茂川肉丸:2020台中米其林餐盤推薦,台中第二市場百年老店

茂川肉丸:2020台中米其林餐盤推薦,台中第二市場百年老店 @飛天璇的口袋

茂川肉丸:台中小吃美食

茂川肉丸台中第二市場的超人氣小吃店,不但擁有百年歷史,更榮獲2020台中米其林餐盤推薦

茂川肉丸丁山肉丸師出同門(據說是兄弟),之前和朋友吃過丁山肉丸,沒想到得獎的是茂川肉丸,這天和好友來補考一下

 

茂川肉丸

地址:台中市中區台灣大道一段401

電話:(04)2227-7477

營業時間:11:00~19:00(每週一公休)

 

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茂川肉丸位於台中第二市場外圍的台灣大道上,斜對面有一個公有停車場,對面就是超人氣的坂神長崎蛋糕

 

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茂川肉丸得到2020台中米其林餐盤推薦,我也是因為這樣才來的,畢竟是台中唯一一間得獎的肉圓店耶!

我第一次來的時候是假日,抵達茂川肉丸門口時還沒7點店家就說賣完了,也太令人想哭

第二次和好友來逛第二市場,他信誓旦旦的說要吃十攤,結果五攤就陣亡了,嘖嘖人還是不要說大話

 

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工作區乾乾淨淨的,不過我不敢拍太多,只敢拍一張肉圓的特色

茂川肉丸是用低溫油泡的,和彰化的阿三肉圓還有北門口肉圓的高溫油炸也不一樣

 

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茂川肉丸11點開始營業,我們這天還沒12點就抵達了,店家還沒什麼客人

相較於丁山肉丸的文青風來說,茂川肉丸的裝潢比較中規中矩,很接近平民小吃的風格

 

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牆上有寫說茂川肉丸傳承百年,我沒細細研究,不過有很多名人推薦應該是真的很不簡單

 

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除了賣肉丸還有賣湯麵和餛飩

 

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阻止一樣失心瘋的好友點太多,這個是第一攤而已,不要太猖狂!XD

 

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餐具在後方,還有香菜和辣椒,可惜我是等到吃完要離開的時候才發現有香菜

~綠綠的拍照才好看啊!

 

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兩個人點了兩碗肉圓+一碗餛飩湯,我知道對面那個臉色看起來有點暗淡,一定覺得不夠氣派

 

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肉丸 – $40元,上面還有米醬和辣米醬,另外還有加醬油,這個顏色我喜歡,視覺上覺得開胃!

 

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皮吃起來軟軟QQ的,口感還不錯

 

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內餡就是豬餃肉和筍丁,豬肉是有醃漬過的,不過味道並不會太過死鹹,而且也不會太過肥膩,整體吃起來還不錯

好友大概很少吃這種傳統肉圓,一邊吃一邊說:「這個好吃死了,好吃到我想打包10顆回家😂

 

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鮮蝦餛飩湯 – $70元,寫文的時候才發現原來一碗餛飩湯要$70元!付錢的人不是我,果真是吃米不知道米價,我去跪!

上面有加了地瓜葉,我喜歡,為了地瓜葉加10分!

 

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餛飩很大顆飽滿,餛飩皮不會太厚,一口咬下才發現內餡是整隻鮮蝦,而且湯頭清爽我喜歡!

 

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無緣的辣椒我下次再來找你!

好友說:「不然再點一份啊!」(喂!可以正常一點嗎?我都這麼不正常了還遇到比我更不正常的人,像話嗎?XD)

 

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美食這種東西本來就很主觀,所謂花入各眼,不管喜不喜歡,可以得到米其林餐盤推薦一定有相當的水準

如果有機會到台中第二市場的話,山河魯肉飯、承記米苔目冰、嵐肉燥、老賴紅茶和天天饅頭等,都是推薦的必吃美食哦!

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