我一直覺得台中烘焙市場還滿成熟的，除了幾間我們比較熟知的連鎖麵包店之外還有很多私人烘焙坊也都有特色，
這篇整理20+台中好吃麵包店，不管是台式麵包、日式麵包或是歐式麵都有，如果你和我一樣是麵包控，可以收藏一下哦！
台中好吃麵包店
01｜祖祖麵包工作室
上次在個人社團問網友台中有沒有推薦的澳式吐司？結果很多網友推薦了祖祖麵包工作室，還說是台中最道地又最好吃的酸種麵包(其實我當時想買的是澳式吐司…😂)
Google上面的評論不多，不過有高達4.9顆星，老闆是在美國學習酸種麵包的技術的，而且還待過米其林餐廳。
我問老闆他們是使用什麼菌種？老闆直接把菌種端出來給我看，還說這個是他自己養的舊金山菌種。
這個菌種聞起來好香啊！只要稍微懂一點烘焙的人應該都會很迷戀。
據說老闆連小麥粉都是自己磨的哦！(繼續閱讀…)
祖祖麵包工作室
地址：台中市西區大忠南街135號
電話：無
營業時間：16:00~19:00
02｜美玖里 Boulangerie Mikuri
美玖里是去年才開幕的可愛麵包店，其實我明明最近已經儘量避免吃高碳水化合物的東西了，但是看到好吃的麵包店還是會想買，真的欸害！
這間美玖里由一對台日夫妻所共同經營的，先生是台灣人、太太是日本人，覺得麵包滿多選擇的，而且還有台中少見的德國結哦！(繼續閱讀…)
美玖里 Boulangerie Mikuri
地址：台中市西區民生北路157號
電話：(04)2301-0317
營業時間：14:00~19:00(星期日、一、二店休)
03｜麵包林里
據說麵包林里是原本台北大地烘焙 La Terre下來開的，不過可能因為太低調的關係，我問了幾個熟識的台北美食部落客，大家居然都沒聽過大地烘焙…
麵包林里位於南屯五福街，一個禮拜只有營業星期五、六、日、一共四天…
可以事先在粉絲頁私訊預訂，不然當天到現場也都有現貨，只是可能不是你要的而已…
只記得麵包林里的麵包都還不錯吃，不過如果說有多驚艷也沒有就是了，吐司記憶點比較高
價格比較偏貴，但是一分錢一分貨，如果原料用的好，我是寧願多一點錢吃好一點的東西的人！(繼續閱讀…)
麵包林里
地址：台中市南屯區五福街185號
電話：(04)2386-3185
營業時間：14:00~19:00(營業五、六、日、一)
04｜小皮球麵包甜點
之前吃過一次巧虎買來的小皮球麵包甜點覺得很好吃，最近居家防疫期間原本想要再買一些在家囤貨，沒想到粉絲頁只要開放預訂就被秒殺，結果還是託了巧虎幫我搶才搶到…
這天幾乎當天小皮球麵包甜點粉絲頁有的麵包我都買了，原本以為可以吃很多天，結果不到三天就吃光光…
這天吃的每一款麵包都在水準之上，而且都很有特色，各自精彩，也難怪小皮球麵包甜點會一開放搶購就秒殺啊！(繼續閱讀…)
小皮球麵包甜點(256。貳伍柒)
地址：台中市西區華美街348巷7號
電話：(04)2321-2016
營業時間：15:30~19:00(週二、三、四公休)
05｜美滿商店
美滿商店應該是台中近期最夯的烘焙工作室，以賣可頌商品為主，每個月營業時間不固定，要以IG上面公佈的為主…
好幾次人在美滿商店附近想要順便去買一些可頌，但是剛好都沒營業，這天終於被我遇到美滿商店營業日，順利買到，開心！
這天買的三種口味都很不錯，會讓人覺得原來可頌麵包可以做出這麼多不同的層次感，味道又可以很高雅…
美滿商店雖然價格有點偏高，不過會覺得真的是好吃又有質感，改天有機會到附近再來買其他口味…(繼續閱讀…)
美滿商店
地址：台中市西屯區上石路29號
電話：無
營業時間：13:00~17:30(售完為止)
06｜一斤面包
隱身於台中大肚的一斤面包，三合院裡老宅飄著麵包香，每個禮拜只有星期五、六、日三天營業。
一斤面包老闆本身是畫家出身，8年前回鄉之後將阿公阿嬤的老宅重新整
因為興趣而自己做麵包，就在自家三合院賣著賣著居然也賣出了知名度
以前只有假日有在賣，現在已經變成每個星期五、六、日三天囉！(繼續閱讀…)
一斤面包
地址：台中市大肚區瑞井路96號
電話：無
營業時間：12:00~17:00
07｜多爾法式烘焙
多爾法式烘焙位於西屯河南路上，有七期最美的麵包店之稱
之前來的時候聽服務人員說老闆的本業是建築師，曾經在LA向一位法國主廚學習烘焙，也難怪麵包店可以蓋的這麼美了…
餐點除了早午餐和甜點之外，還有飲品，而且早午餐是全天候供應的哦！(繼續閱讀…)
多爾法式烘焙
地址：台中市西屯區河南路四段199號
電話：(04)2251-9164
營業時間：10:00~20:00
08｜金曜生吐司&肉桂捲
金曜生吐司&肉桂捲位於台中美術館商圈的五權西三街上，對面就是台灣聯通停車場五權三場…
這間也是老宅建築，整個裝潢很有文青復古感，讓人很難經過的時候不多看個兩眼…
記得這個點在很多年前是默默，裡面有可愛的狗狗耶！
我看金曜生吐司&肉桂捲的官網有說明他們家的產品是不含奶、蛋和蜂蜜的哦！
不含蛋和蜂蜜還可以理解，不含奶我覺得真的滿厲害的耶！所以奶油用的是植物性奶哦！
