菜，分別是菠菜和高麗菜，炒青菜一盤只要40元，是不是很誇張？
不意外的！我就被罵了！到火鍋店點什麼炒青菜！？！？XD
好吃咩！(多吃一點青菜才不會卡油啦！)
拖小兔的福，最近吃了很多台南美食，這間輝哥牛肉爐雖然遠在仁德，不過真的很好吃…
輝哥牛肉爐食材新鮮、價格實在，也難怪到了冬天生意總是嗆嗆滾啊！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：輝哥本產牛肉爐
- 所在地址：臺灣台南市仁德區中山路60號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30~14:00-17:00~21:00
- 店家電話：(06)270-2647
- 評價：★★★★★
