PI Restaurant:餐點用心美味有質感,台中慶生約會紀念日餐廳推薦

PI Restaurant:餐點用心美味有質感,台中慶生約會紀念日餐廳推薦 @飛天璇的口袋

PI Restaurant:台中高級餐廳

之前到Zeller Coffee吃早午餐的時候發現這間PI Restaurant,便把它默默放入口袋名單

後來看很多PI Restaurant網路分享文的評價都很不錯,主廚是從樂沐出來的,而且鹽與胡椒的闆娘Angel也很推薦,所以就很放心的來了

 

PI Restaurant

地址:台中市南屯區大進街373

電話:(04)2322-5108

營業時間.11:30~14:0018:00~22:00(週一公休)

 

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PI Restaurant位於南屯大進街上,因為距離公益路很近,所以這一條街上的美食餐廳也很多,我這天吃完午餐之後就走到Zeller Coffee和朋友續下午茶,無縫接軌!XD

 

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PI Restaurant的一樓是甜點咖啡館,環境還滿簡單明亮的

 

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上二樓囉!

 

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我們這天約11:30,準時上樓發現還沒有其他客人,趁著空景趕快拍個兩張

二樓的氛圍和一樓很不一樣,不管光線還是裝潢色調都比較偏暗,呈現出一種浪漫傭懶的感覺

 

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不得不說,PI Restaurant的生意可真是好,我們這天用餐到一半發現裡面已經坐了2/3的客人,平日中午可以有這種生意量真的很不簡單!

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難得這天沒開車,原本想要喝個酒的,結果其他兩位朋友都不適合喝酒,殘念~

 

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Menu…我從的粉絲頁下載的,這個是電子檔應該會比較清楚一點

簡單來說PI Restaurant提供的餐點就是:單點、$780元的素食套餐、$980元的雞鴨排餐、$1280的牛排套餐和飲料甜點單點品項

(不過菜單內容好像有經過一些小地方的調整…)

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這道是使用貝比生菜再加上檸檬油醋和香料油粉,底部還有蟹肉,吃起來還滿清爽開胃的

 

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黑麥麵包巧巴達搭配海鹽奶油,口感紮實帶有咀嚼感,而且還有麵粉的香氣

 

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這道是野菇濃湯,使用綜合野菇搭配松露香緹(加了糖之後打發的鮮奶油),一旁還有炸過的金針菇,味道很濃郁順口

 

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嫩煎時令魚是前菜,使用鱸魚搭配玉筍,另外還有南瓜泥點綴

 

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PI叉燒是另一道前菜,兩道可以二選一,我覺得這道的表現讓我非常的驚艷,豬肉燉的很軟嫩入味咀嚼後有明顯的膠質感,味道濃郁又不會死鹹,最底層是娃娃菜搭襯

 

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炭烤桂丁雞(6oz) – $980元,突然發現現在餐廳桂丁雞的使用機率好像愈來愈高了,桂丁雞是一種養殖土雞,據說都是吃有機穀物長大的

這一道口感還不錯,肉質很紮實帶有彈性

 

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櫻桃鴨胸(5oz) – $980元,我們都覺得這一道沒有處理的很好,鴨胸某些部份肉質偏硬而且咬不太開,而且我吃到的那一塊還有帶筋

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特極無骨牛小排(4oz) – $1280元,服務人員建議7分熟,我本來還擔心7分熟會不會太熟,結果完全很剛好,果真聽專業的就對了

牛肉很軟嫩帶有咀嚼感,表層還有炙香氣,入口充滿肉香,真的好好吃

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斑蘭葉 / 爆米花這道是甜點哦!斑蘭葉口味的冰淇淋搭配爆米花,再加上芒果香蕉等新鮮的水果和焦糖煉乳點綴,口感滿特別的

 

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夏。瓜以奶酪為基底,加上哈蜜瓜、小黃瓜和薏仁

 

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卡士達塔 – $240元,裡面有椰糖、椰子冰淇淋和新鮮櫻桃,對我來說味道有點太過甜膩,不過朋友都說好吃

 

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拿鐵咖啡 – $100

 

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鍋煮熱奶茶 – $90

 

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東方美人茶 – $100

飲品的售價都不會太貴,套餐還可以折$60元,滿有誠意的

這天在PI Restautant用餐的感受很不錯,每一道餐點的表現都在水準之上,而且售價也不貴,份量也不會過少,所以我們吃得很開心

實際用餐之後的感覺就是:不難懷疑為什麼PI Restautant才開幕一年的時間就可以擁有這麼高的評價!

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