台中南區|藝品薑母鴨|陶鍋煮的古早味薑母鴨,白甘蔗熬煮的湯頭超清甜

台中南區|藝品薑母鴨|陶鍋煮的古早味薑母鴨,白甘蔗熬煮的湯頭超清甜 @飛天璇的口袋

藝品薑母鴨|台中薑母鴨推薦

終於朝聖了藝品薑母鴨,真心覺得很好吃,也不枉費我千里迢迢從北屯開車到南區,尤其下班時間真的是超塞的,整整開了1個小時才到!

最近天氣冷很適合吃薑母鴨,姐妹淘臨時約藝品薑母鴨居然就成行,只不過藝品薑母鴨位在南區有點遠,還好它是好吃的,不然我真的要哭了!XD

 

藝品薑母鴨

地址:台中市南區美村路二段60號

電話:(04)2375-4966

營業時間:17:00~00:00

 

藝品薑母鴨在哪裡?

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藝品薑母鴨位於美村路上,這附近很難停車哦!我把車子停在建國南路高架橋邊再走路過來,其實也不會很遠!

不過下次如果有機會再訪的話,我應該會搭乘火車到五權車站再走路過來,應該可以避開市區的塞車車潮。

 

藝品薑母鴨環境

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藝品薑母鴨生意真的很好啊!我們這天有朋友早早就來,不過還是等了快一個小時才有位子…

裡面真的是座無虛席,而且因為沒有限制用餐時間,所以老闆沒辦法告訴你要等多久。

 

藝品薑母鴨菜單

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藝品薑母鴨的菜單如上,價格還ok…

 

藝品薑母鴨推薦

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上菜的速度快到我們措手不及!結果寫文的時候才發現還是有沒拍到的單品,嗚~失算!

 

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藝品薑母鴨使用的是陶鍋,增加了古早味…

 

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這樣一份份量還滿多的,主要是它的鴨肉好嫩,不會像有的薑母鴨店的鴨肉湯頭雖然很鮮甜,但是肉質卻很硬,真心覺得好吃又很入味!

 

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麵線

姐妹淘點的,這陣子我在飲食調整,都儘量不吃澱粉,但聽他們說是好吃,而且看起來就不會煮得太爛。

 

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凍豆腐 / 豆皮

豆製品我很愛,尤其那凍豆腐吃完又續了一份。

 

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山茼蒿 / 高麗菜

以前最愛的是茼蒿,最近覺得山茼蒿更喜歡,因為吃起來比較不會那麼爛,和一般茼蒿比起來香氣也多了一點。

 

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娃娃菜 / 玉米

娃娃菜不要煮太久,會變得太軟爛,玉米吃起來還滿甜的。

 

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金針菇 / 玉米筍

有發現我們叫了一堆蔬菜嗎?覺得還是要多吃些蔬菜補充纖維質啊!我現在都儘量少吃加工品,多吃這種原型食物。

 

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蝦子 / 鴨丸

蝦子還滿新鮮的,肉質很紮實Q彈,鴨丸我就沒吃了…

 

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還有鳥蛋、下水、青花椰和杏鮑菇沒拍到,整個手忙腳亂啊!

 

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薑母鴨就是要很多人一起吃才好吃,而且冬天吃薑母鴨真的很過癮,我們大概餓太久了,呼嚕嚕全部丟下去了,很像游泳池…

 

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特別一提的是~藝品薑母鴨的湯頭真的很濃郁,酒味和薑味都很足夠,完全就是我媽媽煮的薑母鴨的味道啊!

去過很多薑母鴨名店,但是常常會覺得好吃雖然好吃,但是總覺得沒有我媽媽煮的那麼夠味,酒味和薑味都太過客氣,這才是我愛的薑母鴨口感,再給個讚!

 

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烏梅汁

減肥期間這個我也沒喝,但是姐妹淘的評價還不錯,看起來就很濃郁。

 

藝品薑母鴨評論

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後來才知道原來藝品薑母鴨是鴨霸王鴨母鴨的連鎖品牌,但是因為店裡面放了很多藝品展示,所以才叫藝品薑母鴨

而且湯頭是使用白甘蔗精燉熬煮,真的和以往吃到的薑母鴨完全不一樣哦!

 

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