誤打誤撞發現的私人麵包烘焙坊，覺得以純素的麵包來說，除了奶香氣沒那麼厚重之整體真的很有水準哦！(繼續閱讀…)
金曜生吐司&肉桂捲
地址：台中市西區五權三街329號
電話：0975-180133
營業時間：10:00~18:00(星期三公休)
09｜藍色貝蕾 Le Béret Bleu
藍色貝蕾 Le Béret Bleu是由一對台法夫妻一起開的店，店裡除了提供法式料理之外還買得到各式的法式麵包、鹹派和甜點哦！
整體來說，藍色貝蕾的餐點都很有水準，麵包也很好吃，只是價格有點偏高就是了…
但是把它當成義法料理餐廳的話就會覺得好像還滿合理的，吃完還可以外帶麵包回家挺不賴的。
一直覺得北屯難得有這樣質感的餐廳，所以我很珍惜，北屯的朋友~除了藍色貝蕾之外，燚條柴也很不錯哦！(繼續閱讀…)
藍色貝蕾Le Béret Bleu 法國麵包．法式料理
地址：台中市北屯區安順東六街13號1樓
電話：(04)2243-9868
營業時間：12:00~20:00(星期一、二公休)
10｜拉福客烘焙 Lucky Fork
拉福客烘焙 Lucky Fork是台中很有名的酸麵包專賣店，前陣子原本就要來朝聖的，不過剛好碰到店家廚房在整修早午餐停售…
最近終於等到拉福客烘焙 Lucky Fork又開始賣早午餐，沒想到吃了覺得很喜歡，連續來了兩次，而且二訪還買了酸麵包外帶。(繼續閱讀…)
拉福客烘焙 Lucky Fork
地址：台中市北區青島路二段155號
電話：(04)2299-0097
營業時間：09:00~16:30
11｜100pain 麵包製造室
這陣100pain 麵包製造室子在社團很夯的100pain 麵包製造室我終於也吃到了，謝謝網友郁宸幫我搶購，啾咪~
100pain 麵包製造室晚上9點開放留言購買，通常沒多久就搶購一通，如果用誇張一點的形容詞的話，應該說是”秒殺級麵包”也不為過…
除了鹽可頌外，吐司也是非常的軟嫩有嚼勁，QQ的帶有筋性，而且還可以把它長長的拉開不會斷，有夠厲害的！
不用塗抹任何的果醬，單吃就很好吃了，愈吃愈順口，愈吃愈好吃，然後一邊吃一邊覺得自已很幸福…(繼續閱讀…)
100pain 麵包製造室
地址：台中市西屯區河南東二街72號
電話：(04)2312-9099
營業時間：15:00~19:00(五六公休)
12｜耳東麵包
隱藏在巷子裡的耳東麵包外觀是一間二層樓老宅，也是何小事的原址，沒想到現在變成私人烘焙坊了。
門口有寫說每次僅開放一組入內選購，後來知道為什麼了，因為裡面真的很小哦！
我覺得耳東麵包的產品都很好吃，我個人推薦貝果、鹽可頌和吐司，想要一次吃到很多種口味的話，可以像我們這樣買迷你包哦！(繼續閱讀…)
耳東麵包
地址：台中市西區五權三街301號
電話：0970-976676
營業時間：14:00~19:00
13｜肉桂菲
其實我是因為網友推薦了肉桂菲的肉桂捲才開始follow他們粉絲頁的，哪知道肉桂捲買了一個其他買一堆！
他們家的肉桂捲是比較軟Q型的，肉桂比例不算高，適合喜歡清爽口味的肉桂捲控。
肉桂菲的蛋黃酥也是我那段時間意外發現的兩間蛋黃酥之一，有興趣的也可以試試哦！(繼續閱讀…)
肉桂菲
地址：台中市西屯區上明一街2號
電話：0966-676948
營業時間：13:30~19:00(星期日、一公休)
14｜楽珈 Coffee Roaster
位於烏日的樂咖咖啡館是身邊很多愛喝咖啡的朋友推薦過的優質咖啡館，不過我會到烏日的機會有99%都是為了搭高鐵，對於北屯人而言~烏日真的是遠的要命的王國啊！
這天臨時到烏日張家晉牛雜吃午餐，用手機google了一下烏日樂咖咖啡館，發現它居然距離100公尺而已，所以吃完午餐後我們就走過對街到樂咖咖啡館買杯咖啡…
我本來只要順便買甜點的，看了櫃子上正在降溫的吐司之後整個被燒到，於是又外帶了一條，如果這不是腦波弱什麼才叫腦波弱？XD(繼續閱讀…)
樂咖 Coffee Roaster
地址：台中市烏日區五光路1066號
電話： 0984-380606
營業時間：08:00~18:30
15｜吉龍里麵包計畫
吉龍里麵包計畫是2024才開幕的個人烘焙坊，由兩位好朋友一起創業，一位是廚師、一位是烘焙師
所以店裡除了供應早午餐之外還有手作麵包，每天早上9點就開始營業，但是一個禮拜只營業四天哦！
店面就位於台中國美館商圈，有歐式麵包和日式麵包，每天新鮮手作，覺得麵包很有質感，很值得再訪！(繼續閱讀…)
吉龍里麵包計畫Jilongli Bread project
地址：台中市西區五權路1-5號
營業時間：09:00~18:00
以上是我自己整理的台中好吃麵包店，覺得連鎖或是大型麵包店已經不用再特別推薦，所以這篇多以私人烘焙坊為主
如果還有其他台中好吃麵包店也請推薦給我哦！
